Sushi servieren
Die Zubereitung und das Servieren von Sushi ist seit Jahrhunderten die Kunst der japanischen Küche. Grundzutat des Sushi ist fermentierter Reis, der mit weiteren Zutaten wie rohem oder geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten, Algen und Gemüse veredelt wird. Genauso vielfältig wie die Zutaten sind die Zubereitungsarten von Sushi. Nigiri-Sushi wird mit den Fingern zubereitet. Maki-Sushi wird mit Hilfe einer Bambusmatte gerollt. Gunkanmaki-Sushi wird für besonders empfindliche Zutaten verwendet, und Oshi-Sushi wird in hölzerne Formen gepresst.
Beim Servieren von Sushi wird zwischen Sushi-ya und Kaiten-Sushi unterschieden. Bei Sushi-ya wird das Sushi am Tisch serviert, während beim Kaiten-Sushi ein Fließband bestückt wird, an dem sich die Gäste bedienen. Traditionell wird Sushi zusammen mit Wasabi oder Sojasauce serviert.
In den meisten Sushirestaurants werden den Gästen fertig konfigurierte Sushimenüs angeboten, die dann auf entsprechenden Sushi-Tellern serviert werden. Auf dieser Seite haben wir für Sie eine Auswahl an Tellern und Platten zum professionellen Servieren von Sushi zusammengestellt.
Artikel-Nr.: EP009
Porzellan Platte halbtief 31 x 21 cm "Baltic"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 31,0 x B 21,0 x H 4,5 cm, C 0,38 lArt.Nr. EP 009 - Schalenplatte halbtiefe Form Porzellan. Dessertteller & Nachspeisenplatte halbtief Bridgeform. Moderner Salatteller aus weißem Profiporzellan. Halbtiefe Vorspeisenplatte Hartporzellan. Event- und Erlebnisteller halbtief.Die halbtiefe Porzellanplatte aus der Serie "Baltic" besitzt eine Länge von 31,0 cm, eine Breite von 21,0 cm und eine Höhe von 4,5 cm. Der Füllinhalt dieser Platte aus Porzellan beläuft sich strichvoll auf 0,38 l.
Artikel-Nr.: FD025
Porzellan Platte 25 cm eckig "Fine Dining"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 24,5 x B 17,5 x H 2,5 cmArt.Nr. FD 025 - Speisenplatte flache Form 24,5 x B 17,5 x Höhe 2,5 cm. Flache Servierplatte aus hochwertigem High Alumina Porzellan. Porzellan Servierplatte für eine kleine Hauptspeisenplatte. Rechteckige Vorlegeplatte. Speisenteller .Diese Porzellanservierplatte aus der Serie "Fine Dining" misst in der Länge 24,5 cm, in der Breite 17,5 cm und in der Höhe 2,5 cm.
NEU
Artikel-Nr.: FD220
Porzellan Teller flach 20 x 20 cm "Fine Dining"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 20,7 x B 20,7 x Q 23,9 x H 2,3 cmArt.Nr. FD 220 - Porzellan Teller flach 20 x 20 cm "Fine Dining". Teller quadratisch für Kuchen und Desserts. Universalteller für verschiedene Speisen. Frühstücksteller im klassischen Design. viereckiger Speisenteller mit moderner Form .Dieser flache quadratische Porzellanteller aus der "Fine Dining"-Serie misst in der Länge und Breite 20,7 cm, in der diagonalen Länge 23,3 cm und in der Höhe 2,2 cm.
Artikel-Nr.: MI0010
Porzellan Schalenteller 8 cm/0,03 l "Mini"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 8,0 x B 6,0 x H 1,5 cm, C 0,03 lArt.Nr. MI 0010 - Rechteckige Appetizerplatte aus Porzellan. Miniaturplatte aus Porzellan als Amuse Bouche Tellerchen. Finger Food Porzellanschälchen. Sojasaucen-Schale 8 x 6 cm. Amuse Bouche Teller.Diese Mini-Porzellanplatte misst in der Länge 8,0cm, in der Breite 6,0 cm und in der Höhe 1,5 cm. Der Füllinhalt dieser Miniplatte aus Porzellan beläuft sich strichvoll auf 0,03 Liter.
Artikel-Nr.: RT127
Porzellan Platte 27 x 16 cm eckig "Arena"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 27,0 x B 16,0 x H 2,0 cm, diag. 30,0 cmArt.Nr. RT 127 - Vorspeisenplatte aus reaktivem Porzellan. Rechteckige Dessertplatte aus farbigem Porzellan. Universal Snackplatte aus modernem, farbigen Porzellan. Rechteckplatte aus Hartporzellan. Servierteller für Trapeztabletts und Snacks aller Art .Die Porzellan Servierplatte der Serie "Arena" misst in der Länge 27,0 cm, in der Breite 16,0 cm und in der Höhe 2,0 cm. Die Servierplatte aus Porzellan ist rechteckig geformt und weist eine diagonale Länge von 30,0 cm auf.
Artikel-Nr.: RT227
Porzellan Platte 27 x 16 cm eckig "Tierra"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 27,0 x B 16,0 x H 2,0 x Q 30,0 cmArt.Nr. RT 227 - Vorspeisenplatte aus reaktivem Porzellan. Rechteckige Dessertplatte aus farbigem Porzellan. Universal Snackplatte aus modernem, fabrigen Porzellan. Rechteckplatte aus Hartporzellan. Servierteller für Trapeztabletts und Snacks aller Art .Diese rechteckige Porzellan Servierplatte misst eine Länge von 27,0 cm, eine Breite von 16,0 cm und eine Höhe von 2,0 cm. Die diagonale Länge dieser Servierplatte aus Porzellan misst 30,0 cm. Die braune Glasur der Porzellplatte zum servieren verleiht dem servierten eine natürliche Note, wie es der Name Tierra (Erde) verspricht.
Artikel-Nr.: RT327
Porzellan Platte 27 x 16 cm eckig "Carbon"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
L 27,0 x B 16,0 x H 2,0 x Q 30,0 cmArt.Nr. RT 327 - Vorspeisenplatte aus reaktivem Porzellan. Rechteckige Dessertplatte aus farbigem Porzellan. Universal Snackplatte aus modernem, fabrigen Porzellan. Rechteckplatte aus Hartporzellan. Servierteller für Trapeztabletts und Snacks aller Art .Die rechteckige Porzellanplatte aus der Serie "Carbon" misst eine Länge von 27,0 cm, eine Breite von 16,0 cm und ein Höhe von 2,0 cm. Die diagonale Länge dieser Platte aus Porzellan beläuft sich auf 30,0 cm.
Artikel-Nr.: SDS004
Hartkeramik Rechteckplatte 26 cm "Schieferdesign"Material: Durable
Qualität: Basic
L 25,5 x B 12,0 x H 1,5 cmArt.Nr. SDS 004 - Rechteckiger Servierteller in schwarzer Natursteinoptik. Ideale Servierplatte für Käse, Kuchen und Nachspeisen. Streetfood Servierplatte schwarz. Schwarze Vor- und Nachspeisenplatte rechteckige Form. Idealer Sushiteller aus Hartkeramik im Schieferdesign.Diese kleine rechteckige Servierplatte 25,5 x 12,0 aus unserer "Schiefer-Serie" misst eine Länge von 25,5 cm, eine Breite von 12,0 cm und eine Höhe von 1,5 cm. Zusammen mit den Platten SDW001 oder SDS003 können auf Tischen und Buffets individuelle Arrangements für die Speisenpräsentation in schwarz/schwarz oder schwarz/weiß gelegt werden. Einzeln serviert man auf dieser Schiefer-Look Platte kleine Desserts, Kuchen, Vorspeisen und kleinere Snacks. Bitte lesen Sie dazu unsere Gebrauchshinweise für Geschirre mit matten Glasuren
Artikel-Nr.: SK322
Porzellan Teller flach 22 cm eckig "Skagen grau"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 22,0 x B 22,0 x H 2,0 x Q 24,0 cmArt.Nr. SK 322 - Quadratischer Mittelteller mit großer Servierfläche. Speisenteller für kleinere bis mittlere Hauptspeisen. Eckiger Menüteller aus extrem haltbaren Profi-Pozellan 22 x 22 cm. Quadratischer Hauptspeisenteller mit einer Diagonale von 24 cm. Universal Servierteller aus Porzellan geeignet zum direkten Regenerieren, Überbacken und Gratinieren auch im Cook & Chill Verfahren.Dieser quadratische Porzellanteller aus unserer Serie "Skagen" misst in der Länge und Breite 22,0 cm sowie in der Höhe 2,0 cm. Die diagonale Länge dieses Tellers aus Porzellan misst 24,0 cm und bietet damit eine Servierfläche von 19,5 cm in der Länge und Breite.
Artikel-Nr.: SK420
Porzellan Platte 30 x 20 cm "Skagen grau"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 30,0 x B 20,0 x H 2,0 cmArt.Nr. SK 420 - Moderne Servierplatte aus Porzellan mit hohem Rand. Rechteckige Speisenplatte 30 x 20 c, mit hochgezogenem Rand. Spargelplatte aus Porzellan . Thermoschock resistente Servier- und Speisenplatte . Trendplatte für Gerichte wie Steaks, Burger, Rippchen und Fisch.Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Skagen" misst eine Länge von 30,0 cm, eine Breite von 20,0 cm und eine Höhe von 2,0 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst 28,0 cm in der Länge und 18,0 cm in der Breite.
Artikel-Nr.: VLP140
Porzellan Platte 40 x 16 cm "Vital Modest"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
L 39,5 x B 15,5 x H 2,5 cmArt.Nr. VLP 140 - Porzellan Fischplatte ovale Form. Ovale Porzellan Vorlegeplatte schlanke Form. Porzellanplatte für Spießgerichte . Porzellan Ovalplatte 40 cm. Profi-Porzellanplatte für Edelfische.Diese ovale Porzellanplatte aus unserer Serie "Vital Level" misst eine Länge von 39,5 cm, eine Breite von 15,5 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Die weiße Glasur dieser Platte aus Porzellan sorgt für eine edle und klassische Atmosphäre bei den servierten Gerichten und Kreationen.
Artikel-Nr.: YH1153
Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 31,5 x B 20,5 x H 2,3 x F 3,3 cmArt.Nr. YH 1153 - Flache Sushiplatte aus weißem Porzellan. 32 cm Steakplatte für kleine bis mittlere Portionen. Burgerteller, Käseplatte und Vesperteller aus weißem Profiporzellan. Rechteckige Vorspeisenplatte 32 x 21 cm. Moderne Nachspeisenplatte .Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Hong Kong" misst eine Länge von 31,5 cm, eine Breite von 20,5 cm und eine Höhe von 2,3 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst eine Länge von 25,0 cm und eine Breite von 14,0 cm. Die Fahne dieser rechteckigen Porzellan Platte misst eine Breite von 3,3 cm.
Artikel-Nr.: YH2075
Porzellan Platte 20 x 13 cm eckig "Hong Kong"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 20,0 x B 13,0 x H 1,3 x F 2,0 cmArt.Nr. YH 2075 - Kleine rechteckige Vorspeisenplatte 20 cm. Weißer Sushi-Teller 20 cm rechteckig. Kuchenteller 20 x 13 cm aus weißem Profiporzellan. Kleine rechteckige Servierplatte aus Profiporzellan. Recheckige Porzellan Dessertplatte 20 cm.Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer "Hong Kong"-Serie misst eine Länge von 20,0 cm, eine Breite von 13,0 cm und eine Höhe von 1,3 cm. Die Servierfläche dieser Rechteckplatte aus Porzellan misst in der Länge 15,5 cm und eine Breite von 8,5 cm. Die Fahne dieser rechteckigen Porzellan Platte misst eine Breite von 2,0 cm.
Artikel-Nr.: YO034
Porzellan Platte 33 x 16 cm eckig "Shanghai"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 32,5 x B 15,5 x H 2,5 cmArt.Nr. YO 034 - Schmale Servierplatte 33 cm in geschwungener Form. Klassische Sushiplatte Porzellan 33 cm . Asia Porzellanplatte 33 x 16 cm. Universal Servierplatte mit leicht aufsteigenden Kanten. Schmale Fischplatte aus Profiporzellan.Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Shanghai" misst eine Länge von 32,5 cm, eine Breite von 15,5 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Mit ihrer geschwungenen Form ist diese Rechteckplatte aus Porzellan ein echter Hingucker und verleiht jedem Gericht, das darauf serviert wird, ein modernes und edles Aussehen.
Artikel-Nr.: SDS003PACK4
4-tlg. Pack Hartkeramik Sushi-Teller 26 cm NatursteinoptikMaterial: Durable
Qualität: Basic
4 SDS 003: L 25,5 x B 25,5 x H 1,5 x F 0,8 cmArt.Nr. SDS 003 PACK 4 - 4er Pack Sushiplatte in Schieferoptik 26 x 26 cm. 4er Pack rechteckiger Sushiteller in Steinoptik. 4er Pack Universal Sushi-und Fischteller flache Form. 4Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook des Schieferporzellan. Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook des Schieferporzellan.Dieses 4-tlg. Pack besteht aus vier Hartkeramik Sushi-Tellern in schwarzer Natursteinoptik. Jeder Sushi-Teller misst eine Länge und Breite von 25,5 cm und eine Höhe von 1,5 cm. Die Diagonale dieser schwarzen Sushi-Teller beträgt 36,5 cm und bietet damit eine Servierfläche von 23,5 cm in Länge und Breite. Die Breite der Fahne dieser quadratischen Porzellan Sushi-Teller beläuft sich auf 0,8 cm. Bitte lesen Sie dazu unsere Gebrauchshinweise für Geschirre mit matten Glasuren
Artikel-Nr.: YH2075FA1
Sushi-Teller 20 x 13 cmMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 20,0 x B 13,0 x H 1,3 x F 2,0 cmArt.Nr. YH 2075 FA1 - Sushi-Teller 20 x 13 cm. . . . .Dieser rechteckige Porzellan Sushi-Teller misst eine Länge von 20,0 cm, eine Breite von 13,0 cm und eine Höhe von 1,3 cm. Die Servierfläche dieses Porzellantellers für Sushi misst eine Länge von 15,5 cm und eine Breite ovn 8,5 cm. Die Breite der Fahne beläuft sich bei diesem Sushi-Teller aus Porzellan auf 2,0 cm.
Artikel-Nr.: YH2075TD
2-tlg. Porzellan Vorspeisen-Set "Platte & Jug"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
1x YH 2075: L 20,0 x B 13,0 x H 1,3 x F 2,0 cm1x TD 207: L 10,0 x B 6,0 x H 4,0 cm, C 0,10 lArt.Nr. YH 2075 TD - Zweiteiliger Spargel-Vorspeisen-Set mit Sauciere 100 ml. Dessert-Set 2-tlg. Servierplatte mit einer Dessertsaucenschütte. Kleiner Universal-Servierset Teller & Platte aus Profiporzellan. Sauciere 100 ml mit kleinem Serviertablett aus Porzellan . 2-tlg. Snack-Set mit einer 100 ml Saucenschütte.Dieses 2-tlg. Porzellan Vorspeisen-Set besteht aus einer Porzellanschütte und einer Servierplatte aus Porzellan:Die Schütte aus Porzellan misst eine Länge von 10,0 cm, eine Breite von 6,0 cm und eine Höhe von 4,0 cm. Der strichvolle Füllinhalt dieses Gießers aus Porzellan beläuft sich auf 0,10 Liter.Die Porzellanservierplatte misst eine Länge von 20,0 cm, eine Breite von 13,0 cm und eine Höhe von 1,3 cm. Die Fahne dieser Platte aus Porzellan misst eine Breite von 2,0 cm.
Artikel-Nr.: RT108
Porzellan Schale 8 cm / 0,10 l rund "Arena"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 8,0 x H 4,0 x R 5,0 cm, C 0,10 lArt.Nr. RT 108 - Dipschälchen aus reaktivem Porzellan. Saucenschälchen aus besonders resistentem Hartporzellan. Appetizer Zutatenschälchen aus modernem Trendporzellan. Minischale für Salsas und Saucen. Universalschälchen für Gabelfood & Flying Buffets.Porzellanschälchen in urban runder Form aus echtem reaktivem Hartporzellan in weiß-beiger-melierter Farbe! Porzellan Saucen- & Dipschale mit einem Durchmesser von 8,0 cm, einem Stellring/Bodenring von 5,0 cm, einer Höhe von 4,0 cm und einem Füllinhalt (strichvoll) von 0,1 Liter. Die Porzellanschälchen sind stapelbar für platzsparende Lagerung.
Artikel-Nr.: RT208
Porzellan Schale 8 cm / 0,10 l rund "Tierra"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 8,0 x H 4,0 x R 5,0 cm, C 0,10 lArt.Nr. RT 208 - Dipschälchen aus reaktivem Porzellan. Saucenschälchen aus besonders resistentem Hartporzellan. Appetizer Zutatenschälchen aus modernem Trendporzellan. Minischale für Salsas und Saucen. Universalschälchen für Gabelfood & Flying Buffets.Porzellanschälchen in urban runder Form aus echtem reaktivem Hartporzellan in dunkelbraun-melierter Farbe!Die Saucen- und Dipschale "Tierra" aus Porzellan eignet sich hervorragend, um Saucen und Dips bei der nächsten Mahlzeit zu präsentieren. Mit einem Durchmesser von 8,0 cm und einer Höhe von 4,0 cm bietet diese Porzellanschüssel ausreichend Platz für verschiedene kulinarische Begleiter. Die Schale aus Porzellan hat eine leicht gewölbte Form mit einem Durchmesser von 5,0 cm an der breitesten Stelle. Das Fassungsvermögen beträgt strichvoll 0,10 Liter. Die Schale ist nicht nur funktional, sondern auch stilvoll und fügt sich harmonisch in jede Tischdekoration ein.
Artikel-Nr.: RT308
Porzellan Schale 8 cm / 0,10 l rund "Carbon"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 8,0 x H 4,0 x R 5,0 cm, C 0,10 lArt.Nr. RT 308 - Moderne Beilagenschale mit einer reaktiven Glasur. Salatschälchen in sandfarbenem Porzellan. Universalschälchen 0,40 l flache Form. Porzellanschale im modern urbanen Stiel. Kleine Dessertschale aus weiß-grauem Profiporzellan.Porzellanschälchen in urban runder Form aus echtem reaktivem Hartporzellan in schwarz-melierter Farbe!Mit einem Durchmesser von 8,0 cm und einer Höhe von 4,0 cm bietet sie einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,1 Liter. Der Stell- bzw. Bodenring besitzt einen Durchmesser von 5,0 cm.
Artikel-Nr.: YY010
Porzellan Duo-Schale 10 cm / 0,05 l rund "Yin Yang"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
D 9,5 x H 2,0 cm, C 0,05 lArt.Nr. YY 010 - Ying und Yang Saucenschälchen. Olivenölschale zweigeteilt. Soyasaucen & Soyaschale aus weißem Porzellan. Wasabischälchen. Appetizerschälchen Porzellan.Das Porzellanschälchen "Duo Yin Yang" weist einen Durchmesser von 9,5 cm und eine Höhe von 2,0 cm auf. Mit einem Füllinhalt (strichvoll) von 0,05 Litern eignet sich die Porzellanschale perfekt für kleine Portionen von Dips und Saucen.
Artikel-Nr.: FD131YO
4-tlg. Porzellan Asia-Saucen-Bar "Osaka"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
3 x YO 008: D 8,0 x H 4,0 x R 5,0 cm, C 0,10 l1 x FD 131: L 29,0 x B 14,0 x H 1,5 x M 23,5 x 9,0 cmArt.Nr. FD 131 YO - Weißer Porzellan Servierträger mit 3 kleinen Schälchen. 4-tlg. Asia-Saucenset mit 3 Schälchen und einem Serviertablett. Wasabi, Soyasauce und Yakitori Servier-Bar. Serviertablett mit 3 Saucenschälchen. 3 Saucenvarianten-Serviertablett aus Profiporzellan.Diese 4-tlg. Porzellan Asia-Saucen-Bar besteht aus einem Servierträger aus Porzellan und drei Porzellanschälchen:Der Porzellan Servierträger misst eine Länge von 29,0 cm, eine Breite von 14,0 cm und eine Höhe von 1,5 cm. Das Spiegelmaß dieser Servierplatte aus Porzellan misst 23,5 x 9,0 cm.Die Porzellanschalen messen einen Durchmesser von 8,0 cm und eine Höhe von 4,0 cm. Der Stell-/Bodenring dieser Schalen aus Porzellan misst im Durchmesser 5,0 cm und der strichvolle Füllinhalt beläuft sich auf 0,10 Liter.
Artikel-Nr.: FD132YO
5-tlg. Porzellan Asia-Saucen-Bar "Osaka"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
4 x YO 008: L 7,5 x B 7,5 x H 2,5/3,2 x Q 10,0 cm, C 0,05 l1 x FD 132: L 37,5 x B 14,5 x H 2,3 cmArt.Nr. FD 132 YO - Schwarzer Porzellan Servierträger mit 4 kleinen weißen Schälchen. 5-tlg. Asia-Saucenset mit 4 Schälchen und einem Serviertablett. Wasabi, Soyasauce und Yakitori Servier-Bar. Serviertablett mit 4 Saucenschälchen. 4 Saucenvarianten-Serviertablett aus Profiporzellan.Diese 5-tlg. Porzellan Asia-Saucen-Bar besteht aus einem Servierträger aus Porzellan und vier Porzellanschälchen:Der Porzellan Servierträger misst eine Länge von 37,5 cm, eine Breite von 14,5 cm und eine Höhe von 2,3 cm.Die Porzellanschalen messen einen Seitenlänge (Länge x Breite) von 7,5 cm und eine Höhe von 2,5/3,2 cm. Die Diagonale dieser Schalen aus Porzellan misst eine Länge von 10,0 cm und der strichvolle Füllinhalt beläuft sich auf 0,05 Liter.
Artikel-Nr.: QHC302
Porzellan Besteckablage 8 cm "Qing Hua Ci"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
L 7,5 x B 3,0 x H 1,5 cmArt.Nr. QHC 302 - Original Chinesisches Porzellan Qing Hua Ci mit einer kobaltblauen Unterglasur. Chopstickbank Kobaltblau. Besteckbank Unterglasurdekor. Messerablage Original China blau. Dekor Besteckbank.Qing Hua Ci ist das original asiatische Porzellan mit einem echten Kobalt-Unterglasurdekor, der in Handarbeit durch eine Jahrhundert alte Schwammtechnik aufgetupft wird. Jedes Stück ist ein handgefertigtes Unikat! Die Porzellan-Besteckablage hat eine Länge von 7,5 cm, eine Breite von 3,0 cm und eine Höhe von 1,5 cm. Die kobaltblaue Unterglasur dekoriert die Besteckablage aus Porzellan und sorgt dabei für einen eleganten Charme, während der Gast auf seine Gerichte wartet.