Miniförmchen aus feuerfestem Ofenporzellan sind vornehmlich den feinen Süßspeisen und Gaumenfreuden gewidmet. Kleine Tarts, Miniküchlein, Minicremes und viele andere Leckereien lassen sich in den kleinen Backförmchen aus Ofenporzellan mit Inhalten bis 0,20 l zubereiten und auch servieren. Dabei sind bekannte Spezialitäten das portugiesische Pastéis im Süßen oder die russische Paschtet im Herzhaften. Mini-Torteletts, Ramequins, kleine Puddings und Eierspeisen stehen allesamt bei den Minibackförmchen auf der Speisenkarte.
Obwohl diese Kategorie des Ofenporzellans zu den eher günstigen Artikeln zählt, legen wir großen Wert auf eine fachlich korrekte Ausführung. Feuerfestes Porzellan mit einer besonderen Materialkomposition gewährleistet den professionellen Einsatz im Ofen und Convectomaten. Viele kleine Details wie das Flammenrelief auf den Crème-Brûlée-Miniformen, die Garrippen auf den Ramequinförmchen oder auch die planen Böden sichern den Anspruch hoher kulinarischer bzw. gastronomischer Kompetenz.
