Senf servieren


Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern, Senf auf dem Tisch nur in kleinen Chargen zu servieren. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern, Senf auf dem Tisch nur in kleinen Chargen zu servieren. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Porzellandose 0,10 l mit Deckel & Löffel Art.-Nr.: AT210 Porzellandose 0,10 l mit Deckel & Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
4,90 € *
zzgl. MwSt  
6er Pack Gewürzdosen 100 ml mit Deckel & Löffel Art.-Nr.: AT210PACK6 6er Pack Gewürzdosen 100 ml mit Deckel & Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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3-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladen-Melange Art.-Nr.: AT210SET3 3-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladen-Melange
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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4-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladenmelange Art.-Nr.: AT210SET4 4-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladenmelange
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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Universal Dose 0,17 l mit Löffel Art.-Nr.: AT216 Universal Dose 0,17 l mit Löffel
Material: Hartporzellan
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6er Pack Porzellan Senffäßchen mit Löffel Art.-Nr.: AT216PACK6 6er Pack Porzellan Senffäßchen mit Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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4-tlg. Porzellan Saucen- Senf- & Marmeladenmelange mit Portinierlöffel Art.-Nr.: AT216SET4 4-tlg. Porzellan Saucen- Senf- &...
Material: Hartporzellan
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Porzellan Schale 12 cm oval mit Henkel "Bateau Switch" Art.-Nr.: BAT112 Porzellan Schale 12 cm oval mit Henkel "Bateau...
Material: Hartporzellan
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Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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Porzellan Schälchen 11 cm "Duo Rechteck" Art.-Nr.: YK001 Porzellan Schälchen 11 cm "Duo Rechteck"
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