Stapelschale 14,5 cm (quad. 11,6 x 11,6 cm)

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  • GVQ027

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Art.Nr. GVQ 027 Stapelschale 14,5 cm (quad. 11,6 x 11,6 cm) L 11,6 x B 11,6 x H 4,0 cm Diagonale... mehr
Produktinformationen "Stapelschale 14,5 cm (quad. 11,6 x 11,6 cm)"
Art.Nr. GVQ 027
Stapelschale 14,5 cm (quad. 11,6 x 11,6 cm)
L 11,6 x B 11,6 x H 4,0 cm
Diagonale 14,4 cm
Inhalt strichvoll 0,27 l


Material:
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
L 11,5 x B 11,5 x H 4,0 x Q 14,5 cm, C 0,30 l°schmaler Rand. Kompatibel mit vielen anderen Fabrikaten.
VPE-Einheiten:
Set 6/Box 48/PAL 2304
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
bordglasiert
Design:
klassisch
Form:
eckig
Gewicht circa*:
210 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
normale Speicherfähigkeit
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
4260334283791
GTIN Setbox:
4260037373706
GTIN Umverpackung:
4260037361536
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.


Qualität:
Dieser Artikel entspricht der mittleren Qualitätsstufe Basic mit einem Verhältnis von circa 85/15 Mischsortierung. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware. Bei dieser Qualitätsstufe vergleichen wir uns mit Tognana, Churchill, Kahla, Seltmann, Mitterteich, Vega, Lubiana u. a. bekannten Marken der Branche.


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Systemschalen aus Porzellan sind nicht einfach Schalen. System-Porzellanschalen sind Elemente... mehr

Systemschalen aus Porzellan sind nicht einfach Schalen. System-Porzellanschalen sind Elemente von hoher Funktion und Genauigkeit. Sie zählen zu Gattung des gelehrten Porzellan und sind für den professionellen Einsatz in der Speisenverteilung konzipiert. Die eckigen Porzellanbowls sind hergestellt für eine Vielzahl von Kompaktsysteme, Tablettsysteme und Clochensysteme. Wer zu wem passt, ist für viele ein Buch mit 7 Siegeln und meist nur einer kleinen Gruppe von Fachleuten vorbehalten. Bei Holst Porzellan in der Gruppe Inspiration/Betriebsformen lösen wir dieses Rätsel übrigens für unsere Artikel auf und stellen einfach und transparent dar, welche Stapelschale, bzw. welches Porzellanteil für welches Speisenverteilsystem passend ist. Bei uns muss man zur richtigen Bestimmung kein Fachmann mehr sein.

Zunächst gilt es klar zu stellen, warum es drei für den Verbraucher vermeidlich gleiche Porzellan-Systemschalen gibt.

- GVQ 025, 0,25 l, 11,2 x 11,2 cm, diagonal 14,0 cm, schmale Stapelkante
- GVQ 027, 0,30 l, 11,7 x 11,7 cm, diagonal 14,5 cm, schmale Stapelkante
- GVQ 030, 0,30 l, 11,7 x 11,7 cm, diagonal 14,5 cm, breite Stapelkante

Die Antwort ist denkbar einfach: Weil die Hersteller der Speisenverteilsysteme in ihren Ehen mit den Porzellanherstellern über viele Jahre versucht haben, die Summe der Wettbewerber möglichst zu behindern und es so über einen langen Zeitraum unterbinden konnten, dass z.B. anstatt einer Bauscherschale eine Seltmann-Schale, eine Kahla-Systemschale oder andere Hersteller das Speisenverteilsystem mit Porzellan im Nachkauf bedienen. Es war Absicht, dass sich Vorsuppenschalen, Salatschalen und die Systemschalen minimal voneinander unterscheiden, sodass am Ende der Deckel nicht mehr richtig abschloss, oder die Bowl nicht exakt in das Kompaktsystem gepasst hat. Das macht es übrigens auch erklärlich, warum in mehr als 20 Jahren unserer Porzellankompetenz kein einziger Hersteller von Speisenverteilsysteme unsere generischen Produkte empfohlen hat. Klar, je teurer das Porzellan, desto mehr Geld wird verdient. Wir mussten sogar im Rahmen einer prozessualen Auseinandersetzung beweisen, dass der Garantieausschluss eines Systemanbieters unberechtigt war, weil anstatt der Schale einer deutschen Premiummarke unsere günstigere Variante verwendet wurde. Gerade im Gesundheitswesen gibt es noch viele Einsparungsmöglichkeiten, die bis heute durch ein ungerechtfertigtes Markenvertrauen und alte Zöpfe nicht wahrgenommen werden. Bereits im Jahre 2013 stellte ein Untersuchungskommission der Europäischen Union fest, dass unser generisches Krankenhausporzellan dem der deutschen Premiummarken als gleichwertig anzusehen ist.

In Punkto Funktion bieten die Systemschale eine Reihe wesentlicher Vorteile zu herkömmlichen Rundbowls. Ganz weit oben steht als Mitglied der Gruppe gelehrtes Porzellan die Genauigkeit. Clochen und Deckel müssen exakt passen und möglichst dicht schließen. Die schmalen Stapelstege erlauben ein Aufstapeln großer Mengen an Schalen, ohne unnötigen Platz zu verschenken. Auch für die Verwendung automatischer Abstapler in großen Spülstrassen sind die Schalen geeignet. Die eckige Form, die in der Porzellanherstellung übrigens viel teurer ist als das Drehen runder Schalen, erlaubt das platzsparende Aufstellen in Trägersystemen und auf Tabletts. Meist sind die Tabletts der Speisenverteilsysteme nach Euronorm gebaut und haben ein Maß von 53 x 37 cm. So lassen sich auf der kurzen Seite eines Tabletts Schale an Schale gestellt, Salat, Vorsuppe und Nachspeise servieren. Das macht schon alles wirklich Sinn.



Multifunktion:
Dieser Artikel Stapelschale 14,5 cm (quad. 11,6 x 11,6 cm) gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Stapelschalen Eg - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Basic. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten: Für das Speisenverzeilsystem Thermoset von Stierlen führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan günstig, gut und kompatibel. Porzellanschalen und Systembowls für die stationäre Speisenverteilung auf Tablettsystemen und für konventionelle Wärmesysteme. Alle Porzellanschalen der Kollektion in quadratischer Form in der Größe zwischen 6 und 28 cm. Für das Clochensystem Intermet aus dem Hause Hepp führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel. Für das Clochensystem Intermet aus dem Hause Hepp führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel. Für das Clochensystem Intertherm aus dem Hause Hepp führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel. Für das Kompaktsystem Combiset aus dem Hause Stierlen führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel. Stapelschalen und Stapelschüsseln aus weißem Porzellan in den Größen Portionsschale, Beilagenschale oder Dessertschale. Für das Clochensystem Variotherm aus dem Hause Hepp führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel. Für das Clochensystem Variotherm aus dem Hause Hepp führt Holst Porzellan das passende Systemporzellan, günstig, gut und kompatibel.

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