Auflagedeckel quadratisch 11 x 11 cm aus PP-Kunststoff blau

Auflagedeckel quadratisch 11 x 11 cm aus PP-Kunststoff blau
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Produktinformationen "Auflagedeckel quadratisch 11 x 11 cm aus PP-Kunststoff blau"
L 10,7 x B 10,7 x H 1,6 x R 9,6 cm

Art.Nr. GVQ 025 DB - Kunststoff-Auflagedeckel für Porzellan- und Hartglas-Systemschalen zur Abdeckung von Speisen. Mikrowellenbeständige PP-Kunststoffabdeckung für Systemgeschirr für Artikel (Schalen) von 10-10,5 cm . Hitzebeständiger Kunststoffdeckel für Beilagenschale quadratisch passend zu vielen Modellen der Fabrikate Bauscher, Schönwald, Seltmannn, Kahla, Arcopal u.v.a.. Hitze- und kältebeständige Hygieneabdeckung aus Kunststoff für das SB-Geschäft (Selbstbedienung), Tablettsysteme, Speisenverteilung, sowie für Kühlung, Lagerung und Regeneration aller Arten von Speisen. GV-Deckel.

Universal Auflagedeckel aus lebensmittelechtem Spezialkunststoff. Hitzebeständig und mikrowellenfest, passend zu vielen bekannte Hersteller von Krankenhausporzellan. Auflagefläche umlaufend 5 mm. Dieser Kunststoff-Auflagendeckel passt auf Systemschalen der Fabrikate Bauscher Weiden, Schönwald Porzellan, Seltmann Weiden, Kahla Thüringen, Eschenbach Krankenhausgeschirr u.a. Näheres dazu finden Sie in unserer Beratung.


Material:
Qualität:
Kunststoff
Herstellungsart:
Abmessungen*:
L 10,7 x B 10,7 x H 1,6 x R 9,6 cm
VPE-Einheiten:
Set 6/ Box 48/ Pal 2880
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
bordglasiert
Design:
klassisch
Farbe:
weiß
Form:
eckig
Gewicht circa*:
42 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Temperaturbestaendigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
4260334283739
GTIN Setbox:
4260037370644
GTIN Umverpackung:
4260037374635
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:
leer
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Dieser Kunststoffdeckel ist für das geschützte Servieren von Speisen in quadratischen Systemschalen aus Porzellan und Hartglas in der professionellen Speisenverteilung konzipiert. Er dient zum Abdecken (Abdeckeln) der Schalen und vereinfacht die Portionierung, Lagerung (Aufbewahrung gekühlt oder ungekühlt) sowie die nachträgliche Erwärmung (Regeneration) und Verteilung der Speisen am endgültigen Verbringungsort.

Dieser blaue Kunststoffdeckel ist hergestellt aus lebensmittelgeeignetem, hochstabilen PP-Kunststoff (Polypropylen).

- Länge 107 mm
- Breite 107 mm
- Stellring 96 mm
- Gesamthöhe 16 mm.

Im Inneren des Deckels sind die vorschriftsmäßigen Piktogramme für den Gebrauch und Kontakt mit Lebensmitteln als Lebensmittelbedarfsgegenstand eingeprägt: Hersteller, Eignungssymbole für Mikrowelle, Ofen, Spülmaschine, Temperaturverwendungsbereich, Kunststoffkennzeichnung und Herstellungskennzeichnung. Der Kunststoffdeckel ist kompatibel, also einsetzbar, mit folgenden am Markt gängigen Porzellanschalen (Systemschalen):

- Holst Porzellan Art. GVQ 025 (ehem. 1631 52)
- Bauscher Weiden 113214 - 1181/14
- Schönwald Porzellan 9413214 - 2011/14, 9423214 - 2012/14, 9183214 - 1299/14
- Seltmann Weiden V133, V564
- Kahla Porzellan 1129 13
- sowie mit vielen weiteren Systemschälchen anderer Hersteller.

Der Deckel liegt lose, unarretiert auf der Oberkante des Porzellans auf und schützt die darunterliegenden Lebensmittel vor Austrocknung, Geschmacksübertragung, Verderb und einer Kontaminierung mit Fremdstoffen (z.B. Pilze, Bakterien, Viren u.a.). Die innenliegende Doppellippe verhindert ein Verrutschen auf der Schale und gibt dem Deckel einen stabilen Halt. Er ist so konzipiert, dass in der Küche während des Portioniervorganges das Personal den Deckel leicht auf die Schale legen kann, ohne dass er fest eingesteckt oder über die Schale mit beiden Händen gestülpt werden muss. Deckel und Schale bilden dann einen Set, von dem problemlos mehrere in befülltem Zustand am mise en place aufgestapelt werden können. So vorportioniert lassen sich x-beliebig viele vorportionierte, befüllte Schalen auch in Kühlhäusern oder Kühlschränken problemlos aufbewahren.

Dieser Schalendeckel von Holst Porzellan unterscheidet sich von vielen Wettbewerbsfabrikaten im Wesentlichen durch seine Hitzebeständigkeit, die bis 160° C geprüft ist. Der überwiegende Teil am Markt befindlicher PP-Kunststoffdeckel ist nur bis 90° C zugelassen. Damit kann dieser Kunststoff-Schalendeckel einen Regenerationsprozess der Speisen auf der Etage oder am Verbringungsort begleiten und die Schalen müssen nicht abgedeckelt werden. Natürlich sind die KST-Deckel von Holst Porzellan auch spülmaschinenfest, mikrowellenbeständig und besonders belastbar. Diese Schalendeckel sind auch in Privathaushalten, im Garni-Geschäft und zur hygienischen Überbrückung zeitlicher und räumlicher Distanzen perfekte Helfer, Speisen geschützt und appetitlich zum Gast oder Patient zu verbringen.

Besonders vorteilhaft innerhalb einer solchen Speisenverteilorganisation sind die verschiedenen Deckelvarianten, die es für ein- und dieselbe Porzellanschale gibt. So lassen sich unterschiedliche Portionierhöhen und Speisenarten voneinander trennen und in der Verteilung leicht unterscheiden. Mit dieser Auswahl vier verschiedener Deckelvarianten lassen sich rund um die Uhr alle unterschiedlichen Speisen und Speisenfolgen, Trennung und Sondergerichte, z.B. diätische von nicht diätischen Speisen, koscheres Essen oder Halal innerhalb einer Verteilung voneinander unterscheiden. Dabei gilt die Faustformel: Heiße Speisen aufgrund der Kondensation werden immer in nicht klaren Deckeln (also grau oder blau) verteilt, kalte Speisen sollen das Menü auch optisch aufwerten und erhalten einen glasklaren Kunststoffdeckel.

Der Kunststoffdeckel ist spülmaschinenbeständig. Beachten Sie bitte, dass nur vom Hersteller empfohlene Spülmittel für Kunststoffe beim Spülen und Nachtrocknen verwendet werden dürfen. Spülen Sie den Kunststoffdeckel immer getrennt vom Porzellan, denn Kunststoff und Porzellan reagieren in der Nachtrocknung sehr unterschiedlich. Verwenden Sie Fingerkörbe mit einer höchst dichten Einteilung, denn so lassen sich bis zu 60 Deckel gleichzeitig in einem Spülgang reinigen und trocknen. Stellen Sie die KST-Deckel so ein, dass die Schließlippe immer nach unten zeigt, so kann sich kein Restwasser bilden. Falsches Spülen führt schnell zur Ermüdung und bei PC-Kunststoffen zu Erblindung.

Multifunktion:
Dieser Artikel Auflagedeckel quadratisch 11 x 11 cm aus PP-Kunststoff blau gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie KUNSTSTOFFDECKEL - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe PP-Kunststoff. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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