Producción

Producción y la experiencia de fabricación de Holst Porzellan 

En las primeras ocho décadas de la historia de nuestra compañía, la proporción de porcelana alemana en nuestra colección era todavía más del 95%. A principios de los años 90, la gran muerte de los fabricantes tradicionales Eschenbach, Winterling, Schwarzenbach, Hutschenreuther, Kronester, Schirnding, Mitterteich, Rosenthal, Arzberg y muchos otros fabricantes de primera calidad tuvieron que declararse insolventes y sólo pudieron mantener parcialmente sus instalaciones de producción con nuevos inversores. A menudo sólo se vendían los nombres y hoy en día sólo sirven como testaferros alemanes de los fabricantes de porcelana extranjeros. El hecho es que la cuota de la vajilla alemana en el mercado mundial se redujo entre 1976 y 2012 a más de la mitad.

Hemos acompañado a la industria de la porcelana alemana durante parte de su viaje. Pero las reformas sanitarias de Seehofer desde 1992, el cambio general de los valores en la sociedad y la creciente presión de los costos sobre los consumidores comerciales (hoteles, restaurantes, comedores, hospitales) exigieron una reorientación del concepto de nuestra gama de productos y una orientación de los costos a las necesidades reales de los anfitriones profesionales. 

En 1997 nos dimos cuenta de que una marca ya no añade valor a las vajillas - ni ayuda a distinguir los productos - que una marca necesita para sobrevivir.

 El objetivo era crear una colección profesional que, además de los grandes fabricantes de marcas como Bauscher, Schönwald, RAK, Kahla y Seltmann, tuviera claras características de un alto grado de independencia. Pero sobre todo, no queríamos vender un producto de marca sino sólo una herramienta para el cocinero. 

¿Por qué hoy en día Holst Porzellan produce en el extranjero?

No podemos decirlo mejor que Pierluigi Coppo, jefe y proprietario de Rosenthal Porzellan: "...países como Hungría, Rumania, Polonia, Portugal o China que también producen porcelana y que utilizan las máquinas idénticas como nosotros ... producen una buena calidad a precios bajísimos. En Alemania hay que tener en cuenta además limitaciones como impuestos, normativas, prescripciones en cuanto a la legislación laboral....“ 

¡Eso lo dice todo! ¡Grazie Luigi!

La experiencia de Holst Porzellan en cuanto a la gama de productos

Casi todas las fábricas de porcelana afirman poder hacer "de todo". Porcelana para hoteles, restaurantes, clínicas y centros de salud, etc. Esta afirmación no es ni buena ni correcta. Los procesos de fabricación de la porcelana son muy diferentes: se lamina, se moldea, se tornea y se prensa.

La composición de la materia prima y la preparación por sí solas son tan diferentes según el tipo y el grupo destinatario de la porcelana que una sola fábrica difícilmente puede conseguirlo. Existen métodos de producción artesanales tradicionales, así como procesos de producción semiautomáticos y totalmente automáticos. Ningún fabricante puede realizar todos estos tipos de producción con la misma eficacia.

Debido a su naturaleza de empresas industriales, las marcas de porcelana normalmente "sólo son buenas" en un segmento de clientes. Esta constatación y nuestra experiencia con los distintos fabricantes a lo largo de los años nos han inspirado para ofrecer una colección holística con distintos materiales y calidades procedentes de diferentes centros de producción bajo el lema "Simple & Strong".

La experiencia de producción de Holst Porzellan

Cuando examinamos nuestra porcelana, ¡lo rompemos! La porcelana (porcelana dura), la cerámica y todas las demás calidades del mundo de la vajilla a menudo se ven muy parecidas y, sin embargo, son muy diferentes. La calidad de las materias primas, la gestión continua de los hornos y muchas otras circunstancias son las responsables de que la porcelana esté sujeta a fluctuaciones naturales.

Las nuevas formas, decoraciones y acabados son acompañados y supervisados personalmente por los miembros de nuestro "Equipo de Halle". ¡Estaremos atentos en la puerta del horno cuando se publiquen los primeros artículos de una nueva serie! Nos aseguramos personalmente de que la dureza, la forma, el color y el grado de blancura cumplan las especificaciones de una colección. ¡Esto sólo puede hacerse personalmente!    

Además, mantenemos nuestras propias oficinas o empleados y socios en algunos países, que acompañan y supervisan continuamente la producción en curso de nuestros artículos estándar y la colección existente. 

La competencia digital de Holst Porzellan

En 1998, la revista comercial "Trend Kompass" nos nombró pioneros en Internet y una de las principales empresas en línea del sector por el amplio contenido de nuestro sitio web. Desde 2003 Holst Porzellan trabaja completamente sin papeles y practica la oficina digital 2.0 en todos los departamentos. Desde 2014 mantenemos nuestras propias redes con nuestra empresa hermana en Hong Kong y la más importante de nuestras plantas asociadas en Asia.

De esta manera, podemos influir en la calidad y el diseño de nuestros productos ya durante el proceso de producción en curso, aunque no estemos en el lugar durante unas semanas. Estas posibilidades se basan en una asociación de confianza y cooperación, que mantenemos con nuestras plantas. Este es uno de los muchos criterios con los que nos diferenciamos de la competencia.

La habilidad social de Holst Porzellan

Hay muchos instrumentos que sugieren al consumidor que sólo se dispone de productos de comercio justo con altos estándares humanitarios. El BCSI y otros sellos de aprobación tienen por objeto certificar esto. Lamentablemente, conocemos demasiados ejemplos de la práctica en los que se eluden estas normas y se engaña al cliente en última instancia. Que especialmente nosotros los alemanes somos relativamente indiferentes a la explotación social se documenta a menudo por el consumo de productos y servicios de los que sabemos que el conductor del congelador y del correo no recibe beneficios sociales, el espárrago es perforado por trabajadores temporales rusos y la carne de vacuno es cortada por esclavos búlgaros a destajo. A qué país se vende nuestro diesel con una etiqueta roja, ni siquiera preguntamos, lo principal es que se vende bien! 

Como empresa familiar (establecida en 1928) nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad social. Aunque no podemos salvar el mundo, prohibir el trabajo infantil en los mercados emergentes o impedir la explotación de personas y de la mano de obra de cualquier otra manera, podemos asegurarnos personalmente, con ojo y oído vigilantes, de que tal suciedad no ocurra en nuestras plantas asociadas. Estamos en el lugar, hablamos y trabajamos con la gente, comemos juntos en la cantina y bebemos té juntos.

Excluimos las fábricas que, en nuestra opinión, subyugan a sus trabajadores por debajo de la dignidad humana, donde trabajan niños o donde hay un peligro evidente para la vida, la integridad física y la salud. Despreciamos a los países que apedrean a las mujeres porque han roto matrimonios, cuelgan a cristianos, hindúes, musulmanes, gays o lesbianas simplemente por sus creencias o envían a los niños a los campos minados. Aparte de eso, en esos países nosotros mismos tendríamos miedo de ir allí.

Usar la propia mente y conocer todas las edades, colores de piel, religiones y actitudes sin codicia y con franqueza y respeto cuenta para nosotros mucho más que un prometedor logo en nuestra página web.   

La responsabilidad de Holst Porzellan en materia medioambiental 

Tampoco podemos en Holst Porzellan salvar al mundo en términos de protección ambiental y responsabilidad ecológica. Tampoco sabemos qué es la "bioelectricidad" o cómo vender pañales desechables con sostenibilidad. Sin embargo, nos aseguramos de que nuestra porcelana no tenga embalajes innecesarios y durante más de 20 años hemos evitado todo tipo de cajas de plástico y blíster..

Animamos a nuestras plantas a recoger sus viejos y desgastados moldes de yeso para la construcción de carreteras, devolver los excedentes masivos de la producción y construir canales de calor para las salas de secado. Sin embargo, sobre todo, no permitimos que nuestros productos defectuosos (grado c) sean simplemente destruidos, sino que se vendan o distribuyan "al precio más bajo posible" en los países productores. Muy pocos consumidores saben que casi todas las marcas conocidas insisten en que la tercera y cuarta opción simplemente tienen que ser destruidas por el logo de la marca. ¡Una locura!

Por un lado, se jactan de adherirse a las normas sociales con el BCSI (Business Social Compliance Initiative) y otras normas, mientras que por otro lado prohíben la distribución de bienes excedentes a los necesitados. Para nosotros, esto no tiene sentido.

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