Senf servieren


Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf, u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich, oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, nur kleine Chargen des Senf auf dem Tisch bzw. dem Gast zu servieren, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Senf gehört heute nicht mehr zur Bratwurst alleine... Senf wird zu vielen Speisen und Anlässen als Würzmittel und Geschmacksverstärker gereicht. Mehr und mehr gewinnt der Senf wieder an Bedeutung im Delikatessenbereich und kommt heute als edle Zutat daher: Der Jeffel aus dem Siegerland, Thüringer Küchensenf, Düsseldorfer Löwensenf, Knoblauchsenf, Biersenf, Bärlauchsenf, Kümmelsenf, Weinsenf, süßer Senf, saurer Senf, Feigensenf, u.v.a. Namentlich geschützt sind Edelsenfsorten wie der Dijonsenf und der Champagnersenf aus Frankreich, oder der Münchner Senf aus dem Hause Develey.

Doch alle Senfsorten haben eines gemeinsam: Sie sind empfindlich und sollten allesamt nicht lange ungekühlt und unverschlossen gelagert werden. Daher empfehlen wir, nur kleine Chargen des Senf auf dem Tisch bzw. dem Gast zu servieren, um das Austrocknen des edlen Gewürzes zu verhindern. Und verpackte Senftüten sollten Sie im Service wirklich vermeiden, denn schließlich wollen Sie ja nicht als Würstchenbude wahrgenommen werden.

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Universal Dose 0,10 l mit Löffel Art.-Nr.: AT210 Universal Dose 0,10 l mit Löffel
Material: Porzellan
Qualität: Basic
5,22 € *
zzgl. MwSt

Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 4-tlg. 25 x 16 cm Art.-Nr.: AT210FA2 Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 4-tlg. 25 x 16 cm
Material: Porzellan
Qualität: Basic
22,06 € *
zzgl. MwSt

Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 3-tlg. 20 x 13 cm Art.-Nr.: AT210FA3 Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 3-tlg. 20 x 13 cm
Material: Porzellan
Qualität: Basic
14,54 € *
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Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 3-tlg. 20 x 15 cm Art.-Nr.: AT210FA4 Saucen-, Dip- & Marmeladenbar 3-tlg. 20 x 15 cm
Material: Porzellan
Qualität: Basic
15,54 € *
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Universal Dose 0,17 l mit Löffel Art.-Nr.: AT216 Universal Dose 0,17 l mit Löffel
Material: Porzellan
Qualität: Basic
6,30 € *
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Porzellan Marmeladenlöffel 10 cm geschwungen (**) Art.-Nr.: KPL110 Porzellan Marmeladenlöffel 10 cm geschwungen (**)
Material: Porzellan
Qualität: Basic
1,36 € *
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Giesser/Sauciere "Teardrops" 0,10 l Art.-Nr.: TD207 Giesser/Sauciere "Teardrops" 0,10 l
Material: Porzellan
Qualität: Basic
3,46 € *
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Henkelschale 12 cm / 0,05 l Schiffchenform "Bateau Switch" Art.-Nr.: BAT112 Henkelschale 12 cm / 0,05 l Schiffchenform...
Material: Porzellan
Qualität: High Quality
2,52 € *
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Duo Schale 11 cm "YoYo" Art.-Nr.: YK001 Duo Schale 11 cm "YoYo"
Material: Porzellan
Qualität: High Quality
2,06 € *
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Quaderschale auf Fuss 8 cm "Empire" Art.-Nr.: YK007 Quaderschale auf Fuss 8 cm "Empire"
Material: Porzellan
Qualität: High Quality
2,10 € *
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Rechteckschale auf Fuss 16 x 8 cm "Empire" Art.-Nr.: YK008 Rechteckschale auf Fuss 16 x 8 cm "Empire"
Material: Porzellan
Qualität: Basic
4,08 € *
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Rechteckschale auf Fuss 24 x 8 cm "Empire" Art.-Nr.: YK009 Rechteckschale auf Fuss 24 x 8 cm "Empire"
Material: Porzellan
Qualität: Basic
6,18 € *
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