Sushi servieren

Die Zubereitung und das Servieren von Sushi ist seit Jahrhunderten die Kunst der japanischen Küche. Grundzutat des Sushi ist fermentierter Reis, der mit weiteren Zutaten wie rohem oder geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten, Algen und Gemüse veredelt wird. Genauso vielfältig wie die Zutaten sind die Zubereitungsarten von Sushi. Nigiri-Sushi wird mit den Fingern zubereitet. Maki-Sushi wird mit Hilfe einer Bambusmatte gerollt. Gunkanmaki-Sushi wird für besonders empfindliche Zutaten verwendet, und Oshi-Sushi wird in hölzerne Formen gepresst.

Beim Servieren von Sushi wird zwischen Sushi-ya und Kaiten-Sushi unterschieden. Bei Sushi-ya wird das Sushi am Tisch serviert, während beim Kaiten-Sushi ein Fließband bestückt wird, an dem sich die Gäste bedienen. Traditionell wird Sushi zusammen mit Wasabi oder Sojasauce serviert.

In den meisten Sushirestaurants werden den Gästen fertig konfigurierte Sushimenüs angeboten, die dann auf entsprechenden Sushi-Tellern serviert werden. Auf dieser Seite haben wir für Sie eine Auswahl an Tellern und Platten zum professionellen Servieren von Sushi zusammengestellt.

Artikel-Nr.: EP 009

Porzellan Platte halbtief 31 x 21 cm "Baltic"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 31,0 x B 21,0 x H 4,5 cm, C 0,38 lArt.Nr. EP 009 - Schalenplatte halbtiefe Form Porzellan. Dessertteller & Nachspeisenplatte halbtief Bridgeform. Moderner Salatteller aus weißem Profiporzellan. Halbtiefe Vorspeisenplatte Hartporzellan. Event- und Erlebnisteller halbtief.Die halbtiefe Porzellanplatte aus der Serie "Baltic" besitzt eine Länge von 31,0 cm, eine Breite von 21,0 cm und eine Höhe von 4,5 cm. Der Füllinhalt dieser Platte aus Porzellan beläuft sich strichvoll auf 0,38 l.

3,99 €* 13,50 €* (70.44% gespart)

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Artikel-Nr.: FD 220

Porzellan Teller flach 20 x 20 cm "Fine Dining"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 20,7 x B 20,7 x Q 23,9 x H 2,3 cmArt.Nr. FD 220 - Porzellan Teller flach 20 x 20 cm "Fine Dining". Teller quadratisch für Kuchen und Desserts. Universalteller für verschiedene Speisen. Frühstücksteller im klassischen Design. viereckiger Speisenteller mit moderner Form .Dieser flache quadratische Porzellanteller aus der "Fine Dining"-Serie misst in der Länge und Breite 20,7 cm, in der diagonalen Länge 23,3 cm und in der Höhe 2,2 cm.

3,48 €*

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Artikel-Nr.: SK 322

Porzellan Teller flach 22 cm eckig "Skagen grau"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 22,0 x B 22,0 x H 2,0 x Q 24,0 cmArt.Nr. SK 322 - Quadratischer Mittelteller mit großer Servierfläche. Speisenteller für kleinere bis mittlere Hauptspeisen. Eckiger Menüteller aus extrem haltbaren Profi-Pozellan 22 x 22 cm. Quadratischer Hauptspeisenteller mit einer Diagonale von 24 cm. Universal Servierteller aus Porzellan geeignet zum direkten Regenerieren, Überbacken und Gratinieren auch im Cook & Chill Verfahren.Dieser quadratische Porzellanteller aus unserer Serie "Skagen" misst in der Länge und Breite 22,0 cm sowie in der Höhe 2,0 cm. Die diagonale Länge dieses Tellers aus Porzellan misst 24,0 cm und bietet damit eine Servierfläche von 19,5 cm in der Länge und Breite.

4,90 €* 13,60 €* (63.97% gespart)

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Artikel-Nr.: YH 1153

Porzellan Platte 32 x 21 cm eckig "Hong Kong"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 31,5 x B 20,5 x H 2,3 x F 3,3 cmArt.Nr. YH 1153 - Flache Sushiplatte aus weißem Porzellan. 32 cm Steakplatte für kleine bis mittlere Portionen. Burgerteller, Käseplatte und Vesperteller aus weißem Profiporzellan. Rechteckige Vorspeisenplatte 32 x 21 cm. Moderne Nachspeisenplatte .Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Hong Kong" misst eine Länge von 31,5 cm, eine Breite von 20,5 cm und eine Höhe von 2,3 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst eine Länge von 25,0 cm und eine Breite von 14,0 cm. Die Fahne dieser rechteckigen Porzellan Platte misst eine Breite von 3,3 cm.

16,60 €*

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Artikel-Nr.: YO 034

Porzellan Platte 33 x 16 cm eckig "Shanghai"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 32,5 x B 15,5 x H 2,5 cmArt.Nr. YO 034 - Schmale Servierplatte 33 cm in geschwungener Form. Klassische Sushiplatte Porzellan 33 cm . Asia Porzellanplatte 33 x 16 cm. Universal Servierplatte mit leicht aufsteigenden Kanten. Schmale Fischplatte aus Profiporzellan.Diese rechteckige Porzellanplatte aus unserer Serie "Shanghai" misst eine Länge von 32,5 cm, eine Breite von 15,5 cm und eine Höhe von 2,5 cm. Mit ihrer geschwungenen Form ist diese Rechteckplatte aus Porzellan ein echter Hingucker und verleiht jedem Gericht, das darauf serviert wird, ein modernes und edles Aussehen.

14,40 €*

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Artikel-Nr.: SDS 003 PACK 4

4-tlg. Pack Hartkeramik Sushi-Teller 26 cm Natursteinoptik

Material: Durable
Qualität: Basic

4 SDS 003: L 25,5 x B 25,5 x H 1,5 x F 0,8 cmArt.Nr. SDS 003 PACK 4 - 4er Pack Sushiplatte in Schieferoptik 26 x 26 cm. 4er Pack rechteckiger Sushiteller in Steinoptik. 4er Pack Universal Sushi-und Fischteller flache Form. 4Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook des Schieferporzellan. Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook des Schieferporzellan.Dieses 4-tlg. Pack besteht aus vier Hartkeramik Sushi-Tellern in schwarzer Natursteinoptik. Jeder Sushi-Teller misst eine Länge und Breite von 25,5 cm und eine Höhe von 1,5 cm. Die Diagonale dieser schwarzen Sushi-Teller beträgt 36,5 cm und bietet damit eine Servierfläche von 23,5 cm in Länge und Breite. Die Breite der Fahne dieser quadratischen Porzellan Sushi-Teller beläuft sich auf 0,8 cm. Bitte lesen Sie dazu unsere Gebrauchshinweise für Geschirre mit matten Glasuren

61,56 €* 67,60 €* (8.93% gespart)

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Artikel-Nr.: YH 2075 FA1

Sushi-Teller 20 x 13 cm

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 20,0 x B 13,0 x H 1,3 x F 2,0 cmArt.Nr. YH 2075 FA1 - Sushi-Teller 20 x 13 cm. . . . .Dieser rechteckige Porzellan Sushi-Teller misst eine Länge von 20,0 cm, eine Breite von 13,0 cm und eine Höhe von 1,3 cm. Die Servierfläche dieses Porzellantellers für Sushi misst eine Länge von 15,5 cm und eine Breite ovn 8,5 cm. Die Breite der Fahne beläuft sich bei diesem Sushi-Teller aus Porzellan auf 2,0 cm.

5,40 €*

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Artikel-Nr.: FD 025

Porzellan Platte 25 cm eckig "Fine Dining"

Material: Hartporzellan
Qualität: Basic

L 24,5 x B 17,5 x H 2,5 cmArt.Nr. FD 025 - Speisenplatte flache Form 24,5 x B 17,5 x Höhe 2,5 cm. Flache Servierplatte aus hochwertigem High Alumina Porzellan. Porzellan Servierplatte für eine kleine Hauptspeisenplatte. Rechteckige Vorlegeplatte. Speisenteller .Diese Porzellanservierplatte aus der Serie "Fine Dining" misst in der Länge 24,5 cm, in der Breite 17,5 cm und in der Höhe 2,5 cm.

4,60 €* 9,50 €* (51.58% gespart)

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Porzellan Schalenteller 8 cm/0,03 l "Mini"