Serviervorschläge für gastronomische Betriebsformen
Holst Porzellan ist ein Handwerkszeug der Küche! Unser Porzellan ist gemacht für einen hohen Funktionsanspruch und eine möglichst perfekte Gebrauchsfähigkeit. Unter dem Motto "Schlicht & Stark" bemühen wir uns vor allem, diese Ansprüche in einen günstigen, leistungsfähigen Preis einzubinden.
Nahezu jede Porzellanmarke erhebt ihren Markenanspruch mit dem Versprechen höchster Qualität und einer unendlichen Formen-Farben- und Dekorvielfalt. Gerne verbindet eine Premiummarke ihre Kollektion mit bekannten Designer-Namen aus der Modewelt. Doch hat Paloma Picasso jemals einen Bankettwagen befüllt? Hat Luigi Colani nur einmal in seinem Leben eine Spülküche von innen gesehen? Woher soll Jette Joop wissen, warum ein Trinkbecher eine Drainage braucht oder warum eine Tasse im mis-en-place umgekehrt stapeln muss.
Auf unserer nunmehr fast hundertjährigen Reise durch die Porzellanwelt haben wir unendlich viele Porzellan-Designer kennengelernt. Die meisten von Ihnen kamen von Kunstschulen als Seiteneinsteiger in die Branche oder haben sich aus der Kunst der Porzellanmacherei in die Gestaltung hochgearbeitet. Von der wohl wichtigsten Kundengruppe dieser Ware, den gewerblichen Gastgebern, hat wohl kaum einer von ihnen eine Ahnung!
Es gibt leider keine Krankenschwester, keine Kellnerin, keinen Sous-Chef und keinen Bäcker, die jemals für ihren Bedarf funktionale Formen in Porzellan entwickelt haben, die ihnen gut als Handwerkszeug dienten.Wir von Holst Porzellan machen das seit 1997 mit dem Porzellan unserer Eigenmarke. In dieser Inspiration finden Sie Serviervorschläge und Anregungen für eine Reihe sehr unterschiedlicher Betriebsformen der gewerblicher Bewirtung wie Restaurants, Room-Service, Housekeeping, Eisdielen, Freizeitparks, Imbissbetriebe, Banken, Partyservice u.v.m.
Dabei haben wir uns bemüht, nur wesentliche Kollektionsschwerpunkte für diese Anwender herauszuheben, denn Zubehörartikel und Accessoires sind fast für alle Betriebsformen gleichermaßen verwendbar.
Viel Spaß beim Stöbern.
