Die Schalenserie Empire aus dem Hause Holst Porzellan stellt ein Servierkonzept für Dips, Saucen, Pesto und alle andere Arten von Cremes, Konfitüren und Zutaten dar, dass in der Harmonie einer zusammenhängenden Form viel Ökonomie und Gebrauchsnutzen für den Gastgeber darstellt. Empire Porzellanschalen leisten beim Frühstück, beim Mittagessen und auch beim Abendessen wertvolle Dienste mit einem hohen Gebrauchswert für Gast und Gastgeber.
Vor dem Essen
Mediterrane Küchen servieren ihren Gästen gerne vor dem Essen Pan y Aioli (Brot mit gewürzter Creme). Griechische Küchen verwenden Tzatziki, in Italien gibt es Pesto, in Deutschland gerne Butter und Schmalz. In jedem Land wertet sich diese Beigabe durch Tomatenstückchen, Käsewürfel, Oliven und vielerlei andere Wurst- oder Schinkenstückchen auf. Hier kommen die Segmentschalen perfekt zur Geltung.
Wurst & Fleischgerichte
Zu allen Arten von Wurst isst man entweder Senf oder Saucen auf Curry- bzw. Tomatenbasis. In Segmentschale lassen sich z.B. süßer Senf, scharfer Senf, Kren, Dijon-Senf, Kümmel, Ketchup. Curryketchup und viele andere Saucen perfekt servieren. Und ist eines der Segmente schnell leergegessen lasst sich aus der Einerschale von Holst Porzellan schnell Nachschub servieren. Segmentschalen erhöhen definitiv das Angebot an Variationen und Kombinationen und schaffen viel Abwechslung im Geschmack.
Gebrauch & Handhabung
Jede Art von Segmentschalen übertreffen in Sachen Handhabung und Gebrauch die Einzelschale. Zunächst sind Segmentschalen günstiger als die gleich Anzahl Einzelschalen. Segmentschalen sind schwerer als Einzelschalen und halten dem Auftrieb, also dem Druck des Wassers gerade in einer Gewerbespülmaschine, weitaus besser Stand als ein Einzelschälchen. Alle Segmentschalen aus dem Hause Holst sind ineinander stapelbar und so lassen sich erheblich mehr Schalen lagern und vorhalten. Für den Service ist das Ein- und Aussetzen von Segmentschälchen erheblich einfacher, als am Gast verschiedene einzelne Schälchen zu servieren.
Fazit
Wer verschiedene lose Substanzen wie Honig, Marmelade, Nutella, Brotaufstriche, süßen Senf, scharfen Senf, Dijon Senf, Wasabi, Dips, Cremes, Pestos, Ketchup, Mayonnaise u.v.a. serviert, kann es dem Gast, dem Service, der Spülküche und auch dem Geldbeutel erheblich einfacher machen mit Segmentschalen aus Porzellan.
