Porzellan Löwenkopfterrine 1,0 l

D 13,0 x H 11,0 x S 18,0 x R 9,0 cm, C 1,0

Art.Nr. LK 075 - Eintopfschale mit Löwenköpfen. Große Löwenkopf-Suppentassen aus Porzellan. Weißwurst Servierschale für 1 bis 3 Personen. Einliter Suppenschale mit Löwenkopf-Henkeln. Porzellan Löwenkopf Servierschale.

Die Porzellan Löwenkopfterrine mit einem Fassungsvermögen (strichvoll) von 1,0 Liter besitzt einen Durchmesser von 13,0 cm und eine Höhe von 11,0 cm. Das Spülmaß beträgt 18,0 cm und der Durchmesser des Stell- bzw. Bodenrings liegt bei 9,0 cm.

Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels

Zählt man die Löwenkopfterrinen von klein nach groß, ist die LK075 Nr. 5 von 7 der Löwenkopf-Kollektion von Holst Porzellan. Wer hieraus eine Suppe oder einen Eintopf isst, muss schon eine genügend große Portion Hunger mitbringen. Strichvoll befüllt fasst diese Löwenkopf-Suppentasse 1 Liter, was einem Füllinhalt zwischen 0,75 und 0,90 l entspricht. Das wären also knapp 1 kg Suppe oder Eintopf. Die nach oben hin leicht verjüngend zulaufende Formgebung erlaubt aber eine Flexibilität zwischen 600 und 900 g, ohne dass die Suppentasse mager befüllt erscheint. Deshalb genießt die große Löwenkopf-Suppenterrine ihren Auftritt überall dort, wo "echte Mannsbilder" Energie benötigen. Das sind z.B. Skihütten, Wanderlokale, Truck-Stopps und Raststätten, Brauereien und rustikale Gastwirtschaften. Natürlich eignet sich diese Porzellanschale nicht nur für Suppen! Ungarisches Gulasch, Kesselfleisch und vielerlei anderer deftiger Speisen finden hier einen würdigen Rahmen. Dank ihrer aus echten Hartporzellan hergestellten Materialart eignet sich auch die große Löwenkopfterrine für das Überbacken von Suppen und Speisen im Ofen, Salamander oder Combidämpfer. Dabei achten Sie bitte darauf, dass Sie das Porzellan nicht einem Thermoschock aussetzen. Hartporzellan ist im Gegensatz zu Alumina Porzellan und High Alumina Porzellan nicht Thermoschock-resistent. Diese große Löwenkopfterrine wird ohne Untertasse, bzw. Servierteller gereicht. Anders ist sie befüllt vom Service nicht ein- und auszusetzen. Man setzte sie direkt auf den Tisch und serviert ggf. Brot und Beilagen auf einem extra Teller.

Wesentlich verbreiteter ist die Ein Liter-Löwenkopfschale aber als Buffetschale. Landjäger, Radieschen, Eierhälften, Radi, Kräuterbutter und vielerlei anderer Speisen finden auf zünftigen Buffets eine wirklich stilechte und auch praktische Buffet-Servierschale. Viele Braustuben und bayerische Gastwirtschaften servieren in dieser Löwenkopfterrine auch ihre Weißwürste. Als Porzellanschale für bayrische Buffets ist die LK075 ein wichtiger Baustein für ein authentisches Ambiente.

Auch im täglichen, bzw. gewerblichen Gebrauch zeigt die Löwenkopfterrine gute Funktionseigenschaften. Obwohl sie nicht als typische Stapeltassse bezeichnet werden können, lassen sich Löwenkopfterrinen perfekt ineinander stapeln, ohne dabei Halt zu verlieren. So lässt sich nicht nur am mis en place und in der Aufbewahrung viel Platz sparen, sondern auch im Handling großer Gesellschaften bzw. vieler Personen eine effektive Bewirtung hervorragend darstellen. Sie sieht also nicht nur schön aus, sie kann auch was! Übrigens: Für Saucen, Zutaten, Dips und Tunken führen wir in unserer Kollektion Löwenkopf auch passende kleine Schälchen, sowie eine auf diese Terrinengröße abgestimmte Servierkelle (Schöpflöffel) aus Porzellan.



Warum gibt es so viele verschiedene Löwenkopfterrinen auf dem Mark?

Die Löwenkopfterrine unterliegt keinem besonderen Markenrecht oder Designschutz. Über viele Jahrzehnte gehörte die Löwenkopfterrine zu nahezu jeder Porzellan-Traditionsmarke als Abrundung des Gesamtsortiment. Da eine "gute Löwenkopfterrine" im sog. Gußverfahren hergestellt wird - der aufwendigsten Art der Formgebung - waren diese traditionell im Vergleich zu den Serien-Suppentassen sehr teuer. Diese Marktlücke haben sich seit 2004 viele Handelsmarken und Vertriebsformen zu Nutze gemacht so dass seither eine breite Anbieterlandschaft mit sehr unterschiedlichen Preisen und Qualitäten ein für den Laien gleiches Produkt anbietet. Dem ist aber absolut nicht so! 3 von 5 Löwenkopfterrinen, vor allem die in Supermärkten, im C.+C. Handel und Billigmärkten sind nicht aus echtem Feldspatporzellan gebrannt und entsprechen oft nur der Qualitätsstufe "Stoneware" . Farbe, Ausführung des Löwenkopf selbst und auch die Qualität sind mit den echten Porzellan-Löwenkopfterrinen nicht vergleichbar. Die Löwenköpfe von Holst Porzellan werden mit einem hohen handwerklichem Aufwand "ausgeputzt", so dass die feinen Konturen des Löwenabbildes deutlich und schön erkennbar den Charakter dieser Edelsuppentasse unterstreichen. Billige Löwenkopfterrinen erinnern gelegentlich an einen lachenden Dackel, eine Zipfelmütze oder nur noch an einen undefinierbaren Knubbel. Das liegt daran, dass die Formen so lange benutzt werden, bis sie auseinanderbrechen, was bei ca. 250-400 Gießvorgängen erfolgt. Die Formen der Löwenkopfterrinen von Holst werden nach 50 Löwenkopfterrinen ausgewechselt, so dass die Konturentiefen schön und erhaben erhalten bleiben.


Worauf Sie unbedingt achten sollten!

Löwenkopfterrinen "günstiger Herstellung" weisen oft zwei Schwachstellen auf, die den professionellen Gebrauch als Lebensmittelbedarfsgegenstand ausschließen, oder diesen erschweren. Dies sind im Inneren der Löwenkopfterrinen "tiefe Gießhöhlen", die sich weit in den als Löwen ausgeprägten Henkel ausdehnen. Ein weiteres Detail ist der innere Abschluss des Bodenringes zur Tassenwandung. Ist dieser nicht fachlich gut ausgeführt, entstehen zwischen Boden und Wandung gut sichtbare Fugen und Kanten. Alle die hier genannten Hohlräume bieten ausreichend Platz für Speisenreste, die sich weder durch Spülmaschine noch durch Handspülen beseitigen lassen. Solche Suppentassen stellen eine Verkeimung mit Pilzen und Bakterien sicher und haben ihre Eignung als Lebensmittelbedarfsgegenstand bereits nach dem ersten Gebrauch verloren!


Kurz zur Geschichte der Löwenkopfterrine.

Der Löwenkopf hat eine wirklich lange Tradition. Der Historie nach integrierte Heinrich I. nach seiner Heirat mit Adelheit von Löwen im Jahr 1121 einen Teil ihres Familienwappens in sein königliches Banner. Für die Festlichkeiten gab Heinrich den Auftrag zur Anfertigung einer besonderen Schale aus purem Gold, welches das Wappen seiner Gemahlin tragen sollte. Runde 600 Jahre später übernahm die königliche Porzellanmanufaktur Limoges Sinnbild und Tradition dieses Löwenkopf und staffierte einen Teil hochherrschaftlichen Porzellans mit eben diesem Abbild der von Löwen aus Britannien aus. Wir haben ihn also nicht erfunden – den Löwenkopf – aber wir freuen uns, dass er ein wichtiger und schöner Bestandteil unserer Kollektion ist und als Klassiker des weißen Porzellans einen wichtigen Platz auf unseren Tafeln einnimmt.

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Die Besonderheiten des Hartporzellan in Hotelqualität

Dieser Artikel ist gefertigt aus hochgebranntem Feldspatporzellan, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe der Erde. Echtes Porzellan ist hergestellt aus natürlichen Rohstoffen mineralischem Ursprungs und unterliegt, wie seine Kristalle tief in unserer Erde, keinem natürlichen Alterungsprozess. Einmal in Form gebracht und im Feuer gebrannt behält es seine Konsistenz und - wird es bestimmungsmäßig verwendet - hält "echtes Porzellan" ein Leben lang und länger. Die wahre Qualität des Porzellan besteht nicht in einer von Hand sortierten Selektion von Geschirrteilen vollkommen makelloser Oberflächen, sondern in den einzigartigen Funktions- und Gebrauchseigenschaften, die sich nur aus der Kombination von Kaolin, Quarz und Feldspat ab einer Temperatur oberhalb von 1.320 °C ergeben. Nur so kann sich aus diesen Mineralien das Nadelmullit bilden, das dem Porzellan seine einzigartigen Eigenschaften verleiht.

Aufgrund der hohen Brenntemperatur oberhalb von 1.320 °C und der daraus resultierenden Härte und Dichte, wird es auch Hartporzellan genannt. Die Materialstärke der Hotelqualität ist höher ausgeführt als die der herkömmlichen Haushaltsscherbe und trägt den Fachbegriff "halbstarker Scherben". Diese wesentlichen Eigenschaften verleihen dem Porzellan in "Hotelqualität" eine entschieden höhere Stabilität und Haltbarkeit gegenüber dem Haushaltsporzellan und vor allem gegenüber den in minderer Qualität und niedrigerer gebrannten keramischen Geschirren wie Steinzeug, Steingut oder Stoneware.

Porzellan ist ein Zwei-Komponenten-Werkstoff und deshalb sind auch die Glasuren von hoher Bedeutung und wichtiger Funktion. Echtes Feldspatporzellan, wie unser Hartporzellan, sollte nur von hochwertigen Feldspatglasuren umschlossen sein. Solche, ebenfalls auf mineralischer Basis hergestellten Glasuren enthalten keinerlei Blei und sind säure- und korrosionsbeständig. Bei einer Temperatur von 1.320 °C und höher verschmelzen Glasur und Scherben im sogenannten Glattbrand miteinander und vereinen sich zu einem unzertrennlichen Werkstoff. Hochwertige Glasuren schützen vor Schneid- und Ritzbeschädigungen, mechanischem Abrieb und vor allem vor chemischer Korrosion, die vorwiegend von chemischen Spülmitteln hervorgerufen werden.

Echtes Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest! Interessieren Sie sich für weiterführende Informationen über Rohstoffe, Brenntemperatur und Eigenschaften des Porzellan, empfehlen wir Ihnen einen Besuch unserer Warenkunde / Arten der Keramik. Dort finden Sie detaillierte Beschreibungen und viele Bilder und Videos rund um die verschiedenen Materialeigenschaften und wesentlichen Unterschiede keramischer Geschirre.

Dieser Artikel Porzellan Löwenkopfterrine 1,0 l gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie LÖWENKOPF - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Basic. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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