Eine Geschmacksreise über den Dächern der Domstadt

Nach der Premiere im Jahr 2019 fand nun im August 2021 die zweite erfolgreiche Realisierung der Kölner Fine Food Days statt. Dieses Festival bringt seinen Besuchern die Kölner Spitzengastronomie und das damit verbundene breite kulinarische Potenzial näher.

Eröffnet wurde das Festival auf drei Etagen des KölnSKY über den Dächern von Köln.

Das Auge isst mit. Dieses Motto nehmen sich gerade Gourmets und Spitzenköche zu Herzen und gelten als wahre Künstler der Speisendarbietung. Wir sind stolz und dankbar, dass die Veranstalter der Fine Food Days ihre Speisen auf unserer Trendserie mit reaktiver Glasur "Reactive Trend" dargeboten haben.

Lesen Sie dazu folgenden Artikel des Online Magazins "Köln is(s)t gut" von Redakteurin Laura. Wie wichtig das Geschirr bei der perfekten Speisenpräsentation ist, wird bei den nachfolgend präsentierten Bildern von Fotograf Christian Köster deutlich.

 

Gebeizte Lachsforelle präsentiert auf moosgrünen Tellern der Serie Musgo umgeben vom kraftvollen Carbon-Design, kraftvoll schillernd und innovativ. Unsere Reactive Trend Serien sind variabel in den unterschiedlichen Designs und Formen miteinander kombinierbar und ergänzen einander. Die kraftvolle Wirkung von Carbon gepaart mit der Naturverbundenheit von Musgo, abgerundet mit der Wärme und Eleganz von Arena.

 

Schauen Sie, wie gut das dunkle rötliche Licht auf unseren Carbonteller legt und ihn, aber vorallem das abgewandelte Bollito Misto in Szene setzt.

 

Carbon unterstützt die kräftigen Farben der geflämmten Gelbschwanzmakrele mit Gurkentapioka und Kalamansi-Gel ganz dezent im Hintergrund.

Auf dem Bild sehen Sie unsere Serie Arena, die ein geschmacklich vielfältiges Dessert auf der Basis von Brunnenkresse sanft umgibt.

 

 

Das! nennen wir mal eine gelungene Speisendarbietung. Wir sind begeistert!

Wir bedanken uns herzlich bei den Veranstaltern, den Köchen und Gastronomen, den Fotografen und der Redaktion von Köln is(s)t gut für die atemberaubenden Bilder, die dabei entstanden sind.

 

Ausgestattet wurde der Veranstalter dieses besonderen Zusammenkunft von Spitzenköchen, Gastronomen und Genussbereitern von unserem geschätzten Partner Dekorent. Schauen Sie gern bei Dekorent vorbei! Den Link zum Showroom finden Sie hier.

 

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