Zwischen dem 24.12.2022 - 01.01.2023 sind Betriebsferien. Letzter Tag für eingehende Anfragen, Bestellungen & Aufträge ist Mittwoch, der 21.12.2022. Ab Dienstag, den 03.01.2023 werden Bestellungen wieder ausgeliefert.

Federweißer servieren


Wenn Ende September der junge Wein zu rauschen beginnt, ist Zeit für den Federweißer. Federweißer ist aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat. In vielen Weinregionen ist diese Zeit nach der Lese ein besonderes Ereignis, vor allem in der bodenständigen Wirtsgastronomie. Viele Weingüter und Genossenschaften öffnen dann die Pforten ihres Ausschanks, die Weinkeller und Weinstuben und heißen die Weinfreunde willkommen. Gerne wird der Federweißer auch als Abschluss der Wander- und Spaziergänger-Saison genossen, kurz bevor der Winter seinen Einzug in Wäldern und Weinbergen hält. Federweißer besticht durch seine Einfachheit, ohne Pomp und Tüll. In rustikalen Stuben und Erkern genießt man einfach ein gemütliches Beisammensein.

Typisch für den Federweißer ist seine kulinarische Abrundung mit Quiches und Flammkuchen. Sie gehören zum Federweißer wie die Butter zum Brot. Gerade die Zubereitung von Spezialitäten-Flammkuchen nach Art des Hauses verleihen der einst sehr einfachen Speise eine hohe Eigenständigkeit.

Rechtzeitig zur Federweißersaison präsentieren wir Ihnen einige Ideen aus unserer Porzellankollektion rund um den Federweißer-Genuss. Passende Weinkaraffen, Quicheformen für die Zubereitung und einige Ideen zum Servieren.

Abschließend noch ein dringender Aufruf. Flammkuchen, Quiche und auch Brot gehören in der verantwortungsvollen Gastronomie nicht mehr in oder auf Holz serviert. Die hygienische Stabilität lässt sich gegenüber dem Gast nicht verlässlich einhalten, und Holz zählt bei Leibe nicht mehr zu einem zeitgemäßen Serviergeschirr. Diese Erkenntnis ist einer der Gründe dafür, warum wir ein Porzellan mit einem hygienischen Holzdekor ausgelegt haben. Mehr dazu finden Sie hier.

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Federweißer servieren


Wenn Ende September der junge Wein zu rauschen beginnt, ist Zeit für den Federweißer. Federweißer ist aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat. In vielen Weinregionen ist diese Zeit nach der Lese ein besonderes Ereignis, vor allem in der bodenständigen Wirtsgastronomie. Viele Weingüter und Genossenschaften öffnen dann die Pforten ihres Ausschanks, die Weinkeller und Weinstuben und heißen die Weinfreunde willkommen. Gerne wird der Federweißer auch als Abschluss der Wander- und Spaziergänger-Saison genossen, kurz bevor der Winter seinen Einzug in Wäldern und Weinbergen hält. Federweißer besticht durch seine Einfachheit, ohne Pomp und Tüll. In rustikalen Stuben und Erkern genießt man einfach ein gemütliches Beisammensein.

Typisch für den Federweißer ist seine kulinarische Abrundung mit Quiches und Flammkuchen. Sie gehören zum Federweißer wie die Butter zum Brot. Gerade die Zubereitung von Spezialitäten-Flammkuchen nach Art des Hauses verleihen der einst sehr einfachen Speise eine hohe Eigenständigkeit.

Rechtzeitig zur Federweißersaison präsentieren wir Ihnen einige Ideen aus unserer Porzellankollektion rund um den Federweißer-Genuss. Passende Weinkaraffen, Quicheformen für die Zubereitung und einige Ideen zum Servieren.

Abschließend noch ein dringender Aufruf. Flammkuchen, Quiche und auch Brot gehören in der verantwortungsvollen Gastronomie nicht mehr in oder auf Holz serviert. Die hygienische Stabilität lässt sich gegenüber dem Gast nicht verlässlich einhalten, und Holz zählt bei Leibe nicht mehr zu einem zeitgemäßen Serviergeschirr. Diese Erkenntnis ist einer der Gründe dafür, warum wir ein Porzellan mit einem hygienischen Holzdekor ausgelegt haben. Mehr dazu finden Sie hier.

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Porzellan Dose 0,10 l mit Deckel & Löffel Art.-Nr.: AT210 Porzellan Dose 0,10 l mit Deckel & Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
6,80 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Saftkrug Bardolino 0,25 l (**) Art.-Nr.: BAD001 Porzellan Saftkrug Bardolino 0,25 l (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
1,99 € * 15,00 € *
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Porzellan Saftkrug Bardolino 0,50 l (**) Art.-Nr.: BAD002 Porzellan Saftkrug Bardolino 0,50 l (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
2,99 € * 20,80 € *
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Flammkuchenplatte 40 x 28 cm Art.-Nr.: VLP400FA2 Flammkuchenplatte 40 x 28 cm
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
25,08 € *
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Flammkuchenplatte oval 50 x 36 cm (**) Art.-Nr.: VLP500FA2 Flammkuchenplatte oval 50 x 36 cm (**)
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Porzellan Tartform 8 cm rund Art.-Nr.: TO1194 Porzellan Tartform 8 cm rund
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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Porzellan Platte rund 33 cm Art.-Nr.: PL33 Porzellan Platte rund 33 cm
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Porzellan Platte rund 36 cm Art.-Nr.: PL36 Porzellan Platte rund 36 cm
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