Porzellan Teller flach 21 cm "Tierra"

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  • RT221
Art.Nr. RT 221 - Porzellan Teller flach 21 cm "Tierra" D 20,5 x H 2,5 cm, unrunde Form Moderner... mehr
Produktinformationen "Porzellan Teller flach 21 cm "Tierra""
Art.Nr. RT 221 - Porzellan Teller flach 21 cm "Tierra"
D 20,5 x H 2,5 cm, unrunde Form

Moderner Vorspeisen, Frühstücks- und Dessertteller in einer dezent unrunden Formgebung. Viele kleine Details verstärken den Charakter des handwerklichen Ursprungs dieses reaktiven Couptellers und unterstreichen seine unikate Erscheinung.

Auch zur Verwendung als Frühstücksteller aus reaktivem Porzellan, Dessertteller aus modernem Trendporzellan, Dezent unrunder Kuchenteller aus besonders stabilem Hartporzellan, Kleiner Coupteller mit farbiger, reaktiver Glasaur, Vorspeisenteller aus farbigem Porzellan

Material:
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
D 20,5 x H 2,5 cm, unrunde Form
VPE-Einheiten:
Set 6/Box 36/PAL 864
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
kantenverstärkt
Design:
extravagant
Form:
rund
Gewicht circa*:
486 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
dekoriert
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Hitzebeständigkeit:
Thermoschockresistenz:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
GTIN Stück:
4260563823768
GTIN Setbox:
4260563824000
GTIN Umverpackung:
4260563824246
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.


Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.


Weiterführende Links zu "Porzellan Teller flach 21 cm "Tierra""
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Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels

Der runde Teller zählt zu den unverzichtbaren Komponenten einer jeden professionellen Geschirrserie. Aber einfach nur ein runder Vorspeisen-Teller war uns zu einfallslos. Um den urbanen Charakter dieser Serie zu unterstreichen, haben wir den typischen Dessertteller etwas unrund und uneben ausgeführt. Dabei war es uns wichtig, die Harmonie und das Gesamtbild der handwerklich ausgeführten Porzellanserie zu unterstreichen. Auf den ersten Blick fallen diese Details dem Betrachter kaum auf, verstärken aber die unterbewusste Wahrnehmung. Man "erlebt" diesen Teller und entdeckt die Details beim Gebrauch - das macht ihn spannend und interessant. Das dezente Unrund spiegelt den handwerklichen Charakter der Porzellan-Manufaktur und dem Handwerk wieder und rundet so unsere Serie Reactive Trend mit quasi Standardtellern ab, ohne dabei Standard zu sein. Das Unrund ist übrigens auch auf die gastronomische Leistung abgestimmt. Der Einsatz in Spendern, Staplern und am mis en place findet ungestört statt und ist vollumfänglich gewährleistet.

Da wir diesen Teller mehrheitlich im Frühstücks- Mittags- und Zwischengeschäft sehen - auch als Snackteller, Brotteller Dessert- und Kuchenteller - haben wir ihm einen dezent aufsteigenden Rand als Coupteller ausgeführt. So geht weniger Servierfläche verloren und die aufgelegten Speisen erhalten mehr Stabilität. Auch das Ein- und Aussetzen im Service wird durch diese Tellerform etwas erleichtert. Gemessen von der inneren Auflagefläche steigt der Rand um etwa 1,5 cm an. Damit dürfte sich der Teller vor allem im Stoßgeschäft, in der Szenegastronomie und bei ungelerntem Personal besonders einschmeicheln. So haben Gast und Gastgeber nicht nur einen sehr modernen und schönen Teller, sondern auch eine Reihe kleiner raffinierter Funktionsdetails.


Das Design und der Charakter der Porzellanserie Tierra

Der Name TIERRA steht für unsere Erde und verbindet die irdenen Minerale des Porzellan mit dem Design und der Farbe dieser Serie. Tierra steht nicht nur für Natürlichkeit und Erdung, es bildet vielmehr die Grundlage aller Lebensformen, aus denen wir unsere Nahrung gewinnen. So verschmelzen auf braunem Tierra-Porzellan die Farben der einzelnen Speisen ganz anders, als auf weißen Porzellan. Während das Weiß den Charakter der einzelnen Speisenkomponente wesentlich heraushebt und verstärkt, verschmelzen sie auf dem Braun des Tierra-Porzellan mehr zu einem natürlichen Gesamtbild. Das Grün eines Salatblattes, das Gelb einer Kartoffel und sogar das Rot des Fleischsaftes wirken leiser und dezenter und schmelzen so zusammen als Orchester der Genüsse.

Reaktives Porzellan irdener Farben dient eher dem Genuss der schlichten Einfachheit und erden die dargebotenen Speisen in ein natürliches Gesamtbild. Weißes Porzellan hingegen hebt die Wirkung der kulinarischen Künste hervor und unterstreicht so auch optisch das Geschmackserlebnis.

Ihren einzigartigen Charakter erhält das reaktive Porzellan Tierra durch die besondere Technik des Aufbringens und Brennens der reaktiven Metallica Pigmente, die den Oberflächen eine spannende und dreidimensionale Wahrnehmung in einer braun-schwarzen Strukturierung verleihen. Die reaktive Wirkung zeigt sich bei unserem Porzellan - ganz anders als bei vielen anderen keramischen Geschirren - durch "echte reaktive Glasuren" und nicht nur durch das Auflegen einer Handvoll einsamer Pünktchen. Wir brennen mit Tierra echtes Hartporzellan reaktiv und erzielen so nicht nur ein einzigartiges Design, sondern auch eine 100%ge Gewerbetauglichkeit als Hartporzellan im einem "Modern Trend of Colors".



Das Herausragende an den reaktiven Glasuren von Holst Porzellan ist ihre Kombinationsvielfalt untereinander. So lassen sich Musgo, Carbon, Coral, Arena, Granito, Moreno und Tierra zu spannenden und immer wieder neuen, homogenen Servierkombinationen als "Mix & Match Porzellan" zusammenstellen. Vor allem aber sind sie nicht nur mit sich selbst kombinierbar, sondern fügen sich als bewusst arrangiertes Highlight auch mit allen weißen Porzellanserien harmonisch zusammen.



Die Besonderheiten des Materials und der Glasur

Das Herausragende an den Artikeln der Serie "Reactive Trend" von Holst Porzellan ist die Realisation einer reaktiven Glasur auf hochgebranntem Feldspatporzellan oberhalb von 1.320 °C. Nur so entsteht echtes Hartporzellan, dessen Eigenschaften keinem natürlichen Alterungsprozess unterliegen.

Im Gegensatz zu den meisten auf dem Markt befindlichen reaktiven Geschirrteilen, die überwiegend auf einer niedriger gebrannteren Keramik, Steinzeug oder Vitreous China angeboten werden, ist dieser Artikel aus echtem, hochwertigen Feldspatporzellan (Hartporzellan) hergestellt. An der Entwicklung und Umsetzung des reaktiven Porzellans haben wir mehr als drei Jahre zusammen mit unserem Partnerwerk geforscht und viel Zeit und Geld investiert, diese reaktive Geschirrart "fit für den professionellen Gebrauch" in der Qualitätsstufe Hotelporzellan zu realisieren. Ursprünglich stammt nämlich diese urbane Dekorationsart aus der Feinkeramikveredlung, die Dank eines englischen Herstellers zu neuer Popularität gereift ist. Aber auch dieses Vitreous China entspricht nicht der Härte und Dichte des echten Feldspatporzellan und zeigt daher schnell Ermüdungen im gewerblichen Einsatz. Etablierte Porzellanhersteller haben reaktives Porzellan über Dekore simuliert und das reaktive Muster einfach als Volldekor auf einen farbigen Standardartikel aufgebracht. Tatsächlich sind so schöne Dekorbilder entstanden, aber der Charakter eines von Hand gefertigten, urbanen Porzellans lässt sich eben auf 0-8-15 Standardartikeln einfach nicht stilecht umsetzen.

Diese Marktlücke haben wir als Challenge für einen echten Porzellanprofi wahrgenommen und uns an die Arbeit gemacht. Nach drei Jahren intensiver Forschung konnten wir echtes reaktives Porzellan auf natürlichen, handwerklich charakterisierenden Formen der Fachwelt präsentieren. Und das ist noch nicht einmal geschummelt, denn jeder Artikel der Kollektion "Reactive Trend" ist von Hand in einer kleinen Porzellan-Manufaktur mit viel Mühe und Liebe zum Detail hergestellt.



Jedes Teil ein Unikat!

Das verbindet den modernen Zeitgeist trendiger Dekore mit den guten Eigenschaften echten Hartporzellans. Genau darin liegt der Unterschied zu vielen rein äußerlich ähnlich aussehenden Geschirren. Leider beschreiben inzwischen viele Anbieter aufgrund von Unkenntnis oder falscher Angaben der Hersteller minderwertigere Keramikgeschirre als Porzellan. Wir garantieren einen Hartbrand oberhalb von 1.320 °C und das macht den Unterschied.





Härte und Stabilität unseres reaktiven Porzellan

Um die Porzellanmasse so auszurüsten, dass die reaktive Glasur gelingt, mussten wir uns mineralischen Additiven bedienen, die den Prozess der Ionenplatierung auch im Hochbrandbereich oberhalb von 1.320 °C ermöglichen. Als quasi "unbeabsichtigter Nebeneffekt" hat sich die für Porzellan einzigartige Nadelmullitbildung erhöht und den Scherben zusätzlich verhärtet.



Herausgekommen ist ein Porzellan, dass sogar in Punkto mechanische Resistenz - also der Kantenschlagfestigkeit - sogar dem Alumina Porzellan überlegen ist! Kantenschlagtests zur Folge überlebt unser reaktives Porzellan sogar Hammerschläge bis zu 0,40 Joules. Das entspricht einer unglaublichen Stabilität und ist damit "härter" als jedes handelsübliche Hotelporzellan! Sehen Sie selbst in obigem Video das Ergebnis einer Testreihe.



Thermoschock und Temperaturbeständigkeit

Anfang 2020 durchgeführte Tests haben ergeben, dass unser reaktives Geschirr einer Temperaturlast bis zu 350 °C widersteht. Für hochwertiges Feldspatporzellan ist das nicht besonders ungewöhnlich. Was uns aber selbst fasziniert hat waren die Messungen im Schockbereich: Die getesteten Flachteile (Teller und Platten) des reaktiven Porzellan haben einen Thermoschock von +-182 °C mühelos überstanden. Um allerdings die Eigenschaft einer Thermoschockbeständigkeit vollumfänglich zu testieren, benötigen wir "amtliche" labortechnische Untersuchungen. Ein Beschuss in dieses teure und aufwendige Feststellungsverfahren zu investieren, ist bislang noch nicht erfolgt. Deshalb können wir nur feststellen, dass in unseren Testöfen ein Thermoschock von +- 182 °C problemlos überstanden wurde. Garantieren können wir es aber derzeit noch nicht! Fortsetzung folgt.


Bitte erlauben Sie uns den Hinweis, dass es weltweit nur wenige Porzellanhersteller gibt, die reaktive Glasuren auf hochgebranntem Hartporzellan oberhalb von 1.320 °C herstellen können, wie unsere Artikel der "Reactive Trend Serien". Mehr als 90% am Markt angebotenen Geschirre dieser Art werden auf Steinzeug, Steingut oder ähnlichen keramischen Geschirrarten hergestellt. Lesen Sie bitte dazu die Einschätzungen und Ergebnisse des Bundesinstitut für Risikobewertung aus 09/2020:



Multifunktion:
Dieser Artikel Porzellan Teller flach 21 cm ''Tierra'' gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie Reactive Trend - https://player.vimeo.com/video/431440958 In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis. Weitere Informationen zu diesem Artikel in kurzen Stichworten: Die Porzellanteller & Platten der reaktiven Hartporzellan-Serie Tierra mit ihrem elegant braun schillernden Farbenspiel sind voll im Trend des jungen, urbanen Lifestyle. Runde Flachteile aus Porzellan in Form von Platten und Tellern in Gastronomiequalität für den anspruchsvollen gewerblichen Einsatz. Echtes Hartporzellan mit einer reaktiven, farbigen Glasur in professioneller Hotelqualität. Das reaktive Tierradesign schillert erdfarben-braun mit Metallica. Teller und Platten in Coupform bieten den größtmöglichen Gestaltungsspielraum zum Servieren und Anrichten von Speisen. Teller und Platten in Coupform bieten den größtmöglichen Gestaltungsspielraum zum Servieren und Anrichten von Speisen. Soeben eingetroffene Neuheiten. Brandheiße Ideen und Innovationen in Porzellan und Keramik. Alle neuen Artikel zusammengefasst. Mit dem Geschirr Reactive Trend realisiert Holst Porzellan/Germany reaktive Glasuren auf echtem Hotelporzellan in einer urbanen Formensprache. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag. Dafür finden Sie hier passende Frühstücksteller aus Porzellan in vielen verschiedenen Größen und Formen. Überblick über alle Formen und Designs der gesamten Tellerkollektion in der Größe 19 - 21 cm. Überblick über alle Formen und Designs der gesamten Tellerkollektion in der Größe 19 - 21 cm.

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