Küchenschalen



In der Küche wird gearbeitet! Es wird gehobelt, gerührt, geschnitten und gequirlt, gemischt, gemixt, eingelegt und mariniert, püriert und zerkleinert, durchgezogen und gereift und letztlich gegart, gekocht, gebacken und gegrillt. Vielfach wird Kunststoffe und Edelstahl für diese Arbeiten verwendet[SK] der Sinn des unbedarft Praktischen lässt uns oft ein- und dasselbe Küchenutensil für Fleisch, Molkereiprodukte oder sogar für vererdetes Gemüse benutzen. Vor allem im Privathaushalt mischen wir dies ungeachtet, obgleich z.B. in der Gastronomie diese Produkte streng voneinander gelagert und zubereitet werden müssen. Es sind farblich unterschiedliche Schneidbretter und Messer vorgeschrieben, um diese Trennung während des gesamten Verarbeitungsprozess durchzuführen. Außer in der Halal-Küche, dem koscherem Essen und im Hinduismus gibt es kaum eine Verwendungstrennung außerhalb der professionellen Bewirtung.

Im Ergebnis leben wir dann dank Spülmaschine mit nassen, nachtropfenden Kunststoffschüsseln, mit Flugrostübertragung auf Bestecken und mit Spülrückständen auf Gläsern.

Lediglich Hauswirtschaftsschulen lehren, dass man z.B. Fleisch nicht in Metallbehältern mariniert, da scharfe Saucen selbst in teuren Edelstahlschüsseln schnell durch Lochfraßbildung Chrom und Nickel auf das Speisengut übertragen. Aluminium, Stahl & Edelstahl gelten definitiv nicht als antiallergisch. Viele Gewürze & Marinaden greifen Kunststoffe an und setzen Schadstoffe frei. Lesen Sie das Kleingedruckte handelsüblicher Spülmittel und verstehen, was in einem Spülfleck so alles enthalten ist.

Diese Zusammenstellung von Küchenschalen ist all denen gewidmet, die sich gesund und nachhaltig ernähren möchten und sich nicht mit einem in Plastik verpackten Tiefkühlsalat vom Discounter zufrieden geben. Küchenutensilien aus Hartporzellan stehen für Hygiene & Keimfreiheit und einen Werkstoff, dessen Korrosionsbeständigkeit allen anderen Materialen überlegen ist.

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In der Küche wird gearbeitet! Es wird gehobelt, gerührt, geschnitten und gequirlt, gemischt, gemixt, eingelegt und mariniert, püriert und zerkleinert, durchgezogen und gereift und letztlich gegart, gekocht, gebacken und gegrillt. Vielfach wird Kunststoffe und Edelstahl für diese Arbeiten verwendet[SK] der Sinn des unbedarft Praktischen lässt uns oft ein- und dasselbe Küchenutensil für Fleisch, Molkereiprodukte oder sogar für vererdetes Gemüse benutzen. Vor allem im Privathaushalt mischen wir dies ungeachtet, obgleich z.B. in der Gastronomie diese Produkte streng voneinander gelagert und zubereitet werden müssen. Es sind farblich unterschiedliche Schneidbretter und Messer vorgeschrieben, um diese Trennung während des gesamten Verarbeitungsprozess durchzuführen. Außer in der Halal-Küche, dem koscherem Essen und im Hinduismus gibt es kaum eine Verwendungstrennung außerhalb der professionellen Bewirtung.

Im Ergebnis leben wir dann dank Spülmaschine mit nassen, nachtropfenden Kunststoffschüsseln, mit Flugrostübertragung auf Bestecken und mit Spülrückständen auf Gläsern.

Lediglich Hauswirtschaftsschulen lehren, dass man z.B. Fleisch nicht in Metallbehältern mariniert, da scharfe Saucen selbst in teuren Edelstahlschüsseln schnell durch Lochfraßbildung Chrom und Nickel auf das Speisengut übertragen. Aluminium, Stahl & Edelstahl gelten definitiv nicht als antiallergisch. Viele Gewürze & Marinaden greifen Kunststoffe an und setzen Schadstoffe frei. Lesen Sie das Kleingedruckte handelsüblicher Spülmittel und verstehen, was in einem Spülfleck so alles enthalten ist.

Diese Zusammenstellung von Küchenschalen ist all denen gewidmet, die sich gesund und nachhaltig ernähren möchten und sich nicht mit einem in Plastik verpackten Tiefkühlsalat vom Discounter zufrieden geben. Küchenutensilien aus Hartporzellan stehen für Hygiene & Keimfreiheit und einen Werkstoff, dessen Korrosionsbeständigkeit allen anderen Materialen überlegen ist.

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Porzellan Schale 16 cm / 0,80 l "Cucina" Art.-Nr.: SC016 Porzellan Schale 16 cm / 0,80 l "Cucina"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
9,74 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 20 cm / 1,5 l "Cucina" Art.-Nr.: SC020 Porzellan Schale 20 cm / 1,5 l "Cucina"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
17,80 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 23 cm / 2,5 l "Cucina" Art.-Nr.: SC023 Porzellan Schale 23 cm / 2,5 l "Cucina"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
24,80 € *
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Porzellan Schalenset "Cucina" 3-tlg. 0,80 l/1,50 l/2,50 l Art.-Nr.: SCSET3 Porzellan Schalenset "Cucina" 3-tlg. 0,80...
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
52,34 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan System Schale rund 0,80 l stapelbar Art.-Nr.: GVE080 Porzellan System Schale rund 0,80 l stapelbar
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
8,40 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale rund 1,1 l - 19 cm stapelbar Art.-Nr.: GVE110 Porzellan Schale rund 1,1 l - 19 cm stapelbar
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
10,80 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Gastronorm Schale GN 2/4 65 mm Art.-Nr.: GN2-465 Porzellan Gastronorm Schale GN 2/4 65 mm
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
42,00 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Küchen- & Rührschüssel 2,5 l (**) Art.-Nr.: KP250 Porzellan Küchen- & Rührschüssel 2,5 l (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
15,90 € * 32,28 € *
zzgl. MwSt  
Löffelschale 27 cm Art.-Nr.: KP026FA6 Löffelschale 27 cm
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
6,40 € *
zzgl. MwSt  
Schrägschale 28 cm "Vexus" Art.-Nr.: VEX280 Schrägschale 28 cm "Vexus"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
50,40 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 22 cm / 1,5 l "Vital Level" Art.-Nr.: VLS220 Porzellan Schale 22 cm / 1,5 l "Vital Level"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
26,28 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 27 cm / 3,0 l "Vital Level" Art.-Nr.: VLS270 Porzellan Schale 27 cm / 3,0 l "Vital Level"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
34,80 € *
zzgl. MwSt  
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