Coupteller - die randlose Tellerform
Der Name Coupteller ist eine Form bezeichnende Ableitung aus der "Cuppa" die ein randloses, nach oben aufsteigendes Gefäß beschreibt. In der Glasindustrie wird der obere Teil eines Stielglases, das eigentliche Gefäß auch als Cuppa bezeichnet. Ohne Unterbrechung und in einem Fluss, von Rand zu Rand, erstreckt sich die vollnutzbare Fläche eines typischen Coupteller.
Coupteller gibt es in vielen verschiedenen Formen, Höhen und Designs. Randlose eckige Teller zählen ebenso zur Gruppe der Coupteller, wie die großen ausgeschwungenen WOK-Teller mit ihrer dezent asiatischen Anmutung.
Der wohl deutlichste Unterschied von Couptellern zu den klassischen Fahnentellern , also den Tellern mit einem umlaufenden Rand ist die größere Ausbeute der Servierfläche. Randlose Coupteller nehmen erheblich mehr Speisen auf als ein gleichgroßer Fahnenteller. Daraus ergibt sich eine erhebliche Verwendungsökonomie, denn der Platzbedarf in der Spülmaschine und im Schank fällt damit ebenfalls erheblich geringer aus.
Im Service beim Ein- und Aussetzen ist der Coupteller etwas schwieriger zu handhaben und gerade bei stark vorgeheizten Tellern sollte man besser Fahnenteller verwenden. Das einwandfreie, hygienische Einsetzen von Couptellern bedarf, je nach Form und Höhe, eines sorgfältigen Greifens durch das Servicepersonal.
Hingegen stehen die Frühstücks- und Speisenteller in Coupform Coupteller eher für reichhaltigere, bodenständige Speisen mit einer weitaus höheren Nutzungsfläche und stehen eher für größere Portionen.
In dieser Rubrik der flachen Coupteller zeigen wir mehr als 40 verschiedene Coupteller in verschiedenen Designs, Größen und Farben, alle jeweils in unserer bewährten Profiqualität.
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