Porzellan Espresso-Obere 0,10 l "ConForm"

D 6,2 x H 6,2 x S 8,4 x R 3,4 cm, C 0,10

Art.Nr. CF 001 - Mokka-Oberetasse 0,10 l moderne Form. Espresso-Obertasse aus Profiporzellan. Obertasse für Espressokaffe und türkisch Mokka. Kleine Kaffee-Obere 0,10 l für Kaffeespezialitäten. Mokkatasse einzeln ohne Untertasse Serie Conform.

Bei Wikipedia ist über den Espresso nachzulesen, dass man ihn in Tassen mit einem Fassungsvermögen von ca. 4 cl serviert. Da bleibt dann wohl nur noch eine Kaffeemenge von circa 2 bis 3 cl übrig und das reicht uns Deutschen gerade mal für einen Korn oder Aquavit!

Unbestritten, dass der original italienische Espresso wesentlich stärker und dickflüssiger ist, als die über Vollautomaten eingedeutschte Version, aber die Angabe aus dem Duden des Internet ist definitiv leider falsch! Wir orientieren uns an der Bedeutung und Erwartung an einen – eingedeutschten – Espresso und das ist in erster Linie sein Geschmack und seine Bekömmlichkeit. Der kurzen Zubereitungszeit, unter hohem Druck, ist es zu verdanken, dass weniger Koffein freigesetzt wird und der Espresso-Kaffee so seine beliebte Bekömmlichkeit erhält. Nach dem Essen schätzen vor allem wir Deutschen einen guten Espresso und schließen so gerne das Dinner nach dem Dessert. Damit erwartet der Genießer neben dem Geschmack eben auch Funktion an das aromatische Heißgetränk. So müssen echte Espressotassen so gebaut sein, dass diese Funktionserwartungen bestmöglich erfüllt werden. Nur weil eine Tasse kleiner ist als eine gewöhnliche Kaffeetasse macht es aus ihr noch lange keine Espressotasse. Die Scherbenstärke muss so beschaffen sein, dass die Crema schön dicht, schaumig und goldbraun beim Gast ankommt. Das ist wichtig, denn die Crema des Espresso bindet einen großen Teil des Kaffeearomas und setzt ihn erst unmittelbar während des Genusses frei. Der Kaffeekenner erwartet eine Crema, die eine Portion Kristallzucker mindestens 5 Sekunden tragen kann. Mit einer dünnwandigen Scherbe ist diese Standfestigkeit nicht zu erreichen. Den Zusatz Mokkatasse oder Mokka-Obere verdankt diese Tasse tatsächlich nur ihrer Größe, denn einen funktionalen oder charakteristischen Anspruch auf eine Zugehörigkeit zu dem echten Türkisch-Mokka besteht zugegebener Maßen nicht!

Die Espressotasse der Serie ConForm ist am Tassenboden massiver ausgeformt und verdünnt sich ab der Mitte zum Mundrand zart und für den Gast kaum wahrnehmbar. Es ist die goldene Mitte zwischen notwendiger Scherbenstärke für den Kaffee und dem Gefühl des Gastes, aus einer edlen Tasse zu trinken. Genau diese Eigenschaft macht aus der Conform-Espresso etwas ganz besonders. Ihr Inhalt ist dem deutschen Geschmacksprofil angepasst und wir empfehlen eine großzügige Espressomenge zwischen 30 und 50 ml. So befüllt hat der Gast das Gefühl, für sein Geld auch ein vollwertiges Heißgetränk zu bekommen und für die Kulturbanausen bleibt noch Platz für Milch und weißen Zucker.

Natürlich bieten wir von Holst Porzellan auch die Krönung Ihrer Eigenständigkeit an, in dem wir Ihren guten Namen auf unsere Tassen und Becher, bzw. auf Ihr gesamtes Porzellan von Holst einbrennen.

Dieser Artikel Porzellan Espresso-Obere 0,10 l "ConForm" gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie CONFORM - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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