Restaurant-to-Go - ein lebensfähiges Konzept?

Viele Restaurants und Gastgeber stellen ihr Angebot auf den Abholservice um. Natürlich hilft das, kurzweilig Einnahmen zu generieren. Mal abgesehen von Pommes, Gyros, Pizza & Sushi-to-Go fehlt es nach unserer Auffassung an einem schlüssigen Konzept, ein höherwertigeres gastronomisches Angebot als Liefer- oder Abholdienst umzusetzen. 

Im Augenblick arbeiten wir an Lösungen, wie man ein anspruchsvolles Speisenangebot hygienisch, umweltfreundlich, warm und ansprechend sicherstellt und dabei eine zeitliche Distanz von 30 Minuten überbrücken kann.  

In Kürze werden wir dazu hier einen Blog zum gegenseitigen Meinungs- und Ideenaustausch anbieten. Bis es soweit ist, schreiben Sie uns einfach eine Email und lassen uns Ihre Ideen und Gedanken zu diesem Thema wissen, vielen Dank.

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