Porzellan Steakteller 31 x 27 cm Urban Nature , 2. Wahl

L 31,0 x B 27,5 x H 3,3 cm, C 0,90

Art.Nr. WD 031 FA2 - Alumina Porzellan Steakteller 31 x 27 cm Urban Nature. . . . .

Dieser Porzellan Steakteller im Wood-Desing misst eine Länge von 31,0 cm, eine Breite von 27,5 cm und eine Höhe von 3,3 cm. Diese Maße und eine Servierfläche von 23,5 cm im Durchmesser, sorgen bei diesem Steakteller aus Porzellan für einen strichvollen Füllinhalt von 0,90 Liter.

Dieser Artikel ist ein Artikel der 2. Wahl. Die 2. Wahl resultiert aus einer sehr kleinen bis kleinen Anzahl kaum sichtbarer Kratzer o.ä., welche durch das Abstapeln nach dem Brand entstanden sind. Ansonsten hat dieser Artikel keinerlei Einbußen.

Größe & Gebrauch

Die WD 031 FA2 Steakplatte bietet neben ihrem trendigen Aussehen in Form und Dekor eine für den Steakgenuss sehr wichtige Eigenschaft, die man sonst in der Gastronomie nur mit dem klassischen mexikanischen Rot der Steakplatten erzielen kann. Die optische Wahrnehmung des Fleischsaft (Blut) deutlich verringern. Selbst die Steakfreunde der Garstufen Bleu, English und Medium Rare empfinden eine optische Absenkung der Saftaustrittsintensität auf einem Steakteller als angenehm und ansprechend. Auch nicht Fleisch essende Tischnachbarn begrüßen es, nicht ständig auf eine Blutlache schauen zu müssen. Der warme Holzdekor nimmt dem Fleischsaft seine farbliche Intensität und übernimmt mit dieser Eigenschaft eine sehr angenehme Funktion als Steakteller.

Bezeichnet als Porzellanteller in halbtiefer Form wäre auch die Zuordnung als Platte ebenfalls zutreffend. Die Formgebung dieses Tellers im Holzdesign ist weit weg von den üblichen 0-8-15 Standardformen, die man sonst bei Tellern kennt. Es ist ein Ovalteller mit asymmetrischen Tellerrändern, die dem WD 031FA2 seinen besonderen Charakter verleihen. Die Servierfläche dieser Porzellanplatte ist von innen gemessen um ca. 2 cm abgesenkt, was den aufgebrachten Speisen einen besonderen Halt verleiht. Das ist nicht nur für den Fleischsaft und Saucen wichtig, sondern auch in allen Betrieben mit hohem Stoßgeschäft und ungelerntem Personal. Damit übernimmt schon die Formgebung des Wood-Design Tellers eine besondere Funktion. Für die dargebotenen Speisen steht eine effektive Servierfläche von 24 cm zur Verfügung und bietet damit ausreichend Raum und Platz für alle Arten von Fleischgerichten, hin bis zu Rips and Wings. Die seitlichen Tellerränder sind laffenähnlich ausgestellt und erleichtern erheblich das Ein- und Aussetzen im Service. Mit seiner Gesamthöhe von knapp 3 cm passt die Porzellanplatte in jeden gewöhnlichen Spülkorb und bedarf keiner Sonderbehandlung.


Design & Funktion

Echtholzplatten in der Gastronomie können eine 100%ge Hygiene nicht gewährleisten. Diese Feststellung ist unstrittig. Wood Design - Porzellan im Holzdekor - bietet zum einen den rustikalen Charakter von Holzgeschirr und zum anderen gewährleistet es die 100%ge Hygiene für ein gutes Gefühlt und stellt das verantwortungsvolle Servieren von Speisen und Lebensmitteln sicher. Die Unterseite des Holzdekor-Porzellan wurde bewusst weiß gelassen, um für den Gast genau diese Sicherheit optisch nochmals deutlich zu unterstreichen. Natürliche Farbe, natürliches, rustikales Aussehen in der Qualität von hochwertigem Hotelporzellan. Da dieses Porzellan, also auch der Dekor, bei bestimmungsmäßigen Gebrauch quasi unbegrenzt haltbar ist, halten wir den Austausch von Porzellan gegen Echtholz sogar für nachhaltiger. Holzplatten die regelmäßig im Einsatz sind, müssen schon nach kurzer Zeit ausgetauscht, also weggeworfen werden.

Material & Haltbarkeit

Alle Artikel von Holst Porzellan mit der Holz-Optik werden aus hochwertigem Alumina Porzellan hergestellt. Hinter dieser Materialbezeichnung verbirgt sich ein etwa 155% stabileres Porzellan als herkömmliches Hotelporzellan. Es lohnt sich wirklich, über diese Ware mehr zu erfahren, nutzen Sie bitte dazu den obigen Link.

Die extreme Widerstandskraft des Alumina Porzellan macht es möglich, auf die Stoßkanten zu verzichten ohne dabei Haltbarkeit, also Resistenz gegen mechanische Belastung einzubüßen. Genau das macht das Wood Design von Holst Porzellan so einzigartig.

Dieser Artikel Porzellan Steakteller 31 x 27 cm Urban Nature , 2. Wahl gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie STEAKTELLER - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe Zweite Wahl. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

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