Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.
Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.
Das Duoschälchen YoYo eignet sich besonders für das Servieren von scharfen oder sehr teuren Saucen und Gewürzen. Alles, was in kleinsten Mengen portioniert und serviert werden will, findet in dieser kleinen Doppelschale den geeigneten Platz für eine besonders wertschätzende Portion. Das Besondere an der Schale ist der abgesenkte Mittelsteg, der das Füllvolumen nochmals verringert und einem Überportionieren vorbeugt. Das gewöhnliche Ausgabemaß dieses Schälchens haben wir bei Sojasaucen auf 2 x 1,1 cl, bei Feststoffen wie Senf und Cremes auf maximal 2 x 18 g definiert. Überfüllt man den Mittelsteg und befüllt die Schale mit einer Sauce, fasst sie strichvoll 4 cl.
Eine weitere Besonderheit ist die gute Eigenschaft als Stapelschälchen. Die leicht konisch verjüngenden Wandungen verleihen der Porzellanschale, in sich selbst gestapelt, einen guten Halt. Gefertigt wird die Schale aus Hotelporzellan und ist damit natürlich für den anspruchsvollen Gebrauch im Gewerbe bestens geeignet.
Multifunktion:
Dieser Artikel Duo Schale 11 cm ''YoYo'' gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Duo - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten: Abteilschalen aus Porzellan sparen Platz, Geld und Aufwand und unterstreichen dabei die Kompetenz des Gastgebers. Das ist Profi!geschirr. Quadratische, rechteckige und geschwungene Porzellanschalen passend zu den Tellern und Platten der Form YoYo. Hochwertige Profi-Schalen aus Porzellan in rechteckiger Formgebung zum Lagern, Servieren, Dinieren und Probieren sind die größtmöglichen Platzsparer auf Tischen, Tabletts und in allen Schränken. Segmentteller, Segmentplatten und Segmentschalen sind Spezialartikel aus Porzellan, die in der Speisenausgabe stets eine besondere Funktion erfüllen. Überblick über alle Formen und Designs der gesamten Schalenkollektion in der Größe von 11 bis 15 cm. Diese Sortimentsübersicht umschließt viele Servierideen zum Dippen und Tunken von Saucen, Pestos, Salsas und Tunken in guter Gastronomiequalität. Porzellan für einen ansprechenden Butterservice für Frühstück, Couvert und Beilage. 33 Varianten Butter und Schmalz bei Tisch servieren. Porzellan für einen ansprechenden Butterservice für Frühstück, Couvert und Beilage. 33 Varianten Butter und Schmalz bei Tisch servieren.
