Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg.

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Art.Nr. LK 010 SET 2 - Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg. LK 010: D 6,5 x H 5,5 x S... mehr
Produktinformationen "Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg."
Art.Nr. LK 010 SET 2 - Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg.
LK 010: D 6,5 x H 5,5 x S 8,7 x R 4,4 cm, C 0,10 l
UTP 134: D 13,5 x H 2,2 x M 4,3 cm

2-tlg. Servierset bestehend aus einer kleinen Miniatur Löwenkopfterrine aus weißem Porzellan mit sehr aufwendig ausgeprägten Löwenkopfgriffen. Dieses Porzellanschälchen hat ein Füllvolumen strichvoll befüllt von 100 g (0,10 l). Die Miniterrine eignet sich perfekt für das Servieren von Brotbeilagen, Butter, Cremes, sowie für kleine Portionen Saucen, Dips, Tunken und Senf für zwei bis drei Person. Dazu passend eine runde Untertasse mit einem Durchmesser von 135 mm. Hergestellt aus weißem Profiporzellan, spülmaschinenfest, mikowellengeeignet und temperaturbeständig bis 300° C.

Auch zur Verwendung als Servierset einer kleinen Löwenkopfterrine 100g aus Porzellan mit einer passenden Servieruntertasse, Set 2 Mini Buttertöpfchen aus handgefertigtem Porzellan mit Untere, Servier-Set mit einem kleinen Schmalztöpfchen für ca. 2 Person und einem passenden Untertellerchen, Set Saucentöpfchen mit einem Füllvolumen von ca. 50-90 g und einer Servier-Unteren, Porzellan Minischälchen mit Löwenkopfgriffen und einer Untertasse

Material:
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
LK 010: D 6,5 x H 5,5 x S 8,7 x R 4,4 cm, C 0,10 l
UTP 134: D 13,5 x H 2,2 x M 4,3 cm
VPE-Einheiten:
Set 10/Box 200/PAL 3600
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
kantenverstärkt
Design:
klassisch
Form:
rund
Gewicht circa*:
288 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
normale Speicherfähigkeit
Verpackung: Umweltschonend
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.


Qualität:
Dieser Artikel entspricht der mittleren Qualitätsstufe Basic mit einem Verhältnis von circa 85/15 Mischsortierung. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware. Bei dieser Qualitätsstufe vergleichen wir uns mit Tognana, Churchill, Kahla, Seltmann, Mitterteich, Vega, Lubiana u. a. bekannten Marken der Branche.


Weiterführende Links zu "Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg."
Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels Dieser Serviervorschlag 2-tlg.... mehr


Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels

Dieser Serviervorschlag 2-tlg. bestehend aus einer 100 g Version der kleinen Löwenkopf-Miniterrine ist gemacht für das Servieren von Butter, Schmalz, Cremes, Saucen und Dips, Senf, Ketchup oder Mayonnaise für zwei bis drei Personen zusammen mit einer passenden Untertasse. Sie fasst strichvoll befüllt etwa 100 g und wird üblicherweise zwischen 50 und 90 g befüllt. Das Löwenkopfporzellan ist eines der wohl ältesten und geschätzten Geschirrmotive und gilt als Traditionsgeschirr. Die kleinen Porzellanschälchen, wie dieses LK 010 sind als kleine Beistellschälchen zu den größeren Löwenkopfterrinen gedacht. Natürlich kann man sie auch zu jedem anderen Serviergeschirr einsetzen. Besonders variationsreich und herausstechend ist das Servieren von drei Saucen- und Zutaten auf einem Set, z.B. als ultimativen Weißwurst-Set: Süßer Senf, Scharfer Löwensenf und Milder Senf. Alles zusammen auf dem Servierträger FD131.

Auch im täglichen, bzw. gewerblichen Gebrauch zeigt die Löwenkopfterrine gute Funktionseigenschaften. Obwohl sie nicht als typische Stapeltassse bezeichnet werden können, lassen sich Löwenkopfterrinen perfekt ineinander stapeln, ohne dabei Halt zu verlieren. So lässt sich nicht nur am mis en place und in der Aufbewahrung viel Platz sparen, sondern auch im Handling großer Gesellschaften bzw. vieler Personen eine effektive Bewirtung hervorragend darstellen. Sie sieht also nicht nur schön aus, sie kann auch was!


Was serviert man denn nun in einer Halbliter-Löwenkopfterrine?

Also der freien Verwendung sind keine Grenzen gesetzt. Wir sehen sie als ideale Suppentasse für kleinere Hauptspeisensuppen wie Linsensuppen, Erbsensuppen, Gulaschsuppen, Zwiebelsuppen, Rindfleischtöpfe und Gemüsesuppen. Im Bayerischen können max. 2 bis 3 Mini-Weisswürstchen in der 0,45 l Porzellanschale serviert werden. Für normal große Weißwürste empfehlen wir dringend, je nach Anzahl, die 0,75 l oder 1,0 Liter Version der Löwenkopfterrine. Gleiches gilt auch für rustikale Eintöpfe wie den Pichelsteiner und alle mit Speck, Würstchen und Mettenden eingelegten Sattmacher-Suppen.


Warum gibt es so viele verschiedene Löwenkopfterrinen auf dem Mark?

Die Löwenkopfterrine unterliegt keinem besonderen Markenrecht oder Designschutz. Über viele Jahrzehnte gehörte die Löwenkopfterrine zu nahezu jeder Porzellan-Traditionsmarke als Abrundung des Gesamtsortiment. Da eine "gute Löwenkopfterrine" im sog. Gußverfahren hergestellt wird - der aufwendigsten Art der Formgebung - waren diese traditionell im Vergleich zu den Serien-Suppentassen sehr teuer. Diese Marktlücke haben sich seit 2004 viele Handelsmarken und Vertriebsformen zu Nutze gemacht so dass seither eine breite Anbieterlandschaft mit sehr unterschiedlichen Preisen und Qualitäten ein für den Laien gleiches Produkt anbietet. Dem ist aber absolut nicht so! 3 von 5 Löwenkopfterrinen, vor allem die in Supermärkten, im C.+C. Handel und Billigmärkten sind nicht aus echtem Feldspatporzellan gebrannt und entsprechen oft nur der Qualitätsstufe "Stoneware" [SK]. Farbe, Ausführung des Löwenkopf selbst und auch die Qualität sind mit den echten Porzellan-Löwenkopfterrinen nicht vergleichbar. Die Löwenköpfe von Holst Porzellan werden mit einem hohen handwerklichem Aufwand "ausgeputzt", so dass die feinen Konturen des Löwenabbildes deutlich und schön erkennbar den Charakter dieser Edelsuppentasse unterstreichen. Billige Löwenkopfterrinen erinnern gelegentlich an einen lachenden Dackel, eine Zipfelmütze oder nur noch an einen undefinierbaren Knubbel. Das liegt daran, dass die Formen so lange benutzt werden, bis sie auseinanderbrechen, was bei ca. 250-400 Gießvorgängen erfolgt. Die Formen der Löwenkopfterrinen von Holst werden nach 50 Löwenkopfterrinen ausgewechselt, so dass die Konturentiefen schön und erhaben erhalten bleiben.


Worauf Sie unbedingt achten sollten!

Löwenkopfterrinen "günstiger Herstellung" weisen oft zwei Schwachstellen auf, die den professionellen Gebrauch als Lebensmittelbedarfsgegenstand ausschließen, oder diesen erschweren. Dies sind im Inneren der Löwenkopfterrinen "tiefe Gießhöhlen", die sich weit in den als Löwen ausgeprägten Henkel ausdehnen. Ein weiteres Detail ist der innere Abschluss des Bodenringes zur Tassenwandung. Ist dieser nicht fachlich gut ausgeführt, entstehen zwischen Boden und Wandung gut sichtbare Fugen und Kanten. Alle die hier genannten Hohlräume bieten ausreichend Platz für Speisenreste, die sich weder durch Spülmaschine noch durch Handspülen beseitigen lassen. Solche Suppentassen stellen eine Verkeimung mit Pilzen und Bakterien sicher und haben ihre Eignung als Lebensmittelbedarfsgegenstand bereits nach dem ersten Gebrauch verloren!


Kurz zur Geschichte der Löwenkopfterrine.

Der Löwenkopf hat eine wirklich lange Tradition. Der Historie nach integrierte Heinrich I. nach seiner Heirat mit Adelheit von Löwen im Jahr 1121 einen Teil ihres Familienwappens in sein königliches Banner. Für die Festlichkeiten gab Heinrich den Auftrag zur Anfertigung einer besonderen Schale aus purem Gold, welches das Wappen seiner Gemahlin tragen sollte. Runde 600 Jahre später übernahm die königliche Porzellanmanufaktur Limoges Sinnbild und Tradition dieses Löwenkopf und staffierte einen Teil hochherrschaftlichen Porzellans mit eben diesem Abbild der von Löwen aus Britannien aus. Wir haben ihn also nicht erfunden – den Löwenkopf – aber wir freuen uns, dass er ein wichtiger und schöner Bestandteil unserer Kollektion ist und als Klassiker des weißen Porzellans einen wichtigen Platz auf unseren Tafeln einnimmt.

Die Besonderheiten des Hartporzellan in Hotelqualität

Dieser Artikel ist gefertigt aus hochgebranntem Feldspatporzellan, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe der Erde. Echtes Porzellan ist hergestellt aus natürlichen Rohstoffen mineralischen Ursprungs und unterliegt, wie seine Kristalle tief in unserer Erde, keinem natürlichen Alterungsprozess. Einmal in Form gebracht und im Feuer gebrannt behält es seine Konsistenz und - wird es bestimmungsmäßig verwendet - hält "echtes Porzellan" ein Leben lang und länger. Die wahre Qualität des Porzellans besteht nicht in einer von Hand sortierten Selektion von Geschirrteilen vollkommen makelloser Oberflächen, sondern in den einzigartigen Funktions- und Gebrauchseigenschaften, die sich nur aus der Kombination von Kaolin, Quarz und Feldspat ab einer Temperatur oberhalb von 1.320 °C ergeben. Nur so kann sich aus diesen Mineralien das Nadelmullit bilden, das dem Porzellan seine einzigartigen Eigenschaften verleiht.

Aufgrund der hohen Brenntemperatur oberhalb von 1.320 °C und der daraus resultierenden Härte und Dichte, wird es auch Hartporzellan genannt. Die Materialstärke der Hotelqualität ist höher ausgeführt als die der herkömmlichen Haushaltsscherbe und trägt den Fachbegriff "halbstarker Scherben". Diese wesentlichen Eigenschaften verleihen dem Porzellan in "Hotelqualität" eine entschieden höhere Stabilität und Haltbarkeit gegenüber dem Haushaltsporzellan und vor allem gegenüber den in minderer Qualität und niedrigerer gebrannten keramischen Geschirren wie Steinzeug, Steingut oder Stoneware.

Porzellan ist ein Zwei-Komponenten-Werkstoff und deshalb sind auch die Glasuren von hoher Bedeutung und wichtiger Funktion. Echtes Feldspatporzellan, wie unser Hartporzellan, sollte nur von hochwertigen Feldspatglasuren umschlossen sein. Solche, ebenfalls auf mineralischer Basis hergestellten Glasuren enthalten keinerlei Blei und sind säure- und korrosionsbeständig. Bei einer Temperatur von 1.320 °C und höher verschmelzen Glasur und Scherben im sogenannten Glattbrand miteinander und vereinen sich zu einem unzertrennlichen Werkstoff. Hochwertige Glasuren schützen vor Schneid- und Ritzbeschädigungen, mechanischem Abrieb und vor allem vor chemischer Korrosion, die vorwiegend von chemischen Spülmitteln hervorgerufen werden.

Echtes Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest! Interessieren Sie sich für weiterführende Informationen über Rohstoffe, Brenntemperatur und Eigenschaften des Porzellan, empfehlen wir Ihnen einen Besuch unserer Warenkunde / Arten der Keramik. Dort finden Sie detaillierte Beschreibungen und viele Bilder und Videos rund um die verschiedenen Materialeigenschaften und wesentlichen Unterschiede keramischer Geschirre.



Multifunktion:
Dieser Artikel Porzellan Löwenkopf Butter & Schmalzset 2-tlg. gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Löwenkopf - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Basic. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten: Einzigartige Auswahl an Löwenkopfterrinen aus weißem Porzellan von der Miniterrine 0,05 l bis zur Tischterrine 3,25 l. Porzellan für einen ansprechenden Butterservice für Frühstück, Couvert und Beilage. 33 Varianten Butter und Schmalz bei Tisch servieren. Wenn der Morgen mit einem ansprechend servierten Frühstück beginnt, so ist das eine gute Grundlage für den vor einem liegenden Tag. Unser Porzellan bildet gern den Rahmen für Ihre Grundlage. Einzigartige Auswahl an Löwenkopfterrinen aus weißem Porzellan von der Miniterrine 0,05 l bis zur Tischterrine 3,25 l. Einzigartige Auswahl an Löwenkopfterrinen aus weißem Porzellan von der Miniterrine 0,05 l bis zur Tischterrine 3,25 l. Porzellan für einen ansprechenden Butterservice für Frühstück, Couvert und Beilage. 33 Varianten Butter und Schmalz bei Tisch servieren. Einzigartige Auswahl an Löwenkopfterrinen aus weißem Porzellan von der Miniterrine 0,05 l bis zur Tischterrine 3,25 l. Zum Oktoberfest finden Sie hier passendes Porzellan und Geschirr für traditionelle Gerichte wie Weißwurst, Schweinebraten und Leberkäs. Zum Oktoberfest finden Sie hier passendes Porzellan und Geschirr für traditionelle Gerichte wie Weißwurst, Schweinebraten und Leberkäs.

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