Porzellan Schale 20 cm/0,15 l "Bateau Schiff"

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Artikel: BAT020

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Porzellan Schale 20 cm/0,15 l "Bateau Schiff"

L 20,0 x B 10,5 x H 4,0 x F 2,0 cm, C 0,15 l.
Porzellan Olivenschale & Olivenboot 150 ml.
Dessert- und Eiscremeschälchen 0,15 l aus weißem Porzellan.
Saucen- & Dipschale 150 ml aus weißem Profiporzellan.
Kleines Vorspeisenschälchen in Schiffchenform.
Schlankes Gabelfood-Porzellanschälchen 150 ml.

Stilvolle Porzellan Fahnenschale "Bateau"! Mit einer Länge von 20,0 cm, einer Breite von 10,5 cm und einer Höhe von 4,0 cm bietet das Porzellanschälchen in Bootform einen Füllinhalt (strichvoll) von 0,15 Liter. Die Fahnenbreite beträgt 2,0 cm. Weitere Informationen finden Sie in unserer Beratung.

Artikel-Datenblatt


Material:	Hartporzellan
Qualität:	Basic
Herstellungsart:	traditionell
Abmessungen*:	L 20,0 x B 10,5 x H 4,0 x F 2,0 cm, C 0,15 l
VPE-Einheiten:	Set 6/ Box 36/ Pal 1440
Boden:	Planer Boden
Hersteller:	Holst Porzellan GmbH
Bodenmarke:	Holst Porzellan/Germany
Borde und Rand:	bordglasiert
Design:	modern
Farbe:	weiß
Gewicht circa*:	226 g
Mikrowelleneignung:	mikrowellengeeignet
Eigenschaft:	100% Vegan
Allergene:	100% Allergiker geeignet
Nachkauf:	derzeit nicht vorgesehen
Oberfläche:	glatt
Scherbenstärke:	Hotelqualität
Schnittfestigkeit:	schnittfest
Spülmaschineneignung:	spülmaschinenfest
Stapelfähigkeit:	aufeinander stapelbar
Temperaturbeständigkeit:	bis +300 °C
Wärmespeicherung:	normale Speicherfähigkeit
Verpackung:	Umweltschonend
Umwelt:	CO2 Einsparung
GTIN Artikel:	4260037365398
GTIN Setbox:	4260037366678
GTIN Umverpackung:	4260037372822
Serienblatt als PDF:	65

*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.

Material:

Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan genannt. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:

Dieser Artikel entspricht der mittleren Qualitätsstufe Basic mit einem Verhältnis von circa 85/15 Mischsortierung. Die Glasuren sind eben und strahlend. Kleinere, optische Mängel auf der Oberfläche beeinflussen weder die Anmut, noch den bestimmungsmäßigen Gebrauch der Ware. Bei dieser Qualitätsstufe vergleichen wir uns mit Tognana, Churchill, Kahla, Seltmann, Mitterteich, Vega, Lubiana u. a. bekannten Marken der Branche.

Beratung zu "Porzellan Schale 20 cm/0,15 l "Bateau Schiff" "

Die Schalenserie Bateau Fahne beginnt mit dem 20 cm großen Universalschale mit einem Ausgabeinhalt von ca. 100 g. Das ist ausreichend Platz für etwa 2 Kugeln Eis, Püree oder eine kleine Portion Gemüse als getrennt gereichte Beilage. Gemeinsam auf einer großen Bateauplatte drapiert ist es ein schönes Arrangement für eine reichhaltig angerichtete Vorspeisenplatte mit Cremes, Gemüse, Tapas und einer Vielfalt kleiner Dips und Gerichte. Aber das entscheidende an dieser Porzellanschale sind ihre besonderen Eigenschaften für Kontaktwärme, das Warmhalten und die Speisenkühlung

Planer Boden für Warmhaltesysteme und Speisenausgaben

Der plan geschliffene, glatte Boden ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung konventioneller Wärmequellen wie Heizplatten, Warmausgaben, mobiler Herdplatten, Servotherm Warmhalteplatten und Gastronomie-Rechauds ebenso, wie man in ihnen auch weitaus besser Kühlen kann, als in Porzellanschalen mit Stellring. Aufgestellt auf leistungsfähigen Thermoplatten oder Kontakt-Kühlplatten können Bowls und Schalen mit planem Boden Früchte, Desserts und alle Arten von Wurst, Aufschnitt, Käse u.a. über einen langen Zeitraum frisch und kühl halten.

Umlaufenden Fahnenrand als Servierhilfe

Um das Handling und die Servierfreundlichkeit zu erhöhen, sind die Bateau-Fahnenschalen mit einem gut greifbaren Rand versehen, damit man sie im Service, in Auslagenvitrinen oder in Crash-Ice-Buffets besser Ein- und Aussetzen kann. Bei der Warmhaltung dient der Rand zusätzlich als kleiner Hygiene und Hitzeschutz, denn auf Buffets fixieren die Gäste schon mal gerne freistehende Schalen während der Entnahme mit der Hand. Da die Ränder von Porzellan grundsätzlich nicht so heiß (oder kalt) werden, wie die Wandungen, schützten diese weitaus mehr als randlose, coupförmige Schalen und Bowls.

Diese besonderen Eigenschaften, verbunden mit allen Vorzügen und dem Gebrauchsnutzen des hochwertigen Hartporzellan prädestinieren die Bateau-Fahnenschalen zu funktionalen Buffetschalen, für SB-Buffets und für das Front-Cooking.

Natürlich können diese Schiffchenschalen auch für alle anderen Arten und Funktionen im Zusammenhang mit Speisen verwendet werden. Bekanntlich verhindert Funktion nicht den geschmacklichen Gefallen.[CR]
Die Schalenserie Bateau Fahne beginnt mit dem 20 cm großen Universalschale mit einem Ausgabeinhalt von ca. 100 g. Das ist ausreichend Platz für etwa 2 Kugeln Eis, Püree oder eine kleine Portion Gemüse als getrennt gereichte Beilage.
Gemeinsam auf einer großen Bateauplatte drapiert ist es ein schönes Arrangement für eine reichhaltig angerichtete Vorspeisenplatte mit Cremes, Gemüse, Tapas und einer Vielfalt kleiner Gerichte.

Eine der drei Designlinien der Serie Bateau bezeichnet die Porzellanschalen Bateau Fahne (Schalen mit Rand). Ohne eigenständige Funktion, wie sie z. B. den Switchbowls zugedacht ist, sind die Schalen universell einsetzbar und unterstreichen die Eigenständigkeit der servierten Speisen und Gerichte. Während die randlosen Bateauboote dem Design einer Coupform entsprechen, stellen die Porzellanschalen Bateau Fahne (Bezeichnung für den Rand) im gestalterischen Zusammenhang der Designlinie Bateau eine harmonische Verbindung zu den Fahnentellern wie Vital Level, Harmony oder Karina her.

Multifunktion

Dieser Artikel Porzellan Schale 20 cm/0,15 l "Bateau Schiff" gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie BATEAU SCHIFFE - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Basic. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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