Diálogo y alianza

La traducción de la descripción en alemán se ha realizado con la ayuda de un traductor digital. Le rogamos su comprensión en caso de errores de traducción.

Intercambio de conocimientos, cooperación y puesta en común de fuerzas 

Vorteil der Kooperation beim Vertrieb von Porzellan

El comercio mundial está cambiando rápidamente. Cada día la Internet se hace más fuerte, ofreciendo a los clientes una amplia gama de productos a nivel nacional y la posibilidad de encontrar siempre el mejor precio. El contacto personal de persona a persona es cada vez menos importante, el desempeño del comercio local está sujeto a una comparación global.

Corona incluso ha acelerado este desarrollo considerablemente. Por eso el comercio necesita socios con confianza y fiabilidad. 

Y nosotros en Holst Porzellan, como empresa mediana, necesitamos socios regionales para empresas medianas con los que podamos ir por un camino estable juntos.

Desde 1928, el nombre de Holst Porzellan ha significado porcelana y vajilla. Hoy en día tenemos una amplia colección para todo tipo de negocios en la industria de la hostelería, los restaurantes y el catering comunitario. Tenemos más de 4.000 artículos e ideas en cuatro diferentes rangos de precios y calidades. Las colecciones con una alta posición única son High Alumina, Alumina, la porcelana reactiva, la porcelana aspecto madera y la porcelana aspecto pizarra.

Todo está disponible inmediatamente de las existencias en Alemania.

Sie sind Händler für Gastronomie und arbeiten lokal? Dann lassen Sie uns gemeinsam in einer Partnerschaft arbeiten. Wir helfen Ihnen – Sie helfen uns. Las empresas medianas necesitan a las empresas medianas! 

Buscamos socios en los que podamos confiar y con los que vivamos juntos.

¡Habla con nosotros!


 

Las ventas necesitan una historia

¡Un comercio especializado en suministros de hostelería no es un supermercado! Ciertamente, conceptos de diseño como "cash and carry" o "zona de autoservicio" pueden ser adecuados para ofrecer productos de comisión intensiva directamente al cliente, pero esto pone al minorista especializado al mismo nivel que el comercio C+C. La pequeña diferencia: C+C puede hacerlo mejor, tiene más productos y sobre todo una mayor frecuencia.

¡Lo que le falta al C+C, lo tiene usted! A saber, el asesoramiento.

Nuestro cliente final es el anfitrión y por lo general un profesional en este campo. El comercio especializado tiene la tarea de proporcionar asesoramiento adaptado a su tipo de negocio y recomendarle los productos que mejorarán su rendimiento y resultados gastronómicos. Esto se aplica tanto a la tecnología como a todos los bienes de consumo. En el caso de la porcelana, esto significa que el asesor especializado debe estar familiarizado con los tipos habituales de cerámica disponibles en el comercio para poder explicar primero el material adecuado (porcelana) al cliente y sólo entonces la marca apropiada.  

Cuantas más marcas ofrezca un minorista especializado dentro de un grupo de productos, menor será su competencia en materia de asesoramiento y mayor será la probabilidad de dejar claro al cliente que el precio es más relevante para la decisión que la función y la calidad. Así, el propio minorista es el detonante de la caída de los precios. 

Con un conocimiento claro de la mercancía, todo buen consultor de ventas es casi siempre capaz de superar la oferta de un producto más barato!


 

La porcelana, un campo de especialidad

Schulung über die maschinelle Herstellung von Porzellan

Para la producción de porcelana se necesitan 100 manos, lo cual se afirmaba todavía en 1980 en una hoja informativa de la Asociación de la Industria Cerámica, autora del libro técnico "100 preguntas y respuestas sobre la producción de porcelana". ¿Por qué una taza de leche no tiene mango? ¿Qué tan alta es la porosidad de la porcelana? ¿Toda la porcelana es resistente al horno? ¿Cuál es la diferencia entre la porcelana dura y la porcelana blanda? ¿El vidrio duro realmente se lava peor que la porcelana? ¿Hay un plato realmente redondo? ¿Qué porcelana compra un cliente por impulso y cuál por encargo? ¿Por qué una buena taza de té tiene forma ovalada? ¿De dónde vienen los pequeños agujeros en el esmalte? ¿Cuándo empieza a envejecer la porcelana?

Si usted está en ventas y no puede responder a una de estas preguntas inmediatamente, sería el momento de una pequeña actualización de conocimientos! En una atmósfera relajada basada en el diálogo, refrescamos los conocimientos del personal de ventas de nuestros clientes. Con un máximo de 8 personas por sesión nos ocupamos de las tareas individuales y también de las particularidades regionales, así como informamos "neutralmente" sobre la producción de porcelana en general, ¡sin poner "siempre" nuestro producto en primer plano! Desde Corona, también hemos estado haciendo esto digitalmente, ¡en línea! ¡Podemos hacerlo!


 

¿Qué quiere el cliente? 

Kundendiversifizierung beim Einkauf von Porzellan

"El cliente" se ha ido hace mucho tiempo. En el Mercedes S al Drive In en McDonalds, el ordenador de Aldi en un escritorio de caoba de Hülsta, con un vestido de noche de Primemark al baile de la ópera - nuestras estructuras de consumo ya no encajan en las estructuras que antes eran controlables. Paypal, Google y el mapa de Alemania nos están escaneando casi por completo y están felices de romper con la moralidad de la discreción y la protección de datos. Con los servicios de itinerancia y seguimiento, Facebook y Twitter, nosotros mismos ponemos nuestra privacidad en el suelo del matadero y aún así seguimos siendo un caso para la bola de cristal cuando se trata de la investigación de los consumidores.

Karstadt, quiebra de Habitat, Kaufhof está a la venta, las acciones de Metro bajo presión (estado 11-2019). Estos titulares dejan saber que no sólo la industria sino también el comercio al por menor tiene sus preocupaciones con el consumo en Alemania.

Mientras todavía estamos sentados en nuestros altos corceles alemanes en muchos lugares, las organizaciones alemanas de ayuda están distribuyendo 120.000 regalos de Navidad a los necesitados - uno de cada cuatro alemanes ya no puede vivir sólo de sus ingresos, ¡los niños también se mueren de hambre en Alemania! La brecha en la división social alcanzó proporciones de preguerra ya en 2011. Zieher, Vega, C.I.M. y muchos otros están en camino, convirtiéndose en la marca en la tierra prometida de los rangos de precios más altos. Schönwald, que una vez fue una marca de bajo presupuesto de Hutschenreuther, hoy brilla como una marca premium orientada al diseño con aceptación internacional. ¿Todavía tenemos tanto consumo en Alemania que se venden todas las gamas de alto precio? ¿Se vende mejor un escalope en un plato de Rosenthal? ¿Los pacientes viven más tiempo si comen de un plato compartimentado de Bauscher? Alemania, en particular, se ha caracterizado durante años por un poder adquisitivo decreciente.


 

El poder de la Internet

Google als Wettbewerber in der Handelslandschaft 

El sitio de acceso más frecuente en Internet y al mismo tiempo la empresa más dotada del mundo -con probablemente la base de datos más gigantesca de todos los tiempos- se llama Google! Sinónimo de información y comparabilidad ilimitada. Internet - en otras palabras, la completa movilidad de la información - está cambiando nuestra sociedad como lo hizo el coche una vez. Aquí hay sólo tres ideas para el comercio especializado de la restauración: 

  • El comercio con marcas conocidas y, por tanto, también toda la recompra regular está sujeta a una transparencia infinita.
  • Las marcas propias están sujetas a un alto compromiso de capital y competencia de compra y "nublan" no sólo la transparencia de los precios sino también la aceptación de los clientes. Gracias a Aldi, Lidl & Co., el consumidor espera un precio mucho más bajo que el de productos de marca comparables.
  • Los minoristas necesitan proveedores que refuercen su presencia local como socios fijos.

 

Por eso consideramos que es nuestro deber abrir nuevos canales de distribución junto con los minoristas en diálogo y construir un mundo de productos digitales conjunto. En nuestra opinión, el soporte digital del comercio estacionario como una alianza estrecha es uno de los pocos conceptos prometedores para el futuro. ¡Llamamos a esto distribución de porcelana 4.0!


 

 

Donde va el camino

Schulung bei Holst Porzellan

El intercambio de conocimientos no sólo es útil para el conocimiento de los productos. Especialmente como gerente, director y propietario, un intercambio de ideas es importante para ver las situaciones desde diferentes ángulos. Si se compara la región vinícola de Amselfeld con el volumen de ventas anuales de vino tinto de Amselfeld, tendría que ser unas cien veces mayor que la superficie real. Lo mismo ocurre con la porcelana "Made in Germany", una industria que, con menos de 5.000 trabajadores, probablemente ha perdido su derecho a ser considerada "Industria importante".

Es cierto que la porcelana "Hecho en Alemania" es de clase mundial en términos de calidad, al igual que la porcelana de Turquía, por cierto, que proviene de la misma, no, la misma tecnología de máquinas: Porcelana alemana de Mitterteich por máquinas de Mitterteich, sólo que éstas se encuentran en Güral Porselen en Kütahya.

Fathy Mahmoud ha estado produciendo porcelana alemana en Alejandría desde 1942 - en máquinas alemanas, en hornos alemanes. A mediados del decenio de 1980, Schönwald Porzellan no sólo suministró millones de euros en maquinaria, sino que también suministró un gran número de moldes de series alemanas de gran éxito al distrito de Kangkoi de la provincia de Saraburi en Tailandia. Con esta piedra fundamental, Royal Porcelain produce hoy en día más de 20.000 toneladas de vajilla y es una de las principales fábricas de porcelana del mundo. Veremos cómo las necesidades de capital y energía de una producción altamente técnica son compatibles con una demanda de consumo diversificada.

Las corporaciones se orientan por la legislación de sus consejos de administración y no actúan a través de visiones. ¡Por eso las pequeñas y medianas empresas necesitan pequeñas y medianas empresas! ¿Hemos establecido el rumbo correcto?

 

 

¡Esperamos con interés el diálogo con usted!

Su

Knud Holst y el equipo de Holst Porzellan 

 

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