Das besondere Gestaltungsmerkmal der Porzellanschalen Form Empire ist der Fuß, auf dem die Schalen stehen. Durch den Fuß und der damit erhöhten Position der Schale erlangen die darin servierten Speisen eine besondere Aufmerksamkeit. Grundlage der Serie sind die quadratischen Schalen 8x8 cm und 12x12 cm. Die kleinere Schale ist zudem als fest verbundene 2er und 3er Kombination erhältlich. Mit den zur Verfügung stehenden Schalen lassen sich diverse modulare Kombinationen - bestehend aus Einzelschalen, 2er- und 3er-Schalen - auf das Maß 24 cm präsentieren.
Die Porzellanschalen eignen sich für den Einsatz als Zutaten-, Saucen- oder Dipschälchen ebenso wie für den Einsatz im Flying Buffet oder als Fingerfoodschalen.