Steakplatte 33 x 24 cm "Schiefer" gehärtet

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L 33,5 x B 24,0 x H 1,8 x M 5,7 cm Art.Nr. SDS 013 - Moderne Steakplatte in schwarzem... mehr
Produktinformationen "Steakplatte 33 x 24 cm "Schiefer" gehärtet"
L 33,5 x B 24,0 x H 1,8 x M 5,7 cm

Art.Nr. SDS 013 - Moderne Steakplatte in schwarzem Schieferporzellan. Große Fleischplatte mit Saftrille und Saftmulde . Eventplatte zum Servieren von Steaks, Burgern und Rippchen. 33 cm Servierplatte für alle Arten von Fleischgerichten. Serviergeschirr aus spülmaschinenfester Hartkeramik im Natursteinlook des Schieferporzellan.

Die gehärtete Glossy Version steht bei unserem Schieferporzellan für eine voll glasierte Version des Schieferporzellan, dass im Vergleich zur Mattversion eine wesentlich höhere Schnittfestigkeit und Resistenz gegen mechanische Belastung aufweist. Trotz dieser Schutzschicht bleibt natürlich der Charakter des Schiefers erhalten, vergleichbar mit dem geölten Echtschiefer. Die vollglasierte Porzellan-Steakplatte im Schieferdesign, hat im Vergleich zur Mattversion eine wesentlich höhere Schnittfestigkeit und Resistenz gegen mechanische Belastungen. Trotz dieser Schutzschicht bleibt der Charakter des Schiefers erhalten. Sie besitzt für das Auffangen von Flüssigkeiten eine umlaufende Saftrille inklusive großer Flüssigkeitsauffangmulde. Gleichzeitig ist die schwarze Platte auch ohne die Funktion der Ablaufrille und Saftmulde nutzbar. Der Spiegel der Mulde dient außerdem für eine Vielzahl von Aufsatzartikeln wie Dipschalen oder Saucenschalen


Material:
Durable
Eigenschaft:
100% Vegan
Allergene:
100% Allergiker geeignet
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
L 33,5 x B 24,0 x H 1,8 x M 5,7 cm
VPE-Einheiten:
Set 4/ Box 12/ Pal 288
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
kantenverstärkt
Design:
extravagant
Farbe:
farbig
Form:
rechteckig
Gewicht circa*:
1370 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Temperaturbestaendigkeit:
Thermoschock:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
Umwelt: CO2 Einsparung
GTIN Artikel:
4260563822686
GTIN Setbox:
4260563822709
GTIN Umverpackung:
4260563822693
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus einer Komposition von Durable, Keramik und Porzellan hergestellt. Es gibt Formen, Farben und Funktionen, die sich in hochgeranntem Hartporzellan nicht realisieren lassen. Um trotzdem nicht auf Funktion und Gebrauchseigenschaften zu verzichten, haben wir einen bei ca. 1.290° C gebrannten Keramikscherben entwickelt, der dem gastronomischen Anspruch noch gerecht wird. Weitere Erläuterungen finden Sie im Register "Beratung".

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Weiterführende Links zu "Steakplatte 33 x 24 cm "Schiefer" gehärtet"
Wie ihr weißer Verwandter übernimmt auch die schwarze Schieferplatte auf ihrer Oberfläche die... mehr

Wie ihr weißer Verwandter übernimmt auch die schwarze Schieferplatte auf ihrer Oberfläche die dezent unebene Marmorierung des Natursteins, ohne mit Kanten oder offenporigen Stellen die hygienischen Eigenschaften des Hotelporzellans zu verlieren.

Die Porzellanplatte besitzt für das Auffangen von Flüssigkeiten eine umlaufende Saftrille inklusive großer Flüssigkeitsauffangmulde. Gleichzeitig ist die schwarze Platte auch ohne die Funktion der Ablaufrille und Saftmulde nutzbar. In diesem Fall wird die Mulde zu einem Spiegel und nimmt eine Vielzahl von Aufsatzartikeln wie Dipschalen oder Saucenschalen auf.

Die Unterseite ist glasiert und die Platte steht auf einem nach Innen versetzten Stellring, der mittig durch einen zusätzlichen Stabilisator unterstützt wird. Diese Porzellanplatte im Schieferdesign besitzt in jeder Hinsicht alle Eigenschaften des belastbaren Hotelporzellans: Spülmaschinenfestigkeit, Mikrowelleneignung und eine hohe thermische Leitfähigkeit.

Gebrauchshinweis

Diese Steak- und Fleischplatte aus hochgebrannter Hartkeramik wurde bei 1.260 °C gebrannt und zusätzlich mit einer verstärkten Glasur versehen. Sie untersschiedet sich von dem übrigen Schieferporzellan durch eine leicht glänzenden Overfläche. Damit kommt diese Servierplatte der Qualität des echten Hartporzellan in Bezug auf die Spülmaschinenfestigkeit, Mikrowelleneignung, Temperaturstabilität und Korrosionsbeständigkeit viel näher, als die anderen Artikel der Serie Schiefer. Vor allem ist diese Schieferkeramik um ein Vielfaches resistenter und hygienischer als Echtschiefer. Bei der Schnittfestigkeit gegen Stahl- und Chromstahlbestecken ist sie jedoch dem Porzellan unterlegen und es kann daher in seltenen Fällen zu Abrieb- und Schnittspuren kommen, wenn Klingen oder Bestecke mit sehr hoher mechanischer Last auf die Servierflächen aufgedrückt werden. Durch die Verwendung gut geschliffener Messer ist das Risiko von Schneidspuren fast vollkommen ausgeschlossen, weil sie eben viel härther in der Oberfläche ist, als die anderen Artikel der Serie. Aus hygienischer Sicht ist unsere Schieferkeramik bei ordnungsgemäßer Reinigung absolut unbedenklich, da sich auch matt glasierte Hartkeramik vollkommen rückstandslos reinigen lässt und keinerlei Oberflächenporosität aufweist. Anders als bei echtem Naturschiefer können sich aus der Hartkeramik keinerlei Splitter oder Abplatzungen lösen, die sich im Zweifel auf die darauf servierten Speisen übertragen. Damit ist die Schieferkeramik dem Naturschiefer um ein Vielfaches überlegen. Deshalb sollten gerade gewerbliche Gastgeber wie Restaurants und Bistros auf das Servieren auf echten Schieferplatten verzichten.[CR]

Multifunktion:
Dieser Artikel Steakplatte 33 x 24 cm "Schiefer" gehärtet gefertigt aus hochwertigem Durable Porzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie SCHIEFERDESIGN - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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