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Sushi-Teller 26 x 12 cm Schieferoptik, schwarz

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L 25,5 x B 12,0 x H 1,5 cm Art.Nr. SDS 004 FA1 - Servierfläche L 24,0 x B 11,0 cm,... mehr
Produktinformationen "Sushi-Teller 26 x 12 cm Schieferoptik, schwarz"
L 25,5 x B 12,0 x H 1,5 cm

Art.Nr. SDS 004 FA1 -

Servierfläche L 24,0 x B 11,0 cm, Fahnenbreite 0,7 cm, Der schwarze Porzellanteller besticht durch seine matte Optik und die unregelmäßig reliefierte Oberfläche im Schieferdesign. Die besondere authentische Gleichheit zum Echtschiefer der Mattversion unseres Schieferporzellan wird von vielen unserer Kunden als weitaus schöner und ansprechender gewürdigt und der schnittfesteren, glänzenden Variante vorgezogen. In vielen Einsatzbereichen ist eine hohe mechanische Widerstandsfähigkeit nicht vordergründig, eben wie beim Echtschiefer. Bitte beachten Sie im Gebrauch und Handling, die matte Variante empfindlicher auf Schnitt und mechanischen Abrieb reagiert als das glänzend glasierte Schieferporzellan. Bitte beachten Sie dazu auch unsere Gebrauchshinweise unter Details

Material:
Durable
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
L 25,5 x B 12,0 x H 1,5 cm
VPE-Einheiten:
Set 4/Box 24/PAL 936
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
kantenverstärkt
Design:
extravagant
Farbe:
schwarz
Form:
rechteckig
Gewicht circa*:
610 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
matt
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
GTIN Setbox:
GTIN Umverpackung:
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus einer Komposition von Durable, Keramik und Porzellan hergestellt. Es gibt Formen, Farben und Funktionen, die sich in hochgeranntem Hartporzellan nicht realisieren lassen. Um trotzdem nicht auf Funktion und Gebrauchseigenschaften zu verzichten, haben wir einen bei ca. 1.290° C gebrannten Keramikscherben entwickelt, der dem gastronomischen Anspruch noch gerecht wird. Weitere Erläuterungen finden Sie im Register "Beratung".

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Weiterführende Links zu "Sushi-Teller 26 x 12 cm Schieferoptik, schwarz"
Der schwarze Porzellanteller besticht durch seine matte Optik und die unregelmäßig reliefierte... mehr

Der schwarze Porzellanteller besticht durch seine matte Optik und die unregelmäßig reliefierte Oberfläche im Schieferdesign. Wie ihr weißer Verwandter übernimmt auch die schwarze Schieferplatte auf ihrer Oberfläche die dezent unebene Marmorierung des Natursteins, ohne mit Kanten oder offenporigen Stellen die hygienischen Eigenschaften des Hotelporzellans zu verlieren. Die Besonderheit und der wesentliche Unterschied besteht jedoch darin, dass die schwarze Glasur in einer dem Naturstein nachempfundenen, matten, nicht glänzenden Ausführung hergestellt wird. Während eine glänzende, schwarze Glasur die Sichtbarkeit von Verschmutzungen oder Fremdstoffen aller Art verstärkt, verhindert die matte Ausführung besonders wirkungsvoll die Sichtbarkeit von Fingerabdrücken und fettschleiherigen Spülrückständen. Eine um die äußeren Kanten umlaufende, dezente Stabkante verleiht der Platte nicht nur einen optischen Abschluss, sondern verhindert auch das Abtropfen zähflüssiger Saucen oder Schmelzresten von Dessertspeisen.

Als Einzelteller ist die Platte für die auffällige Darstellung von Eventspeisen besonders geeignet. Egal ob Käsevariationen, farbintensive Früchte, Mousse oder Cremes, sie alle kommen auf der Platte besonders zur Geltung. So wirkt ein gelb-farbener Käse (als Käseplatte), weißes Speiseeis mit roter Himbeersauce (als Dessertplatte), goldgelb frittierte Pommes (als Hauptspeisenplatte) oder selbst ein aufgeschnittenes Ei (als Salatteller) weitaus wirkungsvoller, als auf einem normalen weißen Speisenteller. Den Hintergrund und unsere Ambitionen rund um das Schieferporzellan lesen Sie bitte auf der Serienseite nach.

Die Unterseite ist glasiert und die Platte steht auf einem nach Innen versetzten Stellring, der mittig durch einen zusätzlichen Stabilisator unterstützt wird. Die umlaufende Kante erhöht die Kantenschlagstabilität und macht die Platte besonders widerstandsfähig gegen mechanische Belastung. Diese Porzellanplatte im Schieferdesign besitzt in jeder Hinsicht alle Eigenschaften des belastbaren Hotelporzellans: Spülmaschinenfestigkeit, Mikrowelleneignung und eine hohe thermische Leitfähigkeit.

Diese Porzellanplatte ist in der Ausführung matt schwarz gefertigt. Schwarzes Porzellan ist in jeder Hinsicht empfindlicher als weißes Geschirr. Dies betrifft sowohl die Produktion, als auch die Verwendung. Die Scherbe ist nicht wie bei herkömmlichen Porzellan versiegelt. Das macht die Oberfläche zu Gunsten der Optik etwas empfindlicher gegen metallischen Abrieb. Das schränkt den Gebrauch und die Langlebigkeit nicht ein, wenn man folgende Gebrauchshinweise beachtet.

1. Vermeiden Sie es bei Abstapeln von Tellern und Platten, die Bodenringe über die Oberflächen der darunter liegenden Artikel zu reiben und schieben.
2. Servieren Sie Fleisch, Rippchen, Haxen o.ä. verwenden Sie nur hochwertige, gut geschliffene Messer. Chromstahl-Klingen unter großem Druck sind in der Lage, auf der Oberfläche des Schieferporzellans mechanische Schneidspuren zu hinterlassen.
3. Porzellan und Glas sollte niemals zusammen mit Schwarzgeschirr (Töpfe & Pfannen) gespült werden.
4. Verwenden Sie nicht aggressive Spülmittel.
5. Nach dem Spülen Tropfen und verbliebene Feststoffe mit einem trockenen Tuch entfernen.

Aus hygienischer Sicht ist unser Schieferporzellan bei ordnungsgemäßer Reinigung absolut unbedenklich, da sich auch matt glasiertes Porzellan vollkommen rückstandslos reinigen lässt und keinerlei Oberflächenporosität aufweist. Anders als bei echtem Naturschiefer können sich aus der Scherbe keinerlei Substanzen lösen und auf die Speisen übertragen. Damit ist das Schieferporzellan dem Naturschiefer um ein Vielfaches überlegen.


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