Porzellan Platte 30 x 21 cm oval ''Vital Level''

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Artikel: VLP290

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Porzellan Platte 30 x 21 cm oval ''Vital Level''

L 29.5 x B 21.0 x H 2.0 cm.
Ovale kleine Hauptspeisenplatte mit einer Fahne von ca. 4,0 cm.
29 cm Speisenplatte mit Fahnenrand.
Ovale Speisenplatte für Fisch, Spieße und Rippchen.
Große Vorspeisenplatte 29 cm aus Profiporzellan.
Hartporzellan Profiplatte in Gastronomiequalität.

Diese ovale Porzellanplatte aus unserer Serie "Vital Level" misst eine Länge von 29,5 cm, eine Breite von 21,0 cm und eine Höhe von 2,0 cm. Die Servierfläche dieser Platte aus Porzellan misst 21,0 cm in der Länge und in der Breite 13,0 cm. Die Fahne dieser Porzellan Platte misst eine Breite von 4,0 cm.

Artikel-Datenblatt


Material:	Hartporzellan
Qualität:	Budget
Abmessungen*:	L 29.5 x B 21.0 x H 2.0 cm
VPE-Einheiten:	Set 24/ Box 3/ Pal 576
Hersteller:	Holst Porzellan GmbH
Gewicht circa*:	792 g
Mikrowelleneignung:	mikrowellengeeignet
Spülmaschineneignung:	spülmaschinenfest
Scherbenstärke:	Hotelqualität
Schnittfestigkeit:	schnittfest
Stapelfähigkeit:	aufeinander stapelbar
Temperaturbeständigkeit:	bis +300 °C
Wärmespeicherung:	mittlere Speicherfähigkeit
Allergene:	100% Allergiker geeignet
Eigenschaft:	100% Vegan
Oberfläche:	glatt
Borde und Rand:	kantenverstärkt
Farbe:	weiß
Form:	oval
Boden:	Stellring
Bodenmarke:	Holst Porzellan/Germany
Design:	klassisch
Herstellungsart:	traditionell
Verpackung:	Umweltschonend
Umwelt:	CO2 Einsparung
GTIN Artikel:	4260037360119
Serienblatt als PDF:	Katalogseite

*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.

Material:

Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan genannt. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:

Dieser Artikel entspricht der Qualitätsstufe Budget und bildet den optimalen Schnittpunkt von Preis- und Qualität. Das Verhältnis dieser Mischsortierung sollte 80/20 nicht übersteigen. Die Glasuren sind ordentlich, kleine optische Mängel beeinflussen in keiner Weise den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware. Bei dieser Qualitätsstufe vergleichen wir uns mit Royale, Saronno, Saturnia, Ikea, Maxwell & Williams, Pordamsa u. a. Marken der Branche.

Beratung zu Porzellan Platte 30 x 21 cm oval ''Vital Level''

Die 30 x 21 cm großen Porzellanplatten gehen schon in die Richtung reichhaltig und machen auch in Bezug auf die mengenmäßige Darbietung der Speisen was her. Full size racks, große und flache Fische und Kombinationsplatten für hungrige finden die Anerkennung des Gastes. Für Gerichte, die mit viel Sauce serviert werden, empfehlen wir auf die Plattenserien Italiano oder Albergo auszuweichen. Die VLP Platten sind für saucenarmere Gerichte.

Die flache Form mit dem niedrigen Rand ermöglicht ein einfaches Schneiden und Tranchieren aller ihr aufgebrachten Gerichte und verleiht dieser Platte das Ansehen eines ovalen Tellers. Dabei bietet die Platte weitaus mehr Dekorationsflächen als ihr runder Verwandter und wird eher für Eventgerichte und Speisen mit hoher Alleinstellung verwendet. Die Wirkung der Hauptspeise unterstreicht dabei die kulinarische Leistung und das Gesamtpaket steigert die Wahrnehmung des Gastes. Hergestellt aus reinem Feldspatporzellan, sind die Speisen- und Servierplatten der Serie Vital Level mit einer hohen Wärmespeicherungsfunktion versehen, um die auf ihnen servierten kulinarischen Köstlichkeiten möglichst lange warm zu halten. Die Fahne, also der Rand der Platte ist breit ausgeformt und lässt sich so im Service gut einsetzen. Eine massive Scherbenstärke verleiht der Platte Resistenz gegen mechanische Belastungen und macht sie überaus stabil. Mit ihrem neutralen Design und der glatten Fahne passt sich die Platte Vital Level harmonisch auch allen anderen Porzellandesigns an, eben ein ideales Servierelement für die effektvolle Darbietung besonderer Speisen und Gerichte.
Wie auf der Formenseite der Serie Vital Level bereits beschrieben, handelt es sich bei den Platten um eine flache Ausführung als Allroundplatte für die Darreichung aller Arten von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Sättigungsbeilagen. Die 29 cm große Vital-Level-Platte verfügt über folgende produktspezifische Kennzahlen

- Außenmaße: 29,5 x 21 x Höhe 2 cm
- Fahnenbreite 4 cm
-Servierfläche: 21 x 13,0 cm
- Spiegelhöhe/Plattentiefe bis Fahnensteg: 0,7 cm
- Wasseraufnahme bis Fahnensteg 140 ml
- Stellring: 19,5 x 12,6 cm
- Bodenart: Glasiert mit 1 Stellring
- Stapelhöhe von 3 Platten 2,2 cm

Bitte beachten Sie, dass die Maßangaben produktionsbedingt geringfügig abweichen können. Die Schwindungen von Porzellan während des Brennvorganges lassen sich bei keinem Hersteller auf ein einheitliches Exaktmaß definieren. Weitere Informationen zu Abmessungen und Inhalte finden Sie unter Massangaben.

Multifunktion

Dieser Artikel Porzellan Platte 30 x 21 cm oval ''Vital Level'' gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie VITAL LEVEL - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Budget. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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