Bilddatei Melangen Emotion by Holst Porzellan

Melange-Variationen

Die Melangen für vielerlei Kaffeespezialitäten ist ein modernes Servierkonzept mit einem hohen Funktionsanspruch. Basis der Melange ist eine Porzellan Trägerplatte, die wir wahlweise in weiß mit 3 Munden mit einer Länge von 29 cm und einer Melangenplatte in schwarz mit 38 cm anfertigen. Das Besondere an diesen Porzellanplatten sind die sichelförmigen Haltestege, die den darauf aufgebrachten Tassen, Bechern und Schalen einen extrem guten Halt bieten. Weitaus stabiler als auf jeder gewöhnlichen Untertasse oder Unterteller.

Die 3 bzw. 4 Mulden erlauben das Servieren einer klassischen Melange, die jeweils mit einem kleinen Glas Wasser serviert wird. Diese sind im Lieferumfang von Holst Porzellan nicht enthalten! Die verbleibende Mulde dient für ein Gebäckstück, für Zucker, Kandis und Schokostreusel oder Aromen, die in 20 verschiedenen Porzellanschälchen gereicht werden können.

So angerichtet wird eine gewöhnliche Café-Melange zu einem Hochgenuss im Kaffeehaus, Bistro oder Restaurant und erlaubt durchaus Verkaufspreise oberhalb von 5 Euro. Übrigens lassen sich die Servierplatten auch mit Schalen für Finger-Food- Flying Buffet und vielen weiteren Tassen und Bechern auch für andere Zwecke einsetzen.

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