Si buscamos una receta en un libro de cocina o en Internet, encontrará 1.001 sugerencias procedentes de todo el mundo. Sin embargo, si nos fijamos en las fotos de la presentación de estos platos, nunca deja de sorprendernos lo inapropiados que son las vajillas y los utensilios utilizados para servirlos.
La comida, como puro alimento, permite todo lo que no implique trabajo. En caso de apuro o necesidad, se come la pizza de la caja o la pasta en el envase de aluminio. Pero la comida como acontecimiento no sólo debe saber bien, también debe tener buen aspecto. Es importante respetar unas reglas definidas para no saltarse el protocolo. Una auténtica crème brûlée sólo se sirve en un cuenco redondo con un relieve con forma de llama. Lo mismo ocurre con muchos otros platos. Pero, aparte de las reglas de servicio establecidas, también hay una serie de aspectos visuales y funcionales que pueden tenerse en cuenta para mejorar el resultado y la degustación del plato preparado tan minuciosamente.
En esta sección «Fiestas y eventos», hemos reunido algunas situaciones y nuestras sugerencias de servicio en porcelana para ellas. Encontrará ideas e inspiración para un evento exitoso. Al fin y al cabo, en toda buena comida, fiesta o evento, los detalles visuales desempeñan un papel tan importante como el sabor de los alimentos que se ofrecen.
Y si se le ocurre alguna idea o tiene alguna propuesta para nosotros, no dude en contárnosla. Estaremos muy contentos y agradecidos.
¡Diviértase y buena suerte!