Primera opción
La porcelana y el plátano torcido
A principios de los años 70, la marca comunitaria alemana "Bavaria/Germany" llegó a su fin y todos los fabricantes de porcelana avanzaron para convertirse en marcas independientes. Gracias a las subvenciones en las zonas fronterizadas, la artesanía tradicional de la porcelana se transformó en un sector industrial altamente tecnificado. En la carrera por el precio más alto y los mayores beneficios, se estableció la "primera opción" en el comportamiento del consumidor. Cuanto más caro sea, mejor. Como expresión de lujo con la apreciación de un ajuar para la novia y el deseo de honrar las ocasiones especiales con valiosas decoraciones de mesa.
Pero el término "primera opción" presupone que también debe haber al menos una segunda opción, que se distingue de las demás por el proceso de una selección. Así es como, a día de hoy, muchas marcas tratan su vajilla cuando no es de primera elección:
Desde C.M. Hutschenreuther en 1840, los fabricantes de porcelana han calculado de tal manera que la primera opción siempre tiene que pagar los rechazos de la segunda. Esto puede estar bien para las decoraciones de mesa y las marcas nobles, pero ¿qué pasa con la porcelana utilitaria? ¿Por qué un cliente tiene que pagar por una mercancía que no recibe pero que podría necesitar?
Así que mucha vajilla de marca - como el plátano torcido en el supermercado - simplemente se ha desperdiciado como recurso. Esto no sólo es perjudicial para el precio, sino que, sobre todo, es absolutamente lo contrario a la sostenibilidad. ¿Cuánta primera opción necesita un plato? ¿Sabe mejor el escalope cuando se sirve en un plato de primera marca? ¿Mejorará más rápido un paciente si bebe en una taza de porcelana de primera calidad?
En Holst Porcelain fabricamos porcelana comercial de uso. Su verdadera calidad no reside en una selección manual de piezas de vajilla con superficies perfectamente impecables, sino en las propiedades funcionales y utilitarias únicas que sólo resultan de la combinación de caolín, cuarzo y feldespato a partir de una temperatura superior a los 1.320 °C. Ésta es la única manera de que estos minerales formen la mullita de aguja que da a la porcelana sus propiedades únicas. Esta es la única manera en que estos minerales pueden formar la mullita de aguja que da a la porcelana sus propiedades únicas.
Esto es bueno para el cliente y para la sostenibilidad.