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Bilddatei Auslagenplatten GN Gastronorm by Holst Porzellan

Buffet- und Auslageplatten


Die Gestaltung von Speisenauslagen ist eine anspruchsvolle Variante der Speisenpräsentation. Statt einer klassischen Menüfolge (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) werden die Speisenkomponenten einzeln, z.T. in großen Arrangements präsentiert. Das Gesamtbild sollte harmonisch und ansprechend sein und die gewollten Verkaufsschwerpunkte dabei besonders hervorheben. Die Art der Darbietung spielt dabei eine ebenso wichtige Rolle wie die Qualität der Speisen. Oft werden Auslagen einer besonderen Speisenart gewidmet, z. B. Fleisch, Fisch, Dessert- oder Käseauslagen oder unter ein besonderes Motto gestellt, was zusätzliche Detailarbeit erfordert.

Für den professionellen Verkauf ist die Darbietung der Speisen auf den Auslagen und deren Reihenfolge von wesentlicher Bedeutung, da die Präsentation ebenfalls Einfluss auf die Absatzfähigkeit der Speisen nimmt. Eine ansprechende Komposition in der Auslagengestaltung und die strukturierte Anordnung der Speisenkomponenten ist nicht nur einfach das Aufstellen von Speisen in einer Vitrine, sondern die gelungene Melodie eines gekonnten Speisenverkaufs.

Dabei ist Optik und Funktionalität der Präsentationselemente - neben den Speisen selbst - von hoher Wichtigkeit. Dafür ist Porzellan ein wichtiger und guter Werkstoff. Auch in einer Auslage vermittelt es einen hochwertigen Anspruch, Sauberkeit und Hygiene. Und vor allem ermüdet es auch bei mehrjährigem Gebrauch nicht. Kein anderes Material, das geeignet ist, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, speichert und transportiert Temperatur so nachhaltig wie Porzellan, wenn dieses direkter Wärme oder Kälte ausgesetzt ist.

Die nachfolgende Kollektion unserer Auslagenplatten fasst die für diesen Verwendungsbereich besonders geeigneten Porzellanplatten zusammen und schafft so einen schnellen Überblick.



Alle Artikel auf einen Blick

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Bilddatei BAT 002 Platte Bateau 400 mm gerade von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: BAT002

Porzellan Platte 40 x 20 cm oval "Bateau"
L 40,0 x B 20,0 x H 2,5 cm

Sofort verfügbar

25,90 €*
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Bilddatei BAT 003 Platte Bateau 450 mm gerade von oben mM by Holst Porzellan 1

Artikel: BAT003

Porzellan Platte 45 x 23 cm oval "Bateau"
L 44,5 x B 23,0 x H 3,0 cm

Sofort verfügbar

27,90 €*
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Bilddatei BAT 007 Platte Bateau 550 mm gerade von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: BAT007

Porzellan Platte 55 x 27 cm oval "Bateau"
L 54,5 x B 27,0 x H 3,5 cm

Sofort verfügbar

69,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 1/1 20 mm

Artikel: GN1-120

Porzellan Gastronorm Platte GN 1/1 20 mm
L 530 x B 325 x H 20 mm

Sofort verfügbar

59,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 1/2 20 mm

Artikel: GN1-220

Porzellan Gastronorm Platte GN 1/2 20 mm
L 265 x B 325 x H 20 mm

Sofort verfügbar

32,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 1/3 20 mm

Artikel: GN1-320

Porzellan Gastronorm Platte GN 1/3 20 mm
L 176 x B 325 x H 20 mm

Sofort verfügbar

26,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 1/4 20 mm

Artikel: GN1-420

Porzellan Gastronorm Platte GN 1/4 20 mm
L 265 x B 162 x H 20 mm

Sofort verfügbar

16,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 2/3 20 mm

Artikel: GN2-320

Porzellan Gastronorm Platte GN 2/3 20 mm
L 354 x B 325 x H 20 mm

Sofort verfügbar

39,90 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 2/4 20 mm

Artikel: GN2-420

Porzellan Gastronorm Platte GN 2/4 20 mm
L 530 x B 162 x H 20 mm

Sofort verfügbar

33,50 €*
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Porzellan Platte 30 x 21 cm oval "Italy"

Artikel: ITA31

Porzellan Platte 30 x 21 cm oval "Italy"
L 30,0 x B 20,5 x H 4,0 cm

Sofort verfügbar

17,90 €*
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Bilddatei Servierplatte ITA 31 Holst Porzellan Zweite Wahl

Artikel: ITA31B1

Porzellan Platte 30 x 21 cm oval "Italy" - zweite Wahl
L 30,0 x B 20,5 x H 4,0 cm

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8,95 €* 17,90 €* (-50%)
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Bilddatei MA145 Platte 450mm mM Holst Porzellan oben

Artikel: MA145

Porzellan Platte flach 45 cm rund "Maxima"
D 44,5 x H 4,5 cm

Sofort verfügbar

79,00 €*
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Bilddatei MA150 Maxima Platte 50cm Holst Porzellan

Artikel: MA150

Porzellan Platte 50 flach cm rund "Maxima"
D 50,0 x H 7,0 cm

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125,00 €*
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Porzellan Platte 36 cm rund "Fahnenform"

Artikel: PL36

Porzellan Platte 36 cm rund "Fahnenform"
D 36,0 x H 2,5 cm, M 31,5 cm

Sofort verfügbar

35,90 €*
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Porzellan Platte 40 cm rund "Fahnenform"

Artikel: PL40

Porzellan Platte 40 cm rund "Fahnenform"
D 40,0 x H 2,7 cm, M 36,5 cm

Sofort verfügbar

54,50 €*
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Porzellan Platte 32 x 23 cm oval "Sinfonie"

Artikel: SF031

Porzellan Platte 32 x 23 cm oval "Sinfonie"
L 32,0 x B 22,5 x H 2,5 cm

Sofort verfügbar

15,05 €*
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Porzellan Platte 30 x 20 cm "Skagen"

Artikel: SK120

Porzellan Platte 30 x 20 cm "Skagen"
L 30,0 x B 20,0 x H 2,0 cm

Sofort verfügbar

21,50 €*
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Porzellan Teller flach 30 x 30 cm "Skagen" grau

Artikel: SK330

Porzellan Teller flach 30 x 30 cm "Skagen" grau
L 30,0 x B 30,0 x H 2,0 cm

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27,90 €*
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Porzellan Platte 30 x 20 cm oval "Skagen G"

Artikel: SK420

Porzellan Platte 30 x 20 cm oval "Skagen G"
L 30,0 x B 20,0 x H 2,0 cm

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24,50 €*
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Bilddatei Vital Level Platte VLP140 Holst Porzellan

Artikel: VLP140

Porzellan Platte 40 x 16 cm oval "Vital Modest"
L 39,5 x B 15,5 x H 2,5 cm

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15,90 €*
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Bilddatei Vital Level Speiseplatte VLP148 Holst Porzellan

Artikel: VLP148

Porzellan Platte 48 x 19 cm oval "Vital Modest"
L 48,0 x B 19,0 x H 2,5 cm

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8,50 €* 19,90 €* (-57.29%)
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Bilddatei VLP 350 Vorlegeplatte Vital Level 350 mm mM by Holst Porzellan

Artikel: VLP350

Porzellan Platte 35 x 25 cm oval "Vital Level"
L 35,0 x B 25,0 x H 2,5 cm

Sofort verfügbar

19,90 €*
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Bilddatei VLP 400 Grosse Vorlegeplatte Vital Level 400 mm mMl by Holst Porzellan

Artikel: VLP400

Porzellan Platte 40 x 28 cm oval "Vital Level"
L 40,0 x B 28,0 x H 3,0 cm

Sofort verfügbar

29,90 €*
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Bilddatei VLP 500 grosse Vorlegeplatte 500 mm Vital Level Mm by Holst Porzellan

Artikel: VLP500

Porzellan Platte 50 x 36 cm oval "Vital Level"
L 50,5 x B 35,5 x H 4,0 cm

Sofort verfügbar

89,90 €*
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2. Wahl
Porzellan Brett 30 x 16 cm "Wood Design" - zweite Wahl

Artikel: WD230B1

Porzellan Brett 30 x 16 cm "Wood Design" - zweite Wahl
L 30,0/22,5 x B 16,0 x H 3,5 cm

Sofort verfügbar

9,75 €* 19,50 €* (-50%)
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2. Wahl
Porzellan Brett 38 x 31 cm "Wood Design" - zweite Wahl

Artikel: WD238B1

Porzellan Brett 38 x 31 cm "Wood Design" - zweite Wahl
L 38,0/29,0 x B 31,0 x H 3,5 cm

Sofort verfügbar

17,25 €* 34,50 €* (-50%)
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2. Wahl
Porzellan Brett 42 x 23 cm "Wood Design"- zweite Wahl

Artikel: WD242B1

Porzellan Brett 42 x 23 cm "Wood Design"- zweite Wahl
L 42,0/33,0 x B 23,0 x H 3,5 cm

Sofort verfügbar

12,90 €* 25,80 €* (-50%)
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Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"

Artikel: YH1153

Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"
L 32 x B 20 x H 2,3 cm

Sofort verfügbar

21,10 €*
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Bilddatei YH 1160 Platte Hong Kong 395 mm von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: YH1160

Porzellan Platte 40 x 26 cm eckig "Hong Kong"
L 40 x B 25 x H 2,5 cm

Sofort verfügbar

29,90 €*
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Porzellan Platte 33 x 33 cm eckig "Kanton"

Artikel: YK1151

Porzellan Platte 33 x 33 cm eckig "Kanton"
L 33,0 x B 33,0 x H 3,5 cm

Sofort verfügbar

36,80 €*
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Porzellan Platte 30 x 30 cm eckig "Kanton"

Artikel: YK1155

Porzellan Platte 30 x 30 cm eckig "Kanton"
L 30,0 x B 30,0 x H 2,5 cm

Sofort verfügbar

28,40 €*
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Bilddatei AI 130 Speisenplatte Alina 30 cm von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: AI130

Porzellan Platte 30 x 20 cm oval "Alina"
L 30,0 x B 20,0 x H 2,0 cm

Sofort verfügbar

9,90 €*
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Bilddatei AI 135 Speisenplatte Alina 130 mm von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: AI135

Porzellan Platte 35 x 24 cm oval "Alina"
L 35,0 x B 23,5 H 2,5 cm

Sofort verfügbar

12,90 €*
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Porzellan Platte 33 cm rund Fahnenform

Artikel: PL033

Porzellan Platte 33 cm rund Fahnenform
D 33,0 x H 2,5 cm, M 30 cm

Sofort verfügbar

10,90 €*
zzgl. MwSt.
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Bilddatei AI 130 B1 Speisenplatte Alina 30 cm von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: AI130B1

Porzellan Platte 30 x 20 cm oval "Alina" - zweite Wahl
L 30,0 x B 20,0 x H 2,0 cm

Sofort verfügbar

4,95 €* 9,90 €* (-50%)
zzgl. MwSt.
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2. Wahl
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Bilddatei AI 135 B1 Speisenplatte Alina 130 mm von oben mM by Holst Porzellan

Artikel: AI135B1

Porzellan Platte 35 x 24 cm oval "Alina" - zweite Wahl
L 35,0 x B 23,5 H 2,5 cm

Sofort verfügbar

6,45 €* 12,90 €* (-50%)
zzgl. MwSt.
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Porzellan Platte 50 cm rund "Fahnenform"

Artikel: PL50

Porzellan Platte 50 cm rund "Fahnenform"
D 51,0 x H 2,5 cm, M 45 cm

Sofort verfügbar

125,00 €*
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18-tlg. Porzellan Teller-Set weiss 3 x 6 "Skagen"

Artikel: SK901

18-tlg. Porzellan Teller-Set weiss 3 x 6 "Skagen"
Inhalt siehe Beratung

Sofort verfügbar

179,00 €* 249,60 €* (-28.29%)
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21-tlg. Porzellan Starter Set für 6 weiss "Skagen"

Artikel: SK902

21-tlg. Porzellan Starter Set für 6 weiss "Skagen"
Inhalt siehe Beratung

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199,00 €* 290,90 €* (-31.59%)
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2-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 1/2 20 + 65

Artikel: GN1-2SET2

2-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 1/2 20 + 65
Inhalt siehe Beratung

Sofort verfügbar

73,69 €* 82,80 €* (-11%)
zzgl. MwSt.
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2-tlg.Porzellan Chafing Dish Set 1/3 + 2/3

Artikel: GN2-3SET2

2-tlg.Porzellan Chafing Dish Set 1/3 + 2/3
Inhalt siehe Beratung

Sofort verfügbar

79,92 €* 89,80 €* (-11%)
zzgl. MwSt.
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2-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 2/4 20 + 65

Artikel: GN2-4SET2

2-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 2/4 20 + 65
Inhalt siehe Beratung

Sofort verfügbar

80,10 €* 90,00 €* (-11%)
zzgl. MwSt.
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3-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 1/4+2/4 auf 1/1

Artikel: GN2-4SET3

3-tlg. Porzellan Chafing Dish Set 1/4+2/4 auf 1/1
Inhalt siehe Beratung

Sofort verfügbar

90,16 €* 101,30 €* (-11%)
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