6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm

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6 x ST 225: D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0 Art.Nr. ST 225 PACK 6 - Vorteilspack topmoderne Salatteller... mehr
Produktinformationen "6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm"
6 x ST 225: D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0

Art.Nr. ST 225 PACK 6 - Vorteilspack topmoderne Salatteller aus Porzellan. Vorteilspack Salatschalen aus weißem High Alumina Porzellan. 6er Set Salat-Coupteller 25 cm. Porzellanteller tief 25 cm im Vorteilspack. 6er Set Universalteller tief aus hochresistentem High Alumina Porzellan.

6er Pack Porzellan Wok-Teller 25 cm aus hochwertigem Porzellan. Die Eigenständigen und imposanten Schalenteller, als quasi Weiterentwicklung der typischen Pastabowl gekreuzt mit einem asiatischen Wok, eignen sich ideal für innovative Vorspeisen, besondere Salate, variationsreiche Desserts und kleinere Hauptspeisen. Besonders Thermoschock resistentes Profigeschirr. Bis zu 350 ° C hitzebeständig und für das Überbacken, Regenerieren und direkte Zubereiten geeignet. Bis zu 400% höhere Kantenschlagresistenz und Stabilität als herkömmliches Hartporzellan.


Material:
Eigenschaft:
100% Vegan
Allergene:
100% Allergiker geeignet
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
6 x ST 225: D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0 l
VPE-Einheiten:
Set 1/ Box 0/ Pal 0
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
ohne Randverstärkung
Design:
modern
Farbe:
weiß
Form:
rund
Gewicht circa*:
4044 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
glatt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Temperaturbestaendigkeit:
Thermoschock:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
Umwelt: CO2 Einsparung
GTIN Artikel:
4260563824734
GTIN Setbox:
4260563824734
GTIN Umverpackung:
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Weiterführende Links zu "6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm"
Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels Es ist selten, dass ein klassischer,... mehr

Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels

Es ist selten, dass ein klassischer, runder Coupteller nochmals neu erfunden werden kann und man mag meinen es gibt nichts, was noch nicht schon einmal dagewesen ist. Doch mit der Designstudie "Coup 25/28-T" haben wir etwas ganz Neues in unserer Kollektion High Alumina Porzellan realisieren können: Einen sehr eigenständigen, imposanten Schalenteller als quasi Weiterentwicklung der typischen Salatbowl gekreuzt mit einem asiatischen Wok.

Kreative Köche und innovative Gastgeber sind stets auf der Suche nach dem Besonderen. Spannende, neue Salatkombinationen mit edlen Zutaten und besonderen Kreationen sollen den Zauber gesunder Geschmacksexplosion entfalten und etwas ganz Eigenes erschaffen. Der Wok als Küchengerät ist für die Zubereitung besonderer Sautier- und Schwenkgerichte bekannt. Doch Serviergeräte in der Form der Kugelkappe, wie die des Wok, gibt es kaum.

In unserer Porzellankollektion ergänzt der Schalenteller eine fachliche Lücke, die wir bis zum Erscheinen der Wok-Form nicht besetzt haben: Ein Servierteller, bei dem die Servierfläche vollkommen übergangslos, ohne jegliche Borden, Spiegel und Ränder edel erhaben aufsteigt. Dabei verlässt der 25 cm große Wok-Teller nicht das Standardmaß und bietet so den Gestaltungsfreiraum, den innovative Hauptspeisensalate benötigen.

Obgleich dieser Schalenteller mit dem Serienzusatz "Style" geführt wird, lässt sich der weiß strahlende Coupteller harmonisch mit jeder anderen Porzellanform perfekt kombinieren. High Alumina Porzellan ist bis zu 500% stabiler als herkömmliches Hartporzellan stellt diese Materialkomposition selbst den anspruchsvollsten Gebrauch in Raststätten, Kantinen und im Catering sicher. Eine Haltbarkeit der Extreme in modernen, eleganten Design.


Die Besonderheiten des Materials und der Glasur

Das Herausragende an den Artikeln der Serie "Reactive Trend" von Holst Porzellan ist die Realisation einer reaktiven Glasur auf hochgebranntem Feldspatporzellan oberhalb von 1.320 °C. Nur so entsteht echtes Hartporzellan, dessen Eigenschaften keinem natürlichen Alterungsprozess unterliegen.

Im Gegensatz zu den meisten auf dem Markt befindlichen reaktiven Geschirrteilen, die überwiegend auf einer niedriger gebrannteren Keramik, Steinzeug oder Vitreous China angeboten werden, ist dieser Artikel aus echtem, hochwertigen Feldspatporzellan (Hartporzellan) hergestellt. An der Entwicklung und Umsetzung des reaktiven Porzellans haben wir mehr als drei Jahre zusammen mit unserem Partnerwerk geforscht und viel Zeit und Geld investiert, diese reaktive Geschirrart "fit für den professionellen Gebrauch" in der Qualitätsstufe Hotelporzellan zu realisieren. Ursprünglich stammt nämlich diese urbane Dekorationsart aus der Feinkeramikveredlung, die Dank eines englischen Herstellers zu neuer Popularität gereift ist. Aber auch dieses Vitreous China entspricht nicht der Härte und Dichte des echten Feldspatporzellan und zeigt daher schnell Ermüdungen im gewerblichen Einsatz. Etablierte Porzellanhersteller haben reaktives Porzellan über Dekore simuliert und das reaktive Muster einfach als Volldekor auf einen farbigen Standardartikel aufgebracht. Tatsächlich sind so schöne Dekorbilder entstanden, aber der Charakter eines von Hand gefertigten, urbanen Porzellans lässt sich eben auf 0-8-15 Standardartikeln einfach nicht stilecht umsetzen.

Diese Marktlücke haben wir als Challenge für einen echten Porzellanprofi wahrgenommen und uns an die Arbeit gemacht. Nach drei Jahren intensiver Forschung konnten wir echtes reaktives Porzellan auf natürlichen, handwerklich charakterisierenden Formen der Fachwelt präsentieren. Und das ist noch nicht einmal geschummelt, denn jeder Artikel der Kollektion "Reactive Trend" ist von Hand in einer kleinen Porzellan-Manufaktur mit viel Mühe und Liebe zum Detail hergestellt.



Jedes Teil ein Unikat!

Das verbindet den modernen Zeitgeist trendiger Dekore mit den guten Eigenschaften echten Hartporzellans. Genau darin liegt der Unterschied zu vielen rein äußerlich ähnlich aussehenden Geschirren. Leider beschreiben inzwischen viele Anbieter aufgrund von Unkenntnis oder falscher Angaben der Hersteller minderwertigere Keramikgeschirre als Porzellan. Wir garantieren einen Hartbrand oberhalb von 1.320 °C und das macht den Unterschied.





Härte und Stabilität unseres reaktiven Porzellan

Um die Porzellanmasse so auszurüsten, dass die reaktive Glasur gelingt, mussten wir uns mineralischen Additiven bedienen, die den Prozess der Ionenplatierung auch im Hochbrandbereich oberhalb von 1.320 °C ermöglichen. Als quasi "unbeabsichtigter Nebeneffekt" hat sich die für Porzellan einzigartige Nadelmullitbildung erhöht und den Scherben zusätzlich verhärtet.



Herausgekommen ist ein Porzellan, dass sogar in Punkto mechanische Resistenz - also der Kantenschlagfestigkeit - sogar dem Alumina Porzellan überlegen ist! Kantenschlagtests zur Folge überlebt unser reaktives Porzellan sogar Hammerschläge bis zu 0,40 Joules. Das entspricht einer unglaublichen Stabilität und ist damit "härter" als jedes handelsübliche Hotelporzellan! Sehen Sie selbst in obigem Video das Ergebnis einer Testreihe.



Thermoschock und Temperaturbeständigkeit

Anfang 2020 durchgeführte Tests haben ergeben, dass unser reaktives Geschirr einer Temperaturlast bis zu 350 °C widersteht. Für hochwertiges Feldspatporzellan ist das nicht besonders ungewöhnlich. Was uns aber selbst fasziniert hat waren die Messungen im Schockbereich: Die getesteten Flachteile (Teller und Platten) des reaktiven Porzellan haben einen Thermoschock von +-182 °C mühelos überstanden. Um allerdings die Eigenschaft einer Thermoschockbeständigkeit vollumfänglich zu testieren, benötigen wir "amtliche" labortechnische Untersuchungen. Ein Beschuss in dieses teure und aufwendige Feststellungsverfahren zu investieren, ist bislang noch nicht erfolgt. Deshalb können wir nur feststellen, dass in unseren Testöfen ein Thermoschock von +- 182 °C problemlos überstanden wurde. Garantieren können wir es aber derzeit noch nicht! Fortsetzung folgt.


Bitte erlauben Sie uns den Hinweis, dass es weltweit nur wenige Porzellanhersteller gibt, die reaktive Glasuren auf hochgebranntem Hartporzellan oberhalb von 1.320 °C herstellen können, wie unsere Artikel der "Reactive Trend Serien". Mehr als 90% am Markt angebotenen Geschirre dieser Art werden auf Steinzeug, Steingut oder ähnlichen keramischen Geschirrarten hergestellt. Lesen Sie bitte dazu die Einschätzungen und Ergebnisse des Bundesinstitut für Risikobewertung aus 09/2020:

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Multifunktion:
Dieser Artikel 6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie SALATTELLER - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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