Para asegurar la protección contra la infección por Covid-19, la industria hotelera está sujeta a estrictas regulaciones de la legislación alimentaria y a las ordenanzas correspondientes. La infección suele producirse en forma de gotas. Nuestro concepto "Safe Serving" - catering seguro - ha sido desarrollado especialmente para protegerse de las infecciones. Le permite servir a sus invitados sin riesgos. El sistema del buffet, tal como lo hemos conocido hasta ahora, no ofrece suficiente protección. Por esto, los invitados no pueden venir a comer, pero la comida llega al invitado. El camino a la mesa o a la habitación del huésped ofrece muchos factores de riesgo. En el camino hacia el huésped, nuestro concepto de vajilla cubierta "Safe Serving" no sólo protege la comida de las gotas, sino que también - con su diseño cristalino - resalta aún más la comida. Ofrecemos el servicio seguro en combinación con nuestro plato de compartimentos GVP 003, el plato en forma de copa CT 026, el plato con borde ancho FT 025 y con algunos cuencos de guarnición.