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Fischsuppen & Bouillabaisse

Diese Serviervorschläge für Fischsuppen und Bouillabaisse richten sich mehrheitlich an die gewerblichen Gastgeber, für gebundene Fischsuppen, sowie den Suppen mit Einlagen, da sich diese in Bezug auf das Serviergeschirr gegenüber den herkömmlichen Geschmacksrichtungen anderer Suppen unterscheiden sollten.

Werden Fischsuppen außerhalb von Spezialitätenrestaurants für Fische und Meeresfrüchte angeboten, empfiehlt sich die Verwendung einer Suppenschale mit Deckel, damit der intensive Duft einer kräftigen Bouillabaisse sich nicht unerwünscht im Restaurant verbreitet und sich mit dem Geschmacksinn anderer Gäste und Speisen unerwünscht verbindet. Für diese Gastgeber empfehlen wir unser Suppen-Servierset "Solo Uno", unsere "Suppen-Cocotte COC 202" oder einem unserer Schalenteller, die man entweder mit einer Cloche oder einen Abdeckteller servieren kann.

Einschlägige Fischrestaurants haben es da etwas einfacher. Dort ist der intensive Fischgeruch erwünscht und soll die Geister der Gäste anregen. In dieser Inspiration haben wir für Fischsuppen besonders geeignete Schalen und Schalenteller zusammengetragen, die dieser kulinarischen Speise einen erhabenen Rahmen bieten, ob nun Vorspeise oder Hauptspeise.

Im Besonderen weisen wir auf die vegane Eigenschaft des echten Feldspatporzellan hin. Viele Freunde von Fisch und Meeresfrüchten sind gleichzeitig Vegetarier, die nur auf Fleisch und Produkte aus der Schlachtung verzichten. Diese Gruppe muss sicherstellen, dass auch im Serviergeschirr keine tierischen Produkte enthalten sind, wie z.B. das Knochenmehl im Bone China Porzellan. Unser Porzellan ist vegan und auch für hochsensible Menschen perfekt geeignet!



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Porzellan Schale 21 cm/0,50 l "Nemo"

Artikel-Nr.: FISCH01

Porzellan Schale 21 cm/0,50 l "Nemo"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 21,0 x B 19,0 x H 5,0 x R 8,6 cm, C 0,50 l.Fisch-Suppenschale mit Motiv und Flosse.Porzellan Kinderschale 0,40l "der lustige Fisch".Suppenschale für Fischsuppen 200 bis 400 g Portionen.Porzellanschale Frutti di Mare als Fischmotiv.Fischsuppentasse Nemo - die einzige Suppentasse die lächelt.Die Porzellan Fischsuppenschale "Nemo" hat eine Länge von 21,0 cm, eine Breite von 19,0 cm und eine Höhe von 5,0 cm. Der Stell-/Bodenring hat einen Durchmesser von 8,6 cm, und die Porzellanschale für Fischsuppe bietet einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,50 Litern.
7,14 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 19 cm /1,1 l "System"

Artikel-Nr.: GVE110

Porzellan Schale 19 cm /1,1 l "System"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 19,4/13,6 x H 5,8 cm, C 1,1 l.Suppenschale.Eintopfschale.Porzellanschale.Systemschale.Eintopfschüssel.Die runde Porzellanschale mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 1,1 Litern und einem Durchmesser von 19 cm ist stapelbar. Mit Abmessungen von 19,4 cm an der Borde und 13,6 cm am Boden sowie einer Höhe von 5,8 cm ist sie praktisch und platzsparend zu lagern.
11,20 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 17 cm/ 0,60 l rund "Maxima"

Artikel-Nr.: MA338

Porzellan Schale 17 cm/ 0,60 l rund "Maxima"

Material: Hartporzellan
Qualität: Budget

D 17,3 x H 5,5 cm, C 0,60 l.Universal Ceralienschale 17 cm mit einem Füllinhalt von 600 g strichvoll.Beilagenschale 600 ml strichvoll befüllt.Kleine Salatiere & Porzellanschale konische Form .17 cm Universalschälchen für Desserts, Salate und Beilagen.Müslischale aus weißem Profiporzelln.Die elegante Porzellanschale "Maxima" mit einem Durchmesser von 17,3 cm und einer Höhe von 5,5 cm bietet einen Füllinhalt (strichvoll) für 0,60 Liter.
6,58 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 17,5 cm/0,55 l rund "Solo Uno Schalenset"

Artikel-Nr.: VD010

Porzellan Schale 17,5 cm/0,55 l rund "Solo Uno Schalenset"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

P: D 17,5 x H 2,0 cmS: D 16,0 x B 15,5 x H 6,0/5,0, C 0,55 l, P 7,0 cm.2er Set Porzellanschale mit Tablett-Deckel.Transport-, Warmhalte-und Servierschale in einem Set.Suppen-Servierset aus Profiporzellan 2-tlg..Aufbewahren und Aufwärmen in einem.Multifunktionaler Servierset aus Profiporzellan.Diese Universal-Speisen- und Suppenschale mit Servier-Deckel "Solo Uno" besteht aus einer Porzellanschale mit einem Durchmesser von 16,0 cm und einer Höhe von 6,0 cm. Der Deckel wird gleichzeitig als Serviertablett genutzt und hat einen Durchmesser von 17,5 cm. Das Fassungsvermögen beträgt der Schale beträgt strichvoll 0,55 Liter. Dieser Porzellanset eignet sich für den Transport, das Warmhalaten und Servieren ohne Umfüllen und damit auch für Food-to-Go für Arbeit, Werkstatt und Büro.
15,60 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 21 cm/1,2 l eckig "Fine Dining"

Artikel-Nr.: FD222

Porzellan Schale 21 cm/1,2 l eckig "Fine Dining"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 21,3 x B 21,3 x Q 22,9 x H 6,0 cm, C 1,2 l.Kleine Salatschale aus weißem Porzellan.Universal Beilagenschale für 2 bis 4 Personen.Große Pastaschale 1,2 Liter strichvoll.Universal Porzellanschale quadratisch.Eintopfschale aus weißem Profiporzellan.Diese eckige Porzellanschale "Fine Dining" misst eine Seitenlänge (Länge & Breite) von 21,3 cm und eine Höhe von 6,0 cm. Die Diagonale, gemessen von Ecke zu Ecke, misst eine Länge von 22,9 cm. Der Füllinhalt (strichvoll) dieser Schale aus Porzellan beläuft sich auf 1,2 Liter.
6,60 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 15 cm/0,75 l rund "Trend Bowls"

Artikel-Nr.: MT015

Porzellan Schale 15 cm/0,75 l rund "Trend Bowls"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 15,5 x H 6,2 cm, C 0,75 l.Moderne Trendbowl 750 ml strichvoll.Runddowl-Schale 15 cm die als Teller und Schale genutzt werden kann.Porzellanschale mit hohem Rand 15 cm aus Profiporzellan.Weiße Porzellan-Servierschale für trendiges Servieren.Moderne Vorlege- und Servierschale 15 cm.Diese Porzellanschale aus unserer Serie "Modern Trend" misst einen Durchmesser von 15,5 cm und eine Höhe von 6,2 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beläuft sich auf 0,75 Liter.
12,30 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schale 20 cm/1,25 l rund "Trend Bowls"

Artikel-Nr.: MT020

Porzellan Schale 20 cm/1,25 l rund "Trend Bowls"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 20,0 x H 6,5 cm, C 1,25 l.Moderne Trendbowl 1,25 l strichvoll.Runddowl-Schale 20 cm die als Teller und Schale genutzt werden kann.Porzellanschale mit hohem Rand 20 cm aus Profiporzellan.Weiße Porzellan-Servierschale für trendiges Servieren.Moderne Vorlege- und Servierschale 15 cm.Diese Porzellanschale aus unserer Serie "Modern Trend" misst einen Durchmesser von 20,0 cm und eine Höhe von 6,5 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beläuft sich auf 1,25 Liter.
15,50 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schalenteller 19 cm/0,70 l rund "Trend"

Artikel-Nr.: MT219

Porzellan Schalenteller 19 cm/0,70 l rund "Trend"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 19,0 cm x H 4,5 cm, C 0,7 l.Moderne Trendbowl aus weißem Porzellan.Runddowl-Schale 19 cm die als Teller und Schale genutzt werden kann.Porzellanschale mit hohem Rand 19 cm aus Profiporzellan.Weiße Porzellan-Servierschale für trendiges Servieren.Moderne Vorlege- und Servierschale 19 cm.Diese runde Porzellanschale aus unserer Serie "Modern Trend" misst einen Durchmesser von 19,0 cm und eine Höhe von 4,5 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beläuft sich auf 0,70 Liter.
7,90 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Schalenteller 22 cm/1,20 l rund "Trend"

Artikel-Nr.: MT222

Porzellan Schalenteller 22 cm/1,20 l rund "Trend"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

D 22,0 x H 5,4 cm, C 1,2 l.Moderne Trendbowl aus Profiporzellan.Runddowl-Schalenteller 22 cm mit hohem Rand .Porzellanschale mit hohem Rand 22 cm aus Profiporzellan.Weiße Porzellan-Servierschale für trendiges Servieren.Moderne Vorlege- und Servierschale 22 cm.Diese Porzellanschale aus unserer Serie "Modern Trend" misst einen Durchmesser von 22,0 cm und eine Höhe von 5,4 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieser Schale aus Porzellan beläuft sich auf 1,2 Liter.
9,90 €*
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2-tlg. Porzellan Suppentasse 0,30 l mU. "Bankett"

Artikel-Nr.: STB001UTA

2-tlg. Porzellan Suppentasse 0,30 l mU. "Bankett"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

1x STB 001: D 10,5 x H 5,5 x S 12,5 x R 5,0 cm, C 0,30 l 1x UTA 117: D 16,0 x H 2,2 x M 5,2 cm.Suppentasse 0,30 l mit Laffengriffen und Untertasse.Stapelbare Suppentasse 0,30 l im Set mit Untere.Suppenschale 0,30 mit Laffengriffen und Untertasse.Vorsuppenstasse 0,30 l Profiporzellan.Hotelporzellan Suppenschale 0,30 l mit Unterasse .2-teilges Suppentassenset, bestehend aus Obertasse und Untertasse! Die Suppentasse hat einen Durchmesser von 10,5 cm und eine Höhe von 5,5 cm, mit einem Spülmaß von insgesamt 12,5 cm und einem Stellring von 5,0 cm. Das Porzellansuppentäschen bietet einen strichvollen Inhalt von 0,30 l. Die Untertasse hat einen Durchmesser von 16,0 cm und eine Höhe von 2,2 cm, mit einem Spiegelmaß von 5,2 cm.
6,84 €* 7,20 €* (5% gespart)
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Porzellan Cocotte 0,65 l mit Deckel

Artikel-Nr.: COC202

Porzellan Cocotte 0,65 l mit Deckel

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 15,5 x B 13,5 x H 6,5/9,5 x S 20 cm, C 0,65 l.Servier-Cocotte mit Deckel 16 x 14 cm.Porzellancocotte für etwa 650 g Portionen.Große Speisencocotte mit Deckel und und Henkel.Edelspeisen-Cocotte mit planem Boden aus hitzebeständigem, feuerfesten Porzellan.Porzellantöpfchen mit Deckel für kleine Portionen bis 650 g.Diese Porzellan-Cocotte mit den Maßen 15,5 x 13,5 x 6,5 cm (mit Deckel 9,5 cm Höhe) bietet einen strichvollen Füllinhalt von 0,65 l zum servieren von Portionen delikater Gerichte. Die einfache Reinigung des Serviertöpfchen wird durch ein Spülmaß von 20 cm gewährleistet.
14,00 €*
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Porzellan Cocotte 16 cm "Black Iron"

Artikel-Nr.: BS314

Porzellan Cocotte 16 cm "Black Iron"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 16,3 x B 12,0 x H 10,3/6,0 cm, C 0,45 l.Porzellan Cocotte in Schwarz.Cocotte 16 cm aus Porzellan.Ofenporzellan in Schwarz.Schwarzes Ofenporzellan.Cocotte aus Porzellan in Restaurantqualität.Diese Porzellan Cocotte aus unserer Ofenporzellan-Serie "Black Iron" misst eine Länge von 16,3 cm, eine Breite von 12,0 cm und eine Höhe von 10,3 cm mit Deckel und 6,0 cm ohne Deckel. Der strichvolle Füllinhalt diser Cocotte aus Porzellan beläuft sich auf 0,45 Liter.
13,30 €*
zzgl. MwSt.
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Porzellan Löffel-Violine 11 cm

Artikel-Nr.: KP101

Porzellan Löffel-Violine 11 cm

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

L 11,0 x B 5,5 x H 1,5 cm.Porzellan Löffelablage mit Messerbank und Bestecksteg.Edle Besteckablage mit Löffelmulde.Präsentierlöffel für Appetizer und Häppchen.Finger-Food & Flying Buffet-Foodpresenter.Präsentierlöffel für Pralinen und Confiserien.Porzellan mit Doppelnutzen! Als Food-Violine als Appetizer-Häppchenschale und/oder als Besteckablage. Die Porzellan-Messer- und Löffelbank hat eine Länge von 11,0 cm, eine Breite von 5,5 cm und eine Höhe von 1,5cm. Sie ist spülmaschinenfest und kann bei Bedarf in der Spülmaschine gereinigt werden.
2,80 €*
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Porzellan Schöpfkelle 18 cm

Artikel-Nr.: KPL017

Porzellan Schöpfkelle 18 cm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 18,0 x B 4,5 x H 3,5 cm, C 0,025 l.Porzellan Schöpfkelle für Dressings und Saucen.Kleine Dessertkelle 18 cm mit ca. 0,025 l.Porzellan Schöpflöffel 18 cm zum Portionieren von Sahne.Geschwungene Porzellankelle 18 cm fasst ca. 25 gr.Kleiner Schöpfer aus Porzellan 18 cm.Die geschwungene Porzellankelle verfügt über eine Länge von 18,0 cm, eine Breite von 4,5 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Die Mulde fasst ca. 0,025 l. Die kline Kelle aus Porzellan eigenet sich ideal zum Servieren von Desserts, Saucen und ähnlichen Speisen.
5,10 €*
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Porzellan Schöpfkelle 27 cm

Artikel-Nr.: KPL028

Porzellan Schöpfkelle 27 cm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 27,0 x B 8,0 x H 5,0 cm.Porzellan Schöpfkelle für Suppen, Terrinen und Eintöpfe.Große Suppenkelle aus Porzellan 27 cm.Edle Suppenkelle aus weißem Profiporzellan.Große Suppenkelle aus stabilem Hotelporzellan.Suppen- und Eintopfkelle.Die Porzellanschöpfkelle verfügt über eine Länge von 27,0 cm, eine Breite von 8,0 cm und eine Höhe von 5,0 cm. Aufgrund dieser Maße eignet sich die Shöpfkelle aus Porzellan ideal zum Servieren von Suppen, Saucen und ähnlichen Speisen.
9,90 €*
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12-tlg. Porzellan Fisch- & Meeresfrüchte-Set "Nemo"

Artikel-Nr.: FISCH001SET12

12-tlg. Porzellan Fisch- & Meeresfrüchte-Set "Nemo"

Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality

6 x FISCH 01 - L 21,0 x B 19,0 x H 5,0 x R 8,6 cm, C 0,506 x FISCH 30 - L 30,0 x B 26,0 x H 3,0 cm.Fischset 6er Teller und Schale.6 Fischsuppentassen mit 6 Fischtellern.12-tlg. Servierset für Fischsuppen und Fitschgerichte.Fischteller & Bouillabaisse Suppenschalen aus hochwertigem Porzellan.12-tlg. Porzellansets für Fisch.Das 12-teilige Porzellanset Fisch & Meeresfrüchte "Nemo" besteht aus 6 Porzellanschalen in Fischform mit einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 0,50 Liter. Die Maße der Schalen sind Länge 21,0 cm, Breite 19,0 cm, Höhe 5,0 cm und der Standring hat einen Durchmesser von 8,6 cm. Außerdem enthält das Set 6 Porzellanteller in Fischform mit den Maßen Länge 30,0 cm, Breite 26,0 cm und Höhe 3,0 cm.
119,02 €* 132,24 €* (10% gespart)
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