Fahnenteller

Als Fahnenteller bezeichnet der Porzelliner einen Teller mit einem umlaufenden Rand. Neben vielen optischen Effekten erfüllt die Tellerfahne vor allem in der professionellen Bewirtung eine Reihe von Funktionen.

- Durch die Fahne lässt sich der Teller i. d. R. besser Ein- und Aussetzen.
- Dank des umlaufenden Randes wirken die gereichten Portionen größer.
- Die Speisenkomponenten wirken i. d. R. nicht dicht gepackt.
- Mit einer Tellerfahne lässt sich eine größere Formenvielfalt darstellen.
- Die Kantenschlagresistenz bei einem Fahnenteller ist i. d. R. höher als bei einer Coupform.

Völlig überholt ist hingegen das Klischee der 70er und 80er Jahre, dass der Fahnenteller als typischer Gastronomieteller und der Coupteller als reiner Krankenhausteller gilt. In Bezug auf Anmut, Akzeptanz und vor allem Haltbarkeit gibt es keine Unterschiede zwischen Coup- und Fahnentellern.

In dieser Rubrik Fahnenteller zeigen wir Ihnen alle Fahnenteller aus der Holst Kollektion, gleich welcher Größe, Form, Serie oder welchen Designs - zur einfachen und schnellen Übersicht auf einen Blick.