Senf servieren


Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern, Senf auf dem Tisch nur in kleinen Chargen zu servieren. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern, Senf auf dem Tisch nur in kleinen Chargen zu servieren. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Porzellan Dose 0,10 l mit Deckel & Löffel Art.-Nr.: AT210 Porzellan Dose 0,10 l mit Deckel & Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
6,80 € *
4-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladenmelange Art.-Nr.: AT210SET4 4-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladenmelange
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
28,66 € *
3-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladen-Melange Art.-Nr.: AT210SET3 3-tlg. Porzellan Saucen- & Marmeladen-Melange
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
20,08 € *
Universal Dose 0,17 l mit Löffel Art.-Nr.: AT216 Universal Dose 0,17 l mit Löffel
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
7,80 € *
Porzellan Marmeladenlöffel 10 cm geschwungen (**) Art.-Nr.: KPL110 Porzellan Marmeladenlöffel 10 cm geschwungen (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
1,80 € *
Henkelschale 12 cm / 0,05 l Schiffchenform "Bateau Switch" Art.-Nr.: BAT112 Henkelschale 12 cm / 0,05 l Schiffchenform...
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
3,18 € *
Porzellan Duo Schale quadratisch 11 x 5,5 cm "YoYo Art.-Nr.: YK001 Porzellan Duo Schale quadratisch 11 x 5,5 cm "YoYo
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
2,60 € *
Porzellan Mono Schale quadratisch 8 x 8 cm auf Fuß "Empire" Art.-Nr.: YK007 Porzellan Mono Schale quadratisch 8 x 8 cm auf...
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
2,66 € *
Porzellan Duo Schale quadratisch 16 x 8 cm auf Fuß "Empire" Art.-Nr.: YK008 Porzellan Duo Schale quadratisch 16 x 8 cm auf...
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
5,18 € *
Porzellan Triple Schale quadratisch 24 x 8 cm auf Fuß "Empire" Art.-Nr.: YK009 Porzellan Triple Schale quadratisch 24 x 8 cm...
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
7,88 € *
Porzellanschälchen quadratisch 12 x 12 cm auf Fuß "Empire" Art.-Nr.: YK011 Porzellanschälchen quadratisch 12 x 12 cm auf...
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
3,86 € *
Schälchen Servierset 1 x 50 g Art.-Nr.: YO008SET2 Schälchen Servierset 1 x 50 g
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
5,48 € *
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