Schalen bis 0,15 l Inhalt


Über die Jahre sind die Minibowls in der professionellen Gastronomie immer beliebter geworden. Vielerorts ist Fingerfood, also die häppchenweise Darbietung kulinarischer Kleinigkeiten zu einem regelrechten Event erwachsen. Damit auch das Servieren variationsreicher Saucen und Dips zusammen mit modernen Gerichten wie Nachos, Wedges, Wings, Sticks, Onions u.v.m.

Wir von Holst Porzellan bedauern es, dass manche Gastgeber gerade in der Darbietung von Saucen, Dips und Tunken ihre Eigenständigkeit kaum pflegen. Oft sind es nämlich diese kleine Zutaten und Details die eine Spezialität ausmacht. Zu oft erleben wir, dass Mayonnaisen, Ketchups u.a.ohne jegliche Eigenleistung einfach in Tüten und Flaschen dem Gast serviert werden. Saucen sind wie die Hauptspeise selbst, eine überaus wichtige Geschmackskomponente. Man kann auch Fertigsaucen geringfügig veredeln und ansprechend in kleinen Saucenschälchen servieren und erreicht so ebenfalls Alleinstellung. Ob die Honigmarinade der Spare-Rips, die Holunderbeeresauce des überbackenen Ziegenkäse, selbst das Tsaziki der hellenischen Küchen schmeckt bei fast jedem Griechen anders. Sauce ist die Veredelungen der Speisen und verdient einen individuellen Charakter und eine liebevolle Darbietung.

Porzellan-Saucen- & Dipschalen lassen sich einfach vorportionieren und kalt, sogar tiefgekühlt lagern. Minischälchen von Holst Porzellan haben allesamt gute Handlings- und Spüleigenschaften. Der Wareneinsatz ist geringfügig und die Gästewahrnehmung hoch.

Natürlich sind die Minischälchen auch geeignet für vielerlei andere Speisen und Desserts, die in kleinen Portionen gereicht werden. Zwischengänge, Sorbets, Eiskreationen… die Liste der Gaumenfreuden die in Porzellanschalen serviert werden können ist so vielfältig, wie der Maître selbst.

Mit mehr als 44 Porzellanschälchen, Bowls und Minischalen repräsentiert diese Kategorie ein umfassendes Sortiment vielerlei Variationen, Formen & Designs.

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Über die Jahre sind die Minibowls in der professionellen Gastronomie immer beliebter geworden. Vielerorts ist Fingerfood, also die häppchenweise Darbietung kulinarischer Kleinigkeiten zu einem regelrechten Event erwachsen. Damit auch das Servieren variationsreicher Saucen und Dips zusammen mit modernen Gerichten wie Nachos, Wedges, Wings, Sticks, Onions u.v.m.

Wir von Holst Porzellan bedauern es, dass manche Gastgeber gerade in der Darbietung von Saucen, Dips und Tunken ihre Eigenständigkeit kaum pflegen. Oft sind es nämlich diese kleine Zutaten und Details die eine Spezialität ausmacht. Zu oft erleben wir, dass Mayonnaisen, Ketchups u.a.ohne jegliche Eigenleistung einfach in Tüten und Flaschen dem Gast serviert werden. Saucen sind wie die Hauptspeise selbst, eine überaus wichtige Geschmackskomponente. Man kann auch Fertigsaucen geringfügig veredeln und ansprechend in kleinen Saucenschälchen servieren und erreicht so ebenfalls Alleinstellung. Ob die Honigmarinade der Spare-Rips, die Holunderbeeresauce des überbackenen Ziegenkäse, selbst das Tsaziki der hellenischen Küchen schmeckt bei fast jedem Griechen anders. Sauce ist die Veredelungen der Speisen und verdient einen individuellen Charakter und eine liebevolle Darbietung.

Porzellan-Saucen- & Dipschalen lassen sich einfach vorportionieren und kalt, sogar tiefgekühlt lagern. Minischälchen von Holst Porzellan haben allesamt gute Handlings- und Spüleigenschaften. Der Wareneinsatz ist geringfügig und die Gästewahrnehmung hoch.

Natürlich sind die Minischälchen auch geeignet für vielerlei andere Speisen und Desserts, die in kleinen Portionen gereicht werden. Zwischengänge, Sorbets, Eiskreationen… die Liste der Gaumenfreuden die in Porzellanschalen serviert werden können ist so vielfältig, wie der Maître selbst.

Mit mehr als 44 Porzellanschälchen, Bowls und Minischalen repräsentiert diese Kategorie ein umfassendes Sortiment vielerlei Variationen, Formen & Designs.

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Porzellan Fahnenschale 20 cm, 0,15 l "Bateau" (**) Art.-Nr.: BAT020 Porzellan Fahnenschale 20 cm, 0,15 l "Bateau" (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
6,52 € *
Porzellan Miniplatte 8 x 6 cm halbtiefe Form Art.-Nr.: MI0010 Porzellan Miniplatte 8 x 6 cm halbtiefe Form
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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Porzellan Schale 17 cm / 0,10 l "Bateau Boot" Art.-Nr.: BAT217 Porzellan Schale 17 cm / 0,10 l "Bateau Boot"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
4,82 € *
Porzellan Laffen Schale 11 cm/0,05 l "Dip Cup" Art.-Nr.: DC2066 Porzellan Laffen Schale 11 cm/0,05 l "Dip Cup"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
3,58 € *
Porzellan Laffen Schale 14 cm/0,15 l "Dip Cup" Art.-Nr.: DC2067 Porzellan Laffen Schale 14 cm/0,15 l "Dip Cup"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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Porzellan Henkelschale 12 cm "Bateau Switch" Art.-Nr.: BAT112 Porzellan Henkelschale 12 cm "Bateau Switch"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
3,18 € *
Porzellan Schale quadratisch 12,5 cm "Bern" (**) Art.-Nr.: GVT015 Porzellan Schale quadratisch 12,5 cm "Bern" (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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Duo Schale 14 cm "Bouble" Art.-Nr.: MP014 Duo Schale 14 cm "Bouble"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
4,28 € *
Porzellan Duo Schale quadratisch 11 x 5,5 cm "YoYo Art.-Nr.: YK001 Porzellan Duo Schale quadratisch 11 x 5,5 cm "YoYo
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
2,60 € *
Porzellan Segmentschälchen 10 cm/0,05 "Yin Yang" Art.-Nr.: YY010 Porzellan Segmentschälchen 10 cm/0,05 "Yin Yang"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
2,64 € *
Porzellan Eis- und Dessertschale 24 cm / 0,15 l "Clown", Art.-Nr.: ES021 Porzellan Eis- und Dessertschale 24 cm / 0,15 l...
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
10,60 € *
Porzellan Mono Schale quadratisch 8 x 8 cm auf Fuß "Empire" Art.-Nr.: YK007 Porzellan Mono Schale quadratisch 8 x 8 cm auf...
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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