Back- & Ofengeschirre ab 1,1 l Inhalt

Backformen und Ofenporzellan mit einem Inhalt von mehr als 1 Liter zählen zu den Mehrportionsformen und dienen vielfältigen Gerichten und Anwendungen. In Gewerbe- und Feinschmeckerküchen zugleich werden gebackene, oder überbackene Gerichte gerne als Mehrportionen vorbereitet und gelagert. Große Aufläufe und gratinierte Genüsse, alle Arten von Pasta aus Lasagnenudeln u.v.a. lassen sich in den großen, massiven Ofenformen perfekt vorbreiten. Die eckigen Backofenformen werden auch vielfach als klassische, offene Bräter, z.B. für Gänse, Hähnchen und Geflügelgerichte, wie auch für Steak- und Fleischgerichte im Niedertemperaturbereich verwendet. Es sind regelrechte Alleskönnerformen und wirklich universelle Kochgeräte aus Porzellan.

Wir von Holst Porzellan lassen unser Küchengeschirr mit hohen Qualitätsanforderungen in Punkto Haltbarkeit und Verwendungseigenschaften produzieren. Besondere Rezepturen, verstärkte Wandungen, gerundete Ecken und Kanten sowie die planen, wärmeleitenden Böden erhöhen den Funktionsumfang unserer Auflauf- und Backformen.

Bitte erlauben Sie uns an dieser Stelle einen Hinweis zu den Werbesendungen von Pril, Fairy Ultra und vielen anderen Spülmitteln. Backrückstände brennen nicht im Hartporzellan ein, sondern lediglich auf dem Porzellan fest. Es bedarf schon Temperaturen von oberhalb 500 °C, damit sich Öle, Fette oder Calciumverbindungen in die Glasur eines echten Hartporzellan-Kochgeschirrs brennen. Bei Schwarzgeschirren, also herkömmlichen Töpfen, Pfannen und Eisenbrätern ist das schon etwas anders. Ihre Oberfläche ist i.d.R. weitaus weicher als die des Porzellan und kann sich so bereits in niedrigeren Temperaturzonen mit dem Metall verbinden. Berücksichtigt man diese Erkenntnis, werden auch die hygienischen Eigenschaften von Auflaufformen aus Porzellan deutlich sichtbar.

2. Wahl

Artikel-Nr.: TRI 027 B1

Porzellan Kastenform dreieckig 28 "Triangel"

Material: Hartporzellan
Qualität: 2. Wahl

L 27,5 x B 24,5 x H 6,0 cm, C 1,10 lArt.Nr. TRI 027 B1 - Porzellan Buffetschale dreieckig mit 1,1 L Fassungsvermögen in 2. Wahl. Triangelschale 1,1 Liter in Hotelqualität, besonders günstig, da heruntergesetzt. Auslagenschale 27 cm, kombinierbar mit mehreren Dreieckschalen, in B-Sortierung. Buffetschale mit kleinen Qualitätsmängeln für die Erstellung variabler Mosaike . Diese besonders günstige Porzellanschale kann sogar als Kuchenform verwendet werden..Die Porzellanbackform in der Dreiecksform besitzt eine Länge von 27,5 cm, eine Breite von 24,5 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Mit diesen Maßen bietet diese Triangelbackform aus Porzellan einen Füllinhalt (strichvoll) von 1,0 Liter.Diesen Artikel in 1. Wahl kaufen

5,90 €* 21,00 €* (71.9% gespart)

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Artikel-Nr.: TD 002

3-tlg. Porzellanset Bratschale 35 cm mit 2 Gittern

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

1x GN 2-3 65: L 354 x B 325 x H 65 mm, C 4,5 l1x GN 1-3 EG: L 24,5 x B 10,0 x H 1,0 cm1x GN 1-2 EG: L 24,0 x B 18,5 x H 1,0 cmArt.Nr. TD 002 - Ideal zum Braten von Geflügel, Puten und Gänsen im Ofen. 6,5 cm tiefe, professionelle Backofenschale. Gänsebräter aus hitzebeständigem Profiporzellan passend für fast alle Haushaltsöfen. Backofenschale für Braten aller Art mit einer Kapazität von 4.500 ml. Bratschale für ganze Enten, Gänse und Puten.Dieses 3-tlg. Porzellan Bratschalen Set besteht aus einer Porzellan Ofenform und zwei Porzellan Drainagegitter in unterschiedlichen Größen:Die Ofenform aus Porzellan misst eine Länge von 35,4 cm, eine Breite von 32,5 cm und eine Höhe von 6,5 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Ofenschale aus Porzellan beläuft sich auf 4,5 Liter.Das größere Drainaigegitter aus Porzellan misst eine Länge von 24,5 cm, eine Breite von 10,0 cm und eine Höhe von 1,0 cm.Das kleinere Porzellan Gitter misst eine Länge von 24,0 cm, eine Breite von 18,5 cm und eine Höhe von 1,0 cm.

49,90 €* 51,90 €* (3.85% gespart)

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Artikel-Nr.: BS 15536

Porzellan Backform 36 x 24 cm oval "Black Iron"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 36,0 x B 24,0 x H 5,0 cm, C 3,0 l (**)Art.Nr. BS 15536 - Schwarze Porzellanbackform 36 cm. Ofenform aus schwarzem Spezialporzellan. Schware Lasagneform aus Porzellan. Moderne Backform aus schwarzem Porzellan. Porzellanschale im Stil des schwarzen Stahl - nur hygienischer.Entdecken Sie die Eleganz unserer ovalen Porzellan Backform "Black Iron"! Mit den Maßen von 36,0 x 24,0 x 5,0 cm und einem Füllinhalt von 3 Litern (strichvoll) bietet diese Backform aus Porzellan auskömmlichen Platz für Ihre kreativen Backkreationen.

19,90 €* 31,50 €* (36.83% gespart)

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Artikel-Nr.: COC 212

Porzellan Cocotte 1,1 l mit Deckel

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 17,0 x B 15,5 x H 7,5/11,0 x S 22,5 cm, C 1,1 lArt.Nr. COC 212 - Große Serviercocotte mit Deckel 17 x 16 cm. Porzellancocotte für etwa 1.100 g Portionen. Tischcocotte 1,1 l mit Deckel und und Henkel. Edelspeisen-Cocotte mit planem Boden aus hitzebeständigem, feuerfesten Porzellan. Großer Serviertopf mit Deckel.Diese Porzellan-Cocotte mit den Maßen 17 x 15,5 x 7,5 cm (mit Deckel 11 cm Höhe) bietet einen strichvollen Füllinhalt von 1,1 l zum zubereiten und servieren von Portionen delikater Gerichte. Die einfache Reinigung des Serviertopfes wird durch ein Spülmaß von 22,5 cm gewährleistet.

22,00 €*

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Artikel-Nr.: COC 213

Porzellan Cocotte 2,9 l mit Deckel

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 23,5 x B 21,5 x H 11,0/16,0 x S 31,0 cm, C 2,9 lArt.Nr. COC 213 - Extra große Kokotte mit Deckel 24 x 22 cm . Große Porzellancocotte für max. 2.900 g Portionen. Tisch-Cocotte mit Deckel und und Henkel. Edelspeisen-Cocotte mit planem Boden aus hitzebeständigem, feuerfesten Porzellan. Großer Serviertopf mit Deckel.Diese Porzellan-Cocotte mit den Maßen 25,5 x 21,5 x 11,0 cm (mit Deckel 17,0 cm Höhe) bietet einen strichvollen Füllinhalt von 2,9 l zum zubereiten und servieren von Portionen delikater Gerichte. Die einfache Reinigung des Serviertopfes wird durch ein Spülmaß von 31,0 cm gewährleistet.

48,00 €*

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Artikel-Nr.: GU 14535

Porzellan Kastenform 35 x 26 cm eckig

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 35,0 x B 26,0 x H 7,0 cm, C 3,5 lArt.Nr. GU 14535 - Stabile Allroundform für Küche & Auslage. Rechteckige Kasten- & Backform aus Porzellan. Lasagneform 35 cm aus ofenfestem Profiporzellan. Marinier- und Fleischwanne 3,5 Liter. Ofenform aus Porzellan 35 x 26 cm.Die praktische Porzellanbackform ist ideal für zauberhafte Kreationen geeignet. Mit einer Gesamtlänge von 35,0 cm, einer Breite von 26,0 cm und einer Höhe von 7,0 cm bietet die Backform aus Porzellan ausreichenden Platz für ein Fassungsvermögen von 3,5 Litern (strichvoll).

24,90 €* 44,00 €* (43.41% gespart)

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Artikel-Nr.: GU 15023

Porzellan Backform 23 x 18 cm eckig, mit Griffen

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 28,5/23,5 x B 17,6 x H 6,0 cm, C 1,6 lArt.Nr. GU 15023 - Backform mit Griffen aus weißem Hartporzellan. Ofenform mit Griffen feuerfest 23 cm. Auflaufform mit Henkel Porzellan rechteckig. Backofenform für Haushalt und Gewerbe. Feuerfestes Lasagneform 23 x 18 cm.Die praktische Porzellanbackform ist ideal für zauberhafte Kreationen. Mit einer Gesamtlänge von 28,5 cm, einer Breite von 17,5 cm und einer Höhe von 6,0 cm bietet die Backform aus Porzellan ausreichend Platz für ein Fassungsvermögen von 1,6 Litern (strichvoll) bei einer inneren Länge von 23,5 cm.

19,90 €*

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Artikel-Nr.: GU 15033

Porzellan Backform 33 x 23 cm m. Griffen "Easy"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 38,5/33,5 x B 22,7 x H 6,0 cm, C 3,0 lArt.Nr. GU 15033 - Auflaufform mit Griffen aus weißem Hartporzellan. Ofenform mit Henkel feuerfest 33 cm. Auflaufform Porzellan rechteckig mit Griffen. Backofenform für Haushalt und Gewerbe. Feuerfestes Lasagneform 33 x 23 cm.Die praktische Porzellanbackform ist ideal für zauberhafte Kreationen. Mit einer Gesamtlänge von 38,5 cm, einer Breite von 22,5 cm und einer Höhe von 6,0 cm bietet die Backform aus Porzellan ausreichend Platz für ein Fassungsvermögen von 3,0 Litern (strichvoll) bei einer inneren Länge von 33,0 cm.

31,00 €*

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Artikel-Nr.: GU 15532

Porzellan Backform 32 x 23 cm oval "Gutshof"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 32,5 x B 23,0 x H 5,5 cm, C 2,0 lArt.Nr. GU 15532 - 32 cm ovale Auflaufform aus Profiporzellan. Weiße Backofenform 32 cm glatte Form. Ofenform aus feuerfestem Profiporzellan 2 l Füllinhalt strichvoll. Große Gratinform aus der Serie Ofenporzellan. Porzellan Auflaufschale 32 cm.Mit einer Länge von 32,5 cm, einer Breite von 23,0 cm und einer Höhe von 5,5 cm bietet diese Porzellan Backform Platz für 2,0 Liter. Damit lädt die Backform aus Porzellan geradezu ein, eine vorzügliche Kreation zu schaffen.

20,90 €*

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Artikel-Nr.: ME 121

Ofenschale 21 cm "Mediterrano braun" mit Laffengriffen

Material: Terrakotta
Qualität: Basic

D 20,5 x H 5,5 x S 23,0 cm, C 1,2 lArt.Nr. ME 121 - Mediterrane Ofenschale aus hochwertiger Terracotta. Ofenfeste Terracottaschale für Backofengerichte . Braune Keramikschale ofenfest. Servierschälchen aus Terracotta 1,2 l. Ofen- & Servierschälchen Keramik braun.Entdecken Sie die Eleganz der Ofenschale "Mediterrano braun"! Mit einem Durchmesser von 20,5 cm und einer Höhe von 5,5 cm bietet diese Keramikschale ausreichend Platz für 1,2 Liter. Ihr Terrakotta-Material verleiht den zubereiteten Gerichten einen herrlich mediterranen Touch, während die Laffen das Servieren erleichtern. Die einfache Reinigung erfolgt dank des Spülmaßes von 23,0 cm.

13,50 €*

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Artikel-Nr.: TD 001

2-tlg. Porzellan Hähnchenbräter 24 cm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 28 x H 20,0 x S 32,5 cm, C 1,2 lArt.Nr. TD 001 - Backofenspieß aus Porzellan für ganze Hähnchen. Hähnchen- und Geflügelbräter mit Bajonettverschluss. Ofenbräter mit abnehmbarem Geflügelspieß. Geflügelbräter mit Fettauffangwanne. Porzellanbräter aus hitzebeständigem Profiporzellan für die Hähnchenbraterei im Backofen.Dieser 2-teilige Porzellan Hänchenbräter besitzt einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 20,0 cm. Damit bietet dieser Hähnchenbräter aus Porzellan mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 1,2 Litern ausreichend Platz für die Zubereitung Ihres Geflügels. Die einfache Reinigung wird durch ein Spülmaß von 32,5 cm gewährleistet.

33,00 €*

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Artikel-Nr.: TO 173

Porzellan Tarteform 25 cm rund

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 25,0 x H 3,5 cm, C 1,2 lArt.Nr. TO 173 - Klassische Kuchenform 25 cm mit Reliefrand. Tortelettform aus Porzellan für Portionen bis ca. 1.200 g. Quicheform 28 cm zum Zubereiten und Servieren. Tortenform 1200 ml aus hochwertigem Ofenporzellan. 25 cm Ofenform für Quiche, Tarts, Torteletts und Obstkuchen.Klassische Porzellanform für Quiche Lorraine, Tarts, Torteletts und Obstkuchen. Die Porzellantarteform hat einen Durchmesser von 25,0 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Aufgrund dieser Maße beträgt der Füllinhalt (strichvoll) dieses Tarteform aus Porzellan 1,2 Liter.

16,30 €*

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Artikel-Nr.: TO 174

Porzellan Tarteform 28 cm rund

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 27,5 x H 4,0 cm, C 1,7 lArt.Nr. TO 174 - Klassische Kuchenform 28 cm mit Reliefrand. Tortelettform aus Porzellan für Portionen bis ca. 1.700 g. Große Quicheform 28cm zum Zubereiten und Servieren. Tortenform 1.700 ml aus hochwertigem Ofenporzellan. 28 cm Ofenform für Quiche, Tarts, Torteletts und Obstkuchen.Klassische Porzellanform für Quiche Lorraine, Tarts, Torteletts und Obstkuchen. Die Porzellantarteform hat einen Durchmesser von 28,0 cm und eine Höhe von 4,0 cm. Aufgrund dieser Maße beträgt der Füllinhalt (strichvoll) dieses Tarteform aus Porzellan 1,7 Liter.

18,60 €*

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