High Alumina Untertasse 16 cm rund "M68"

3,70 € *

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage


Passend dazu 14

Porzellan Cappuccino-Obere 0,22 l "Anna" Art.-Nr.: KT004 Porzellan Cappuccino-Obere 0,22 l "Anna"
3,08 € *
Porzellan Kaffee-Obere "Anna" 0,24 l Art.-Nr.: KT005 Porzellan Kaffee-Obere "Anna" 0,24 l
3,64 € *
High Alumina Porzellan Kaffee-Obere 0,23 l Art.-Nr.: KT007 High Alumina Porzellan Kaffee-Obere 0,23 l
4,66 € *
Porzellan Suppen-Obere "Vario" 0,35 l stapelbar Art.-Nr.: ACC05 Porzellan Suppen-Obere "Vario" 0,35 l stapelbar
Nicht verfügbar
6,86 € *
Universal Schale "Vario" 0,35 l (**) Art.-Nr.: ACC135 Universal Schale "Vario" 0,35 l (**)
4,84 € *
Porzellan Trinkbecher "Mercury" 0,33 l Art.-Nr.: BR030 Porzellan Trinkbecher "Mercury" 0,33 l
2,96 € *
Porzellan Trinkbecher 0,22 l "Blockhenkel" stapelbar Art.-Nr.: BC022BH Porzellan Trinkbecher 0,22 l "Blockhenkel"...
2,54 € *
Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Robert" stapelbar Art.-Nr.: BC029AR Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Robert" stapelbar
2,54 € *
Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Black line" (*) Art.-Nr.: BC029ARS Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Black line" (*)
2,00 € * 2,96 € *
Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Antje" stapelbar Art.-Nr.: BC129AR Porzellan Trinkbecher 0,29 l "Antje" stapelbar
1,59 € * 2,66 € *
Porzellan Trinkbecher 0,25 l "Ludger" stapelbar Art.-Nr.: GVB025 Porzellan Trinkbecher 0,25 l "Ludger" stapelbar
2,36 € *
Porzellan Trinkbecher 0,26 l "Torsten" stapelbar Art.-Nr.: GVB026AR Porzellan Trinkbecher 0,26 l "Torsten" stapelbar
2,52 € *
High Alumina Porzellan Schale 12 cm / 0,40 l hohe Form Art.-Nr.: AU212 High Alumina Porzellan Schale 12 cm / 0,40 l...
5,66 € *
Porzellan Löwenkopfterrine 0,45 l Art.-Nr.: LK045 Porzellan Löwenkopfterrine 0,45 l
5,44 € *
  • UTA216

  • Preisvergünstigung Rabatt
    ab 500,00 € 5 %
    ab 1.000,00 € 7 %
    ab 1.500,00 € 9 %

D 15,8 x H 2,0 x M 6,8 cm Art.Nr. UTA 216 - High Alumina Untertasse 16 cm, Strahlende... mehr
Produktinformationen "High Alumina Untertasse 16 cm rund "M68""
D 15,8 x H 2,0 x M 6,8 cm

Art.Nr. UTA 216 - High Alumina Untertasse 16 cm, Strahlende Universal-Untere für Hohlteile mit einem Stellring bis 6,7 cm, Feine Porzellan-Untertasse für Trinkbecher, Schalen und Kaffeetassen, Universal-Untertasse für High Alumina Porzellanserien, Untertasse 16 cm aus Profiporzellan

Dünnwandige, feine Untertasse, besonders geeignet für Schalen, Bowls, Becher und Tassen der High Alumina Serien Style, Harmony und Fine Dining. Dank ihres stabilen High Alumina Materials kommt die Untere ohne eine Kantenverstärkung aus und ist dabei ebenso resistent und unempfindlich, wie herkömmliche Porzellan-Untertassen mit einer Stoßkante. Der leicht erhaben aufsteigende Rand verstärkt zusätzlich den Charakter eines dünnen Scherbens, obwohl die Untertasse aus Profiporzellan hergestellt und für den gewerblichen Einsatz gemacht ist.

Material:
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
D 15,8 x H 2,0 x M 6,8 cm
VPE-Einheiten:
Set 6/Box 48/PAL 1728
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
bordglasiert
Design:
modern
Farbe:
weiß
Form:
rund
Gewicht circa*:
200 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
4260563820323
GTIN Setbox:
4260563820330
GTIN Umverpackung:
4260563820347
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus hochwertigem High Alumina Porzellan hergestellt, einer Weiterentwicklung des Hartporzellans. Es vereint die Stabilität von "Durable" mit allen guten Eigenschaften des klassischen Hotelporzellans. High Alumina Porzellan ist zwei Mal hoch gebrannt, resistent gegen Thermoschock und mehr als 400% haltbarer als herkömmliches Porzellan.

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Weiterführende Links zu "High Alumina Untertasse 16 cm rund "M68""
Die besonderen Eigenschaften dieser Untertasse Die UTA 216 ist eine dünnwandige und feine... mehr

Die besonderen Eigenschaften dieser Untertasse

Die UTA 216 ist eine dünnwandige und feine Untertasse, die als Bindeglied viele Hohlteile unserer Kollektion, also Schalen, Bowls, Becher und Tassen, verwendbar für die High Alumina Serien umsetzt. Besonders die Serien Style, Harmony und Fine Dining stehen dabei im Vordergrund. Dank ihres High Alumina Materials kommt die Untere ohne eine Kantenverstärkung aus und ist dabei ebenso resistent und unempfindlich, wie herkömmliche Porzellan-Untertassen mit einer Stoßkante. Der leicht erhaben aufsteigende Rand verstärkt zusätzlich den Charakter eines dünnen Scherben, obwohl die Untertasse aus Profiporzellan hergestellt und für den gewerblichen Einsatz gemacht ist. Man könnte auch sagen, es ist der Wolf im Schafspelz.

Die Scherbenstärke (Materialdicke) dieser Untertasse aus High Alumina Porzellan wird als "feiner Scherben" bezeichnet und ist sehr an den ebenfalls dünnwandigen Serien Style, Fine Dining und Harmony orientiert. Bei der Verwendung als Untertasse für Trinkbechern und Tassen der Materialart Hartporzellan entstehen optische und technische Unterschiede, die ein kritischer Betrachter als störend empfinden könnte. Die Mehrheit professioneller Trinkbecher und Tassen sind in einer massiveren Scherbenstärke ausgeführt, um den Heißgetränken eine größtmögliche Standfestigkeit (thermische Stabilität des Heißgetränk) zu gewährleisten. Dies ist gerade im gewerblichen Bereich eine wichtige Grundlage, den Kaffeegenuss für den Gast so gut wie möglich, bzw. so heiß wie möglich, zu gewährleisten. In Zahlen ausgedrückt beträgt die Wandstärke einer Profitasse etwa 4 bis 5 Millimeter, meist ca. 4,5 mm. Die äußere, sichtbare Kante der Untertasse erscheint mit ihren etwa 3 mm etwas filigraner. Sehr deutlich wird dieser Unterschied, wenn auf der 16 cm großen Untertasse die Löwenkopfterrine 0,45 l serviert wird, deren obere Kante rustikale 5 mm misst. Als technische Unterschiede gilt, dass High Alumina Porzellan im Gegensatz zum Feldspatporzellan Thermoschock-geeignet ist. Auf, bzw. in einer Untertasse wird aber wohl eher selten Überbacken oder Speisen regeneriert. In der Kombination von Oberen und Unteren sollten daher keine Nachteile in der Anwendung und im Funktionsumfang entstehen.

In hellem Kaltlicht oder bei sehr genauer Betrachtung sind jedoch Farb- und Glanzunterschiede von High Alumina und Feldspatporzellan sichtbar. Die Lichtreflexion des High Alumina ist etwas strahlender und erscheint geringfügig weißer als die des gewöhnlichen Porzellan. [SK] Dies sollten Sie wissen, wenn Sie diese High Alumina Untertasse mit anderen Porzellanartikeln aus Feldspatporzellan verwenden. 100% farbgleich ist die UTA 216 verwendbar mit der Kaffee- und Cappuccinotasse KT007 und mit der Universal- &[SK] Suppenschale AU 212. Alle anderen Artikel in dem Auswahlfenster "Passend dazu" sind aus Feldspatporzellan hergestellt und zeigen die dargestellten, geringfügigen Unterschiede.


Produktvorteile und besondere Merkmale des Alumina Porzellan
Alumina-Porzellan wurde als verbesserte Form des Hotelporzellans konzipiert und enthält nur natürliche, mineralische Bestandteile. Durch die Zugabe von Al2O3, einem mineralischem Oxid, welches aus einem hochgebrannten Kaolin-Mineralien Gemisch extrahiert wird, erhöht sich die Nadelmullitbildung im Porzellanbrand und verstärkt so die physische Konsistenz des Scherben. Wie das klassische Feldspatporzellan auch besteht Alumina Porzellan mehrheitlich aus Kaolin, Feldspat und Quarz. Durch die besondere Anreicherung und Rezeptur mineralischer Additive erhöht sich die Stabilität unseres Alumina Porzellan ohne, dass dabei die Glasur an Härte und Widerstandsfähigkeit verliert. Deutsche Technologie kombiniert mit unserem deutschen Qualitätsmanagement sowie eine ständige labortechnische Überwachung der Produktion gewährleisten ein gleichbleibendes Qualitätsniveau dieses Porzellans für den gewerblichen Einsatz.



Mechanische Resistenz &[SK] Kantenschlagfestigkeit
Die Kombination von Hartporzellan, Aluminiumoxid in Kombination mit acht weiteren Anreicherungen quarzkristalliner Mineralien und die hohe Brenntemperatur verleihen dem Porzellanscherben eine extrem hohe Resistenz und Beständigkeit gegen mechanischen Schlag. Die Kantenschlagfestigkeit unseres Alumina-Porzellans ist erheblich höher als die herkömmlichen Hotelporzellans.
Diagramm-Kantenschlagfestigkeit-Holst-Porzellan-5
Unter labortechnischer Aufsicht und in Anwendung der DIN-EN-12980 haben wir eine Belastungssteigerung im Durchschnitt von 155% ermittelt. Demnach ist das Alumina Porzellan von Holst 2,55-mal resistenter gegen Schlag und mechanische Last als herkömmliches Hartporzellan.


Diese Stabilität und Haltbarkeit zeichnet sich besonders an kritischen Punkten wie Tellerrändern, Becherkanten, Mundrändern, Schnaupen und Griffen aus. Das führt zu einer erheblich verringerten Bruchquote. Damit ist Alumina Porzellan geprägt von einer längeren Lebensdauer und höheren Nachhaltigkeit.

Thermische Resistenz &[SK] Thermoschock
Herkömmliches Hotelporzellan und Gastronomiegeschirr ist nicht Thermoschock-resistent! Unser Alumina Porzellan ist jedoch gegen den Thermoschock resistent und das ist eine der herausragenden Unterschiede zu anderen Marken! +- 180 °C Temperaturunterschiede können dem Alumina Porzellan nichts anhaben und das erhöht um ein Vielfaches die Gebrauchs- und Funktionseigenschaften im gewerblichen Einsatz. Diese thermische Resistenz besteht sowohl gegen Umlufthitze als auch gegen direkte Strahlungshitze. Das bedeutet einen bedenkenlosen Einsatz in allen Ofenarten und auch eine Stresslast unter dem Salamander, wie in diesem Video eindrucksvoll dargestellt.


Diese besondere thermische Resistenz, die dem herkömmlichen Gastronomieporzellan &[SK] Kantinengeschirr vollkommen überlegen ist, verleiht dem Alumina Porzellan sehr einzigartige Funktionseigenschaften für den Einsatz in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Allesamt Branchen, in denen die Aufgabenstellungen Personalmangel, F. &[SK] B., Wareneinsatz, Hygienerichtlinien und das Serviceangebot mehrheitlich in Gewerbeküchen zu einer Zubereitung von Speisen im Cook &[SK] Chill verfahren führen. Alumina Porzellan eignet sich perfekt zum direkten Regenerieren in allen Ofenarten, vor allem auch bei vorgekühlter Lagerung, z.B. von -20 °C auf + 120 °C. Alumina Porzellan ist perfekt für Cook and Chill und die Regeneration von Speisen aus dem Kühlschrank auf den Tisch! Auch im Bankett-Geschäft und in der Patientenversorgung mit konventionellen Wärmewagen und Speisenverteilsystemen ermöglicht diese thermische Stabilität ein besseres Ergebnis und letztlich heißeres Essen für Gast und Patienten. Auf einem Porzellan ohne Unterbrechung von der Kühlung direkt in den Ofen! Das kann nur Alumina- und High Alumina Porzellan von Holst.

Glasurhärte &[SK] Schnittfestigkeit
Das bei unserem Porzellan zugeführte Alumina (Al2O3) ist von extremer Reinheit und Güte und wird weltweit nur von einem Hersteller produziert. Durch die besondere Anreicherung und Rezeptur weiterer mineralischer Additive wird das Alumina Porzellan gleich hoch bis höher gebrannt als das Hartporzellan. Auch das macht das Alumina Porzellan von Holst so einzigartig! Das ermöglicht uns, die Stabilität unseres Alumina Porzellan zu erhöhen, ohne dabei an Glasurhärte und Widerstandsfähigkeit zu verlieren. Wie alle anderen, hochwertigen Arten des Hotelporzellans bzw. Hartporzellans auch, hat unser Alumina-Porzellan grundsätzlich eine Glasurhärte von 6 Mohs. Je nach Messpunkt, Anzahl oder Anordnung von Nadelstichen kann auch bei Alumina-Porzellan - wie bei allen anderer Arten des Porzellans auch - die Oberflächenhärte um bis zu 1 Mohs absinken.

Alle Porzellanhersteller, die noch ihre Oberflächen- bzw. Glasurhärten mit 8 Mohs beschreiben, sind leider nicht mit der Umstellung der DIN-Norm EN 15771 seit dem Jahre 2010 vertraut! 8 Mohs bei normalen Hartporzellan für Küche, Tisch und Tafel gibt es nicht.

Das Preis- Leistungsverhältnis
Wir von Holst Porzellan haben bei unserem Porzellan immer schon einen günstigen Preis vor eine perfekt makellose Optik gestellt. Dies vor allem mit dem Wissen, dass die wahren Qualitätsmerkmale eines Gewerbe-Porzellan sich nicht durch eine makellose äußere Erscheinung definieren, sondern durch die hohen Gebrauchseigenschaften wie Stabilität, Haltbarkeit, Multifunktion und Langzeitnutzen.
Alle Formen der gewerblichen Verpflegung müssen kostenbewußt rechnen! Gastronomie, Hotellerie und vor allem das Gesundheitswesen, die Pflege und Systemversorgung müssen kostenbewußt und nachhaltig handeln. Damit meinen wir keinesfalls billig, aber dem Budget der Verpflegung entsprechend. Deshalb ist für uns der ein- oder andere Nadelstich, minimale Einschüsse oder eine kleine Erhebung am Rand keineswegs geeignet, durch eine präzisere Sortierung den Preis der Ware zu erhöhen, wie es manch andere tun. Unser Porzellan ist wirklich gut, aber eben nicht 100% perfekt, ebenso wie wir, wie unser Essen und unsere Lebensgewohnheiten und die Natur. Dieser Artikel unserer Alumina Porzellan Kollektion bietet der zugedachten Verwendung den optimalen Schnittpunkt höchster Gebrauchsfähigkeit zu einem wirklich guten Preis!





Multifunktion:
Dieser Artikel High Alumina Untertasse 16 cm rund ''M68'' gefertigt aus hochwertigem High Alumina Porzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Form Uta - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten:

Andere Interessenten und Kunden suchten diesen Artikel als Untertasse, Untere, Kaffeeuntere, Kaffeeuntertasse, Cappuccinountere, Cappuccinountertasse, rund, runde-Untere, runde-Untertasse, M=6.8, M=6.4, M=6.5, M=6.6, M=6.7, Style, Harmony, Fine Dining, Schalenuntere , Mondial
Zuletzt angesehen