Porzellan Cappuccino-Obere 0,24 l "ConFom"

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Produktinformationen "Porzellan Cappuccino-Obere 0,24 l "ConFom""
D 9,2 x H 6,3 x S 12,3 x R 4,9 cm, C 0,24 l

Art.Nr. CF 004 - Moderne Kaffee-Obertasse 0,24 l flache Form, Schalenförmige Cappuccino-Obere 0,24 l, Weiße Bistro-Obertasse für Kaffee und Cappuccino, Universal-Obertasse aus Porzellan Inhalt 0,24 l, Tee-Kaffee- & Cappuccino Schalentasse aus hochwertigem Profiporzellan



Material:
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
D 9,2 x H 6,3 x S 12,3 x R 4,9 cm, C 0,24 l
VPE-Einheiten:
Set 6/Box 48/PAL 1152
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
bordglasiert
Design:
modern
Farbe:
weiß
Form:
rund
Gewicht circa*:
208 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
4260037384566
GTIN Setbox:
4260037384573
GTIN Umverpackung:
4260037384580
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

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Obwohl die Definition des Cappuccinos rein fachlich ziemlich eindeutig ist, sind die... mehr

Obwohl die Definition des Cappuccinos rein fachlich ziemlich eindeutig ist, sind die Erwartungen der Gäste unterschiedlich. Definiert wird der Cappuccino als Espresso, der mit Milch oder Milchschaum auf der oberen Schicht der Tasse veredelt wird. Folgt man dieser Zubereitung, würden sich wohl viele Gastgeber schnell den Argwohn mancher Gäste zuziehen, denn für die Zubereitung eines echten Espresso sollen lediglich 2,5 cl Wasser verwendet werden. Einig sind sich die Barista lediglich, dass ein Cappuccino aus einer vorgewärmten dickwandigen Tasse getrunken werden sollte, die die Temperatur des Cappuccinos durch eine hohe Speicherfähigkeit des Porzellan möglichst lange hält.

Damit ist klar, dass die Größe eines Cappuccino wohl eher von der gastgeberischen Qualität geprägt ist, als von der fachlichen Definition. Vor allen, weil die Mehrheit aller konsumierten Cappuccinos inzwischen aus Halb- oder Vollautomaten stammen, die den für die Espressozubereitung notwendigen Druck durch die Zugabe von Luftbläschen ersetzen. Abgesehen davon, konsumieren wir in Deutschland den Cappuccino nicht zum oder kurz nach dem Frühstück wie es in Italien und vielen anderen mediterranen Ländern gepflegt wird, sondern wir Deutschen genießen ihn vor allem ab Mittag bis in den späten Abend zum Genuss und Ausdruck von Geschmack und Geselligkeit.

Diese Diskrepanzen erfordern einen breiten und individuellen Spielraum an die Tassenkörper, die Größe und Formgebung einer Cappuccinotasse unterschiedlich bestimmen. Auch die Art der Zubereitung sollte berücksichtigt werden, wie auch Gewohnheit und Aufenthaltsdauer des Gastes, was letztlich die Kalkulation bestimmt und damit dem Preisgefüge eine konkrete Mengenerwartung des Gastes obliegt.

Innerhalb der Tassenserie ConForm lässt sich die Größe Cappuccino kaum exakt bestimmen! Drei Tassenversionen dieser Serie stehen für das Servieren des Cappuccinos zur Verfügung.

- CF 003 (hohe Tassenform), Inhalt 0,21 l
- CF 004 (flache Tassenform, Inhalt 0,24 l
- CF 006 (hohe Becherform), Inhalt 0,28 l

Entscheidend für die richtige Zuordnung einer dieser 3 Modelle als Cappuccinotasse ist das Gesamtangebot der Kaffeespezialitäten und Heißgetränke im Betrieb. Form und Füllmenge sind bei dieser Selektion von untergeordneter Bedeutung. Die breitere, etwas flacher ausgeführte Form der CL 004 prädestiniert sie am ehesten zur Cappuccinotasse innerhalb der Serie.

Die Kaffee- und Cappuccinotasse CF 004 ist als normale Hotelscherbe gefertigt und entspricht in Material und Ausführung dem Hotelporzellan. Der breite Körperbau mit der bauchigen Ausformung und einem Füllvolumen von 0,24 l (Schankmaß ca. 0,18 l - 0,20 l) entspricht mehrheitlich dem westeuropäischen Geschmacksprofil einer Cappuccinotasse. Die Henkelform mit ihrem oberen, horizontalen Abschluss ist ein markantes Merkmal dieser Tassenserie und verleiht ihr das besondere Aussehen. Höhe, Ansatzpunkte und Breite des Henkels wurden so gestaltet, dass die Tasse über den Finger auch in befülltem Zustand nicht kopflastig kippt. Die Ergonomie und Haptik der Tasse ist angenehm und liegt gefällig in der Hand. Außer den Espressotassen passen alle Conform-Obertassen, wie auch der Becher, gemeinsam auf ein- und dieselbe Untertasse! Das unterschiedliche Design der Unteren lässt die ConFom mit allen Tellerserien von Holst Porzellan (und auch Fremdserien) harmonisch kombinieren.

. Die Tassen Conform lassen sich ordentlich ineinander stapeln, sind aber nicht stapelbar! Für den gewerblichen Gebrauch in allen Formen und Stufen der Gastronomie sind die Tassen Conform in jeder Hinsicht gut geeignet.



Multifunktion:
Dieser Artikel Porzellan Cappuccino-Obere 0,24 l ''ConFom'' gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Conform - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten:

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