Porzellan Portionskrug 0,50 l "Milchtüte" (**)

Die mittlere Größe der Porzellan-Tetrakrüge haben wir in der Größe 0,50 l (strichvoll mit Wasser befüllt) realisiert. Das entspricht einer Portion Kakao, Schokolade oder Erdbeermilch, wie sie in Cafés, Bistros oder im Garnigeschäft gereicht wird. Auch als Kaffeesahne-Tischgießer für 2 bis 5 Personen ist dieser Minikrug in Papiertütenform perfekt geeignet. Hotels und Gastronomien, die Wert auf Frische legen, müssen die Ausgabemenge reduzieren und lieber öfter Frische servieren. Das ist auch wichtig für den Gast. Dank seiner quadratischen Form (7,5 x 7,5 cm) entspricht die Höhe dieses Porzellankrug von 15,0 cm ungefähr einer 0,25er Weinkaraffe und ist gleichzeitig die beliebteste Größe der 3er Serie Snack-Line-Milchtüten. In ihr serviert man lichtgeschützt, was der Haltbarkeit des Inhaltes sehr entgegen kommt. Vor allem sieht der Gast keinerlei Ränder, die sich vor allem bei gläsernen Gießen bei warmen und heißen Temperaturen schnell bilden. Ferner hält Porzellan die Milch etwas länger kühl bzw. heiß, als Glas.

Kein anderes Material hat derart keimreduzierende Eigenschaften wie Porzellan. Die Ausdehnung von Bakterien, Pilzen, Viren und Sporen ist in hochwertigem Hartporzellan nicht gegeben. Auch das spricht für das Servieren in Porzellangiessern.

Das Bewusstsein und die Gästeerwartung für Umweltschutz und Nachhaltigkeit stellt vor allem Cafés und das Frühstücksgeschäft vor große Herausforderungen. Es gilt eine Gradwanderung zwischen Müllvermeidung und Hygiene zu beschreiben. Ein Allgemeinrezept gibt es dafür nicht. Es kommt auf das Engagement eines jeden selbst an. Viele Supermärkte und Bioläden bieten bereits Milch zum Selbstabfüllen an. Wer solche Möglichkeiten für sich nutzt, braucht gute Servierkonzepte wie diese Milchtüten im Einwegdesign.

Hergestellt aus hochwertigem Hartporzellan haben wir die Größe und Ausführung der Schnaupe dem Mittelpunkt der Funktionen Spülfähigkeit und Inhaltsschutz gewidmet. Dieses Milchkännchen lässt sich auf einen Standard-Fingerkorb einstellen und sollte dennoch ein gutes Spülergebnis erzielen.

Im Privathaushalt ist dieses Porzellankännchen deshalb so beliebt, weil sie mit der Höhe von 15,0 cm in fast alle, mittleren Türregale handelsüblicher Kühlschränke passt und so eine saubere Organisation bietet.