Die Hotellerie und Gastronomie unterliegt, besonders seit Corona, strengen Hygienevorschriften, die seit Mai 2020 über die Anforderungen der HACCP weit hinausragen. Große wie kleine Buffets sind erst mal passé und die Bewirtung der Übernachtungs- und Gästekapazitäten stellen die Hotels, Restaurants und Gastronomiebetriebe vor neue Herausforderungen
Alle Arten von Speisen müssen auf dem Weg zwischen Küche und Gast geschützt werden, erfordern also einen Deckel bzw. entsprechende Abdeckhauben. 2020 wird die Renaissance der Teller-Clochen (Gloschen), in Gourmettempeln aus Silber und Alpacca, in der bodenständigen Hotellerie und Gastronomie als Glocken und Hauben aus Kunststoff, vor allem aber auch in multifunktionalen Kombinationen aus Porzellantellern und Kunststoffhauben.
Diesen neuen Servieranforderungen haben wir die Inspiration GEDECKELT SERVIEREN (Safe-Serving) gewidmet, praktikable und bezahlbare Kombinationen aus unserer Kollektion zu erarbeiten, ohne dafür extra neue Produkte zu entwickeln. Wir alle müssen jetzt HAUSHALTEN und jede Investition gut überlegen. Auch für die Zeit nach Covid19. .
Lassen Sie sich inspirieren für das SICHERE SERVIEREN mit unseren Serviersets als Kombination von Porzellan und sicheren Abdeckhauben. Alle nachfolgenden Servier- und Transportsets stehen für Hygiene und Gastlichkeit bei allen drei Mahlzeiten, Frühstück, Mittagessen und Abendessen, sowie für den einfach umsetzbaren Room-Service. Gerade unsere bis zu 400% härteren Porzellanqualitäten Alumina Porzellan und High Alumina bieten dem Gastgeber einen extremen Schutz vor Bruch und Verschleiß, denn im Tellerservice werden im Vergleich zum Buffetservice mindestens doppelt so viel Mengen Geschirr gedreht.
