High Alumina
Desde 2015, la porcelana "High Alumina" representa en Holst Porzellan el segmento superior al más alto nivel de calidad. Los desarrollos de larga duración, la combinación de la tecnología alemana con materias primas de alta calidad de nueve países diferentes, así como el espíritu inquebrantable de investigación de un equipo competente con el objetivo de producir una porcelana única, describen la historia de esta clase especial de calidad.
Además de las percepciones individuales de brillo, color y uniformidad de los artículos, las siguientes características de uso representan las diferencias esenciales con respecto a la porcelana de calidad convencional y, por lo tanto, garantizan a los usuarios un valor mucho mayor a largo plazo.
Ventajas del producto y información técnica
La porcelana High Alumina se desarrolló para anfitriones exigentes con requisitos inflexibles. En dos procesos de cocción de hasta casi 1.400 °C, la porcelana High Alumina, con su impresionante resistencia y estabilidad, se produce a partir de materias primas de alta calidad, incluyendo una fórmula única de óxido de aluminio (Al2o3) y ocho aditivos secretos. La tecnología alemana, combinada con nuestra gestión de calidad alemana, así como el constante control de laboratorio de la producción, garantizan un nivel de calidad constante de esta porcelana para uso comercial.
Resistencia al impacto de los bordes
La combinación del óxido de aluminio con sus ocho enriquecimientos de minerales cristalinos de cuarzo y la alta temperatura de cocción le dan al cuerpo de la porcelana una dureza incomparable, lo que le da su resistencia al impacto mecánico. La resistencia al impacto de los bordes de nuestra porcelana High Alumina es considerablemente mayor que la resistencia de la porcelana de hotel convencional. Bajo la supervisión del laboratorio y en aplicación de la norma DIN EN 12980 hemos determinado los siguientes límites de carga.
La porcelana High Alumina - en calidad de hotel con bordes reforzados - es más estable en comparación con....
- porcelana para el hogar convencional en un 1.132% .
Esto significa que es 12,3 veces más duro.
- porcelana de hotel asiática del proceso de monococción en un 691%.
Esto significa que es 7,9 veces más duro.
- porcelana de hotel europea en calidad de marca del proceso de doble cocción en un 453%.
Esto significa que es 5,5 veces más duro.
- porcelana de hotel alemana de nivel supremo y de máxima calidad en un 216%.
Esto significa que es 3,1 veces más duro.
Estas cifras hablan por sí mismas. Documentan que nuestras declaraciones sobre la resistencia al impacto de los bordes no son sólo eslóganes publicitarios eufónicos, pero el resultado de pruebas de laboratorio. También encontrará algunos videos en nuestra página web bajo Resistencia al impacto de los bordes.
Dureza del cuerpo
La porcelana High Alumina de Holst es una porcelana dura reforzada. De este modo, combinamos todas las propiedades positivas de la genuina porcelana de feldespato quemada a temperaturas altas y la estabilidad mecánica de las calidades China durable y China vitreous. La absorción de agua de la porcelana High Alumina es de entre 0,01 y 0,04%, dependiendo del método de producción. También con estos valores, la porcelana High Alumina cumple con los requisitos científicos para la clase de calidad de la porcelana dura. Mediante la adición de una formulación especial de óxido de aluminio y otras ocho sustancias inorgánicas logramos una formación extremadamente alta de mullita de aguja en cocción dura hasta casi 1.400 °C. Estas miles de estructuras cristalinas entrelazadas hacen que el cuerpo sea particularmente fuerte. De ahí la alta resistencia al impacto de los bordes.
En los puntos críticos como los bordes de las copas, los bordes de las bocas, las bocas y las asas, esta durabilidad es particularmente sobresaliente. La configuración de las materias primas con la temperatura de cocción refuerza la porcelana y conduce a una reducción del riesgo de rotura - especialmente a una reducción de la rotura al lavar - y por lo tanto, por supuesto, a una mayor vida útil y sostenibilidad.
Resistencia al choque térmico
Una de las propiedades más destacadas de la porcelana High Alumina es su resistencia a los choques térmicos. Debido a su alta densidad y su especial receta de materias primas, la porcelana High Alumina es una de las pocas vajillas de porcelana para la mesa y el comedor que son resistentes al choque térmico. La porcelana High Alumina puede soportar un choque térmico de hasta 200 °C. Sin embargo, para compensar las fluctuaciones relacionadas con la producción y mantener una "reserva de velocidad", garantizamos una resistencia al choque térmico de +/- 180 °C. Esto hace que la porcelana High Alumina sea particularmente adecuada para su uso en la regeneración de alimentos en convectomatos, para comida preparada y para hornear o recocer directamente en el horno.
Resistencia al horno
La porcelana High Alumina puede utilizarse sin vacilación en todo tipo de hornos, hornos de convección, convectomatos, vaporizadores combinados, salamandras, etc. hasta una temperatura de 300 °C. Tenga en cuenta la máxima resistencia al choque térmico de 200 °C. Al salir de la nevera o del congelador, la porcelana no debe ser colocada en un horno para pizzas que funcione a plena carga.
Apto para el microondas
Al igual que la porcelana de hotel convencional, la porcelana High Alumina está hecha de materias primas naturales, inorgánicas y minerales. Esto significa que no contiene ningún ingrediente metálico que impida que sea adecuado o que se caliente en el microondas. Por lo tanto, la porcelana High Alumina es 100 % microondable.
Apto para el lavavajillas
Desde la introducción de la norma DIN EN 12875-1, la especificación de la resistencia al lavado de los platos en el lavavajillas está estrictamente regulada. Esto ya no se conoce como resistencia al lavavajillas, sino como durabilidad en la lavavajillas. Esto comienza con 125 enjuagues y luego se gradúa a 250, 500 y 1.000. Sin embargo, usar la promesa de la resistencia al lavavajillas junto con el pictograma oficial de la DIN requiere un procedimiento de prueba caro y, en nuestra opinión, muy dudoso. Por lo tanto, y voluntariamente garantizamos a nuestra porcelana High Alumina blanca sin tratar una resistencia general al lavavajillas de al menos 3.000 ciclos de lavado. Los decorados, logotipos y otros tipos de acabado están excluidos de esto.
Resistencia a los cortes, dureza del esmalte y resistencia a la abrasión
Como todos los demás tipos de porcelana de hotel o porcelana dura, la porcelana High Alumina tiene una dureza de esmalte básica de 6 Mohs. ¡Todos los fabricantes de porcelana, que todavía describen su superficie o la dureza del esmalte como 8 Mohs, no están todavía familiarizados con la conversión de la norma DIN EN 15771 desde 2010! 8 Mohs para la porcelana dura no existe. Dependiendo del punto de medición y del número de agujeros, la dureza de la superficie de la porcelana de alto contenido en aluminio - como en todos los demás tipos de porcelana - puede disminuir en 1 Mohs. Esta dureza del esmalte hace que la porcelana High Alumina sea resistente a cualquier tipo de tensión mecánica, como la que se produce durante el uso adecuado con los cubiertos y la cubertería ordinaria. Esta resistencia se llama "resistencia al corte ordinario".
Extensas series de pruebas han demostrado que la porcelana High Alumina es aún más dura que muchos otros platos del mercado. Debido a la enorme dureza del cuerpo de la porcelana High Alumina, recomendamos que las pilas de platos y placas no se empujen lateralmente, sino que se apilen siempre desde arriba. De esta manera se evita el daño a la porcelana. Esto es particularmente importante si la cal, el cuarzo y otros residuos sólidos no se han eliminado después del proceso de lavado.
Sin plomo y sin cadmio
La porcelana High Alumina también está sujeta a los reglamentos aplicables a nivel mundial en lo que respecta al contacto con alimentos. Por lo tanto, es sometido constantemente a pruebas por laboratorios de investigación independientes para determinar la migración del plomo y el cadmio (Reglamento 84/500/CEE y 2005/31/CE de la Unión Europea) y su plena conformidad con el Reglamento sobre productos alimenticios. Todos los artículos han pasado esta prueba y por lo tanto son aptos para el contacto con alimentos.
Unas palabras sobre nuestro trabajo
Pasaron casi cinco años antes de que pudiéramos llevar a la porcelana High Alumina a la venta. Muchas empresas y personas nos han ayudado mucho en este. Queremos aprovechar esta oportunidad para expresar nuestro agradecimiento a todos ellos, sin nombrarlos por su nombre. La porcelana High Alumina es la mejor que hemos tenido nunca! Queda por ver cuánto tiempo será así, ya que ya estamos trabajando en su dessarrollo. Lo fácil que es distinguir la porcelana de alto contenido en aluminio de las cerámicas e imitaciones inferiores, se lo mostraremos en nuestra página Determinación de las calidades de la porcelana.
La colección High Alumina
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Downloads - Descargas
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| Folleto Alumina en inglés.pdf | Folleto Alumina en alemán.pdf |
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| Top-Selection-alemán-inglés.pdf |
