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Verkaufstheken



In der Auslagentheke bieten Metzger, Bäcker, das Feinkostgeschäft und natürlich auch das Restaurant & Kasino eine Auswahl von Speisen, die - ansprechend dargeboten - zum gezielten Kauf animieren sollen. Die Gestaltung von Speisenauslagen ist eine anspruchsvolle Variante der Speisenpräsentation. Statt einer klassischen Menüfolge (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) werden die Speisenkomponenten einzeln oder auch in großen Arrangements präsentiert. Die gezielte Platzierung der Speisen erzeugt die Impulse zur Steuerung von Kaufentscheidungen. Für den professionellen Verkauf ist die Darbietung der Speisen auf den Auslagen und deren Reihenfolge bei der Präsentation von wesentlicher Bedeutung, da diese ebenfalls Einfluss auf die Absatzfähigkeit der Speisen nehmen. Eine ansprechende Komposition in der Auslagengestaltung und die strukturierte Anordnung der Speisenkomponenten ist nicht einfach das Aufstellen von Speisen in einer Vitrine, sondern die gelungene Melodie eines gekonnten Speisenverkaufs.

Neben den Speisen nehmen die Optik und Funktionalität der Präsentationselemente eine besonders wichtige Rolle ein. Dabei ist Porzellan ein Werkstoff mit vollkommener Alleinstellung. Auch in einer Auslage vermittelt es einen hochwertigen Anspruch, Sauberkeit und Hygiene. Porzellan ist lebensmittelecht und ermüdet selbst nach mehrjährigem Gebrauch nicht. Wird Porzellan direkter Wärme oder Kälte ausgesetzt, speichert und transportiert es die Temperatur so nachhaltig wie kein anderes Material.

Die nachfolgende Kollektion Auslagenporzellan fasst die Artikel zusammen, die für diesen Verwendungsbereich geeignet sind und schafft so einen Überblick über die Möglichkeiten in unserem Sortiment.



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2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/2 65 mm

Artikel-Nr.: GN 1-2 65 SET 2

2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/2 65 mm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

1 x 1/2 GN L 265 x B 325 x H 65 mm, C 3,0 l1 x 1/2 GN L 24,0 x B 18,5 x H 1,0 cmArt.Nr. GN 1-2 65 SET 2 - GN-Auslagenset 1/2 speziell für frittierte Speisen. Speisenausgabeschale GN 1/2 mit einer Abtropfdrainage. Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 1/2. Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 1/2. Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 1/2 GN.Das Gastronorm-Abtropfset Fritatten besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 3,0 l. Außerdem enthält das Set ein Gastronorm-Abtropfsieb aus Porzellan mit den Abmessungen Länge 24,0 cm, Breite 18,5 cm und Höhe 1,0 cm.
44,65 €* 50,04 €* (10.77% gespart)
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2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/3 65 mm

Artikel-Nr.: GN 1-3 65 SET 2

2-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 1/3 65 mm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

1 x 1/3 GN L 176 x B 325 x H 65 mm, C 1,80 l1 x 1/3 GN L 24,5 x B 10,0 x H 1,0 cmArt.Nr. GN 1-3 65 SET 2 - GN-Auslagenset 1/3 speziell für frittierte Speisen. Speisenausgabeschale GN 1/3 mit einer Abtropfdrainage. Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 1/3. Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 1/3. Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 1/3 GN.Das Fritaten-Gastronorm-Abtropfset besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 176 mm, Breite 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 1,80 l. Zusätzlich enthält das Set ein Gastronorm-Abtropfsieb aus Porzellan mit den Maßen Länge 24,5 cm, Breite 10,0 cm und Höhe 1,0 cm.
28,92 €* 32,44 €* (10.85% gespart)
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3-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 2/3 65 mm

Artikel-Nr.: GN 2-3 65 SET 2

3-tlg. Porzellan Fritaten-GN-Abtropfset Set 2/3 65 mm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

1 x GN 2/3 L 354 x B 325 x H 65 mm, C 4,5 l1 x GN 1/3 EG L 24,5 x B 10,0 x H 1,0 cm1 x GN 1/2 EG L 24,0 x B 18,5 x H 1,0 cmArt.Nr. GN 2-3 65 SET 2 - 3-tlg. GN-Auslagenset 2/3 speziell für frittierte Speisen. Speisenausgabeschale GN 2/3 mit einer Abtropfdrainage. Speisenausgabewanne mit Drainage Einlegeboden Gastronorm 2/3. Buffetschale für panierte Speisen mit Abtropfgitter Gastro-Norm 2/3. Porzellan Gastronormschale mit Drainagegitter 2/3 GN.Das Fritatten-Gastronorm-Abtropfset Set besteht aus einer Gastronorm-Porzellanschale mit den Abmessungen Länge 354 mm, Breite 325 mm und Höhe 65 mm. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 4,5 l. Zusätzlich enthält das Set zwei Gastronorm-Abtropfsiebe aus Porzellan, eines mit den Maßen Länge 24,5 cm, Breite 10,0 cm und Höhe 1,0 cm und eines mit den Maßen Länge 24,0 cm, Breite 18,5 cm und Höhe 1,0 cm.
49,90 €* 70,98 €* (29.7% gespart)
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2-tlg. Porzellan Servier-Set für Pommes & Burger

Artikel-Nr.: SL 130 SET 2

2-tlg. Porzellan Servier-Set für Pommes & Burger

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

SL 130: D 10,0/6,0 x H 9,5/14,0 cm, C 0,30 lMP 160: L 27,5 x B 17,5 x H 1,5 cmArt.Nr. SL 130 SET 2 - Burgerplatte mit Frittentüte aus Porzellan. Frikadelle mit Pommes Imbiss-Set . Hamburger Snackset mit Pommestüte. Edelburger & Fries Servierplatte. Serviertablett für Cheeseburger mit Wedges.Das zweiteilige Porzellanservice für Burger und Pommes frites besteht aus einer Frittentüte aus Porzellan mit einem oberen Durchmesser von 10,0 cm und einem unteren Durchmesser von 6,0 cm. Die Höhe variiert zwischen 9,5 cm an der tiefsten Stelle und 14,0 cm an der höchsten Stelle. Das strichvolle Fassungsvermögen beträgt 0,30 Liter. Zum Set gehört auch eine Porzellanplatte mit einer Länge von 27,5 cm, einer Breite von 17,5 cm und einer Höhe von 1,5 cm.
16,82 €* 18,70 €* (10.05% gespart)
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6er Set Porzellan Buffetrad Triangel

Artikel-Nr.: TRI 027 PACK 6

6er Set Porzellan Buffetrad Triangel

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

6 xTRI 027 - L 27,5 x B 24,5 x H 6,0 cm, C 1,1 lArt.Nr. TRI 027 PACK 6 - 6er Schalenset in dreieckiger Form. Buffetelement bestehend aus 6 einzelnen Schalen je 1,1 Liter. Buffetschalenkabaret 6-tlg. zum gestalten gerader Reihen oder eckiger Kreise. Vorteilspack mit 6 Stück Salat- und Speisenschalen. 6-teiliges Buffetelement perfekt für Vorspeisen- und Dessertbuffets.Das 6-teilige Porzellan-Buffetrad-Set mit einem Durchmesser von 55 cm besteht aus sechs Porzellanbackformen. Jede Form ist 27,5 cm lang, 24,5 cm breit und 6,0 cm hoch. Jede Form aus Porzellan fasst 1,1 Liter.
39,90 €* 126,00 €* (68.33% gespart)
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2. Wahl
6-tlg. Porzellan Buffetrad 55 cm 2. Wahl

Artikel-Nr.: TRI 027 FA2B

6-tlg. Porzellan Buffetrad 55 cm 2. Wahl

Material: Hartporzellan
Qualität: 2. Wahl

6 x TRI 027 - L 27,5 x B 24,5 x H 6,0 cm, C 1,1 lArt.Nr. TRI 027 FA2B - 6er Schalenset in dreieckiger Form besonders günstig in 2. Wahl. Buffetelement bestehend aus 6 einzelnen Schalen je 1,1 Liter in b-Sortierung. Buffetschalenkabaret 6-tlg. zum gestalten gerader Reihen oder eckiger Kreise mit kleinen Fehlern. Vorteilspack mit 6 Stück Salat- und Speisenschalen zum Superpreis. 6-teiliges Buffetelement perfekt für Vorspeisen- und Dessertbuffets zum Schnäppchenpreis.Das 6-teilige Porzellan-Buffetrad-Set mit einem Durchmesser von 55 cm besteht aus sechs Porzellanbackformen. Jede Form ist 27,5 cm lang, 24,5 cm breit und 6,0 cm hoch. Jede Form aus Porzellan fasst strichvoll 1,1 Liter.Diesen Artikel in 1. Wahl kaufen
35,40 €* 126,00 €* (71.9% gespart)
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Porzellan Platte 45 cm rund "Maxima"

Artikel-Nr.: MA 145

Porzellan Platte 45 cm rund "Maxima"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 44,5 x H 4,5 cmArt.Nr. MA 145 - Großer Speisenteller in flacher Coupform 45 cm. Menüteller für XXL Portionen aus Profiporzellan. Runde Speisenplatte 45 cm . Jumboteller 45 cm Porzellan. Riesenteller Porzellan 45 cm.Diese Porzellanplatte aus unserer Serie "Maxima" misst im Durchmesser 44,5 cm und in der Höhe 4,5 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan beläuft sich im Durchmesser auf 32,5 cm.
69,00 €*
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Porzellan Platte 50 cm rund "Maxima"

Artikel-Nr.: MA 150

Porzellan Platte 50 cm rund "Maxima"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 50,0 x H 7,0 cmArt.Nr. MA 150 - Servierplatte für Gänse, Spießbraten und andere Delikatessen. Menüteller für XXL Portionen aus Profiporzellan. Runde Speisenplatte 50 cm . Jumboteller 50 cm Porzellan. Riesenteller Porzellan 50 cm.Diese Porzellanplatte aus unserer "Maxima"-Serie misst im Durchmesser 50,0 cm und in der Höhe 7,0 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan beläuft sich im Durchmesser auf 35,0 cm.
104,00 €*
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Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"

Artikel-Nr.: YH 1153

Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 31,5 x B 20,5 x H 2,3 x F 3,3 cmArt.Nr. YH 1153 - Flache Sushiplatte aus weißem Porzellan. 32 cm Steakplatte für kleine bis mittlere Portionen. Burgerteller, Käseplatte und Vesperteller aus weißem Profiporzellan. Rechteckige Vorspeisenplatte 32 x 21 cm. Moderne Nachspeisenplatte .Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Hong Kong" misst eine Länge von 31,5 cm, eine Breite von 20,5 cm und eine Höhe von 2,3 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst eine Länge von 25,0 cm und eine Breite von 14,0 cm. Die Fahne dieser rechteckigen Porzellan Platte misst eine Breite von 3,3 cm.
16,60 €*
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Porzellan Platte 40 x 26 cm eckig "Hong Kong"

Artikel-Nr.: YH 1160

Porzellan Platte 40 x 26 cm eckig "Hong Kong"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 39,5 x B 25,5 x H 2,5 x F 3,4 cmArt.Nr. YH 1160 - Große rechteckige Porzellanplatte flache Form. 40 cm Porzellan Rechteckplatte. Eckiger Speisenteller 40 cm aus Profiporzellan. . .Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Hong Kong" misst eine Länge von 39,5 cm, eine Breite von 25,5 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Die Servierfläche dieser Rechteckplatte aus Porzellan misst eine Länge von 32,5 cm und eine Breite von 18,0 cm. Die Fahne dieser rechteckigen Porzellan Platte misst eine Breite von 3,4 cm.
22,90 €*
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Porzellan Platte 33 x 33 cm eckig "Kanton"

Artikel-Nr.: YK 1151

Porzellan Platte 33 x 33 cm eckig "Kanton"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 33,0 x B 33,0 x H 3,5 x Q 45,0 x F 5,0 cmArt.Nr. YK 1151 - Großer quadratischer Essteller aus Porzellan . Großer eckiger Speisenteller aus Porzellan. Große quadratische Porzellanplatte. Großer eckiger Porzellanteller in weiß. Eckige Hauptspeisenplatte aus Porzellan.Dieser quadtratische Porzellanteller aus unserer Serie "Kanton" misst eine Länge und Breite von 33,0 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Die diagonale Länge dieses Tellers aus Porzellan misst 45,0 cm. Die Servierfläche dieses Quadrattellers aus Porzellan misst eine Länge & Breite von 23,0 cm. Die Fahne dieses Porzellan Tellers in quadratischer Form misst eine Breite von 5,0 cm.
26,50 €*
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Porzellan Platte 30 x 30 cm eckig "Kanton"

Artikel-Nr.: YK 1155

Porzellan Platte 30 x 30 cm eckig "Kanton"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 30,0 x B 30,0 x H 2,5 x Q 41,0 x F 4,5 cmArt.Nr. YK 1155 - Quaderteller flach 30 x 30 cm YoYo "Kanton". Porzellanplatte moderne Form. Porzellanteller quadratisch. Essteller viereckig. YoYo-Teller .Dieser quadratische Porzellanteller aus unserer Serie "Kanton" misst eine Breite sowie Länge von 30,0 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Die diagonale Länge dieses Quadrattellers aus Porzellan misst 41,0 cm. Die Servierfläche dieses quadratischen Tellers aus Porzellan misst eine Länge und Breite von 20,0 cm. Die Fahne dieses Tellers aus Porzellan in quadratischer Form misst eine Breite von 4,5 cm.
21,50 €*
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Porzellan Platte 40 x 20 cm oval "Bateau"

Artikel-Nr.: BAT 002

Porzellan Platte 40 x 20 cm oval "Bateau"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 40,0 x B 20,0 x H 2,5 cmArt.Nr. BAT 002 - 40 cm Servierplatte aus Porzellan. Vorlegeplatte spitze Form 40 cm. Flache Buffetplatte 40 x 20 cm breit. Große Vorlegeplatte für Tafeln und Buffets. Moderne Burger-Servierplatte 40 cm .Die ovale Porzellan Platte aus der Serie "Bateau" misst eine Länge von 40,0 cm, eine Breite von 20,0 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Durch ihren planen Boden eignen sich die Bateau-Porzellanplatten hervorragend für das Warmhalten auf Rechauds und Wärmeplatten.
18,60 €*
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Porzellan Platte 45 x 23 cm oval "Bateau"

Artikel-Nr.: BAT 003

Porzellan Platte 45 x 23 cm oval "Bateau"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 44,5 x B 23,0 x H 3,0 cmArt.Nr. BAT 003 - Große Servierplatte 45 cm in Schiffsform. Universal Vorlegeplatte für Tisch, Tafel und Buffet. Moderner Spargelteller aus hochwertigem Porzellan. Weiße Porzellanplatte 45 cm mit planem Boden . Speisenplatte für Rechauds und Warmhalteplatten.Die oval geformte Porzellan Platte aus der Serie "Bateau" misst in Länge 44,5 cm, in der Breite 22,5 cm und in der Höhe 3,0 cm. Durch ihren planen Boden eignen sich die Bateau-Porzellanplatten hervorragend für das Warmhalten auf Rechauds und Wärmeplatten.
21,50 €*
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Porzellan Platte 55 x 27 cm oval "Bateau"

Artikel-Nr.: BAT 007

Porzellan Platte 55 x 27 cm oval "Bateau"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 54,5 x B 27,0 x H 3,5 cmArt.Nr. BAT 007 - Riesige Servierplatte aus Porzellan 55 cm. Besonders große und imposante Buffetplatte aus weißem Porzellan. Jumboplatte aus Porzellan 55 cm. Große Karpfenplatte für ganze Fische. Porzellan Partyservice Platte 55 cm.Die ovale Porzellanplatte aus der Serie "Bateau" weiste eine Länge von 54,5 cm, eine Breite von 27,0 cm und eine Höhe von 3,5 cm auf. Durch ihren planen Boden eignen sich die Bateau-Porzellanplatten hervorragend für das Warmhalten auf Rechauds und Wärmeplatten.
46,00 €*
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Porzellan Gastronorm Platte GN 1/1 20 mm

Artikel-Nr.: GN 1-1 20

Porzellan Gastronorm Platte GN 1/1 20 mm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 530 x B 325 x H 20 mmArt.Nr. GN 1-1 20 - GN 1/1 Platte 20 mm aus Profiporzellan. Gastronormplatte 20 mm GN 1/1 . Porzellanplatte mit planem Boden im Gastronormmaß GN 1/1. Buffetplatte 53 x 32,5 cm aus hitzebeständigem Porzellan. Gastro-Norm-Einschub- & Auslagentablett GN 1/1 2 cm.Diese Porzellan Gastronorm-Platte misst in der Länge 530 mm, in der Breite 325 mm und in der Höhe 20 mm.
45,60 €*
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