Porzellan Platte oval 25 x 18 cm "Vital Level"

L 24,5 x B 18,0 x H 2,0 x F 3,0 cm

Art.Nr. VLP 250 - Speiseplatte Porzellan flache Form. Porzellan Speisenplatte ovale Form. Ovaler Speisenteller aus Profiporzellan. Ovaler Speisenteller aus Profiporzellan. Hartporzellan Profiplatte in Gastronomiequalität.

Diese ovale Porzellanplatte aus unserer "Vital Level"-Serie misst eine Länge von 24,5 cm, eine Breite von 18,0 cm und eine Höhe von 2,0 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst 17,5 cm in der Länge und 10,5 cm in der Breite. Die Fahne dieser Porzellan Platte misst eine Breite von 3,0 cm.

Mit einer Größe von 25 x 18 cm entspricht diese Porzellanplatte der Dimension einer gesunden Hauptspeise und eignet sich für alles, was besonders dargeboten werden will. Als Kombinationsplatte oder als Servierplatte für die junge Küche wird diese Speisenplatte besonderes in der Szenegastronomie geschätzt. Für Gerichte, die mit viel Sauce serviert werden, empfehlen wir auf die Plattenserien Italiano oder Albergo auszuweichen. Die VLP Platten sind eher etwas für saucenarme Gerichte.

Die flache Form mit dem niedrigen Rand ermöglicht ein einfaches Schneiden und Tranchieren aller ihr aufgebrachten Gerichte und verleiht dieser Platte das Ansehen eines ovalen Tellers. Dabei bietet die Platte weitaus mehr Dekorationsflächen als ihr runder Verwandter und wird eher für Eventgerichte und Speisen mit hoher Alleinstellung verwendet. Die Wirkung der Hauptspeise unterstreicht dabei die kulinarische Leistung und das Gesamtpaket steigert die Wahrnehmung des Gastes. Hergestellt aus reinem Feldspatporzellan, sind die Speisen- und Servierplatten der Serie Vital Level mit einer hohen Wärmespeicherungsfunktion versehen, um die auf ihnen servierten kulinarischen Köstlichkeiten möglichst lange warm zu halten. Die Fahne, also der Rand der Platte, ist breit ausgeformt und lässt sich so im Service gut einsetzen. Eine massive Scherbenstärke verleiht der Platte Resistenz gegen mechanische Belastungen und macht sie überaus stabil. Mit ihrem neutralen Design und der glatten Fahne passt sich die Platte Vital Level harmonisch auch allen anderen Porzellandesigns an, eben ein ideales Servierelement für die effektvolle Darbietung besonderer Speisen und Gerichte.
Wie auf der Formenseite der Serie Vital Level bereits beschrieben, handelt es sich bei den Platten um eine flache Ausführung als Allroundplatte für die Darreichung aller Arten von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Sättigungsbeilagen. Die 25 cm große Vital-Level-Platte verfügt über folgende produktspezifische Kennzahlen

- Außenmaße: 25 x 18 x Höhe 2 cm
- Fahnenbreite 3 cm
-Servierfläche: 17,5 x 10,5 cm
- Spiegelhöhe/Plattentiefe bis Fahnensteg: 0,7 cm
- Wasseraufnahme bis Fahnensteg 100 ml
- Stellring: 17 x 10,6 cm
- Bodenart: Glasiert mit 1 Stellring
- Stapelhöhe von 3 Platten 2,3 cm

Bitte beachten Sie, dass die Maßangaben produktionsbedingt geringfügig abweichen können. Die Schwindungen von Porzellan während des Brennvorganges lassen sich bei keinem Hersteller auf ein einheitliches Exaktmaß definieren. Weitere Informationen zu Abmessungen und Inhalte finden Sie unter Massangaben.

Dieser Artikel Porzellan Platte oval 25 x 18 cm "Vital Level" gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie VITAL LEVEL - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Budget. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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