Porzellan Wok-Teller 25 cm "Moreno braun"

12,90 € *

zzgl. MwSt.zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-6 Werktage


Passend dazu 16

Porzellan Gießer 0,15 l stapelbar Art.-Nr.: AU615 Porzellan Gießer 0,15 l stapelbar
5,20 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Portionskanne 0,55 l stapelbar Art.-Nr.: AU640 Porzellan Portionskanne 0,55 l stapelbar
19,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 12 cm rund "Universal" Art.-Nr.: AU212 Porzellan Schale 12 cm rund "Universal"
5,50 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schale 11 cm stapelbar Art.-Nr.: AU530 Porzellan Schale 11 cm stapelbar
4,90 € *
zzgl. MwSt  
18-tlg. Tafelservice "Style" für 6 Personen Art.-Nr.: ST028FA1 18-tlg. Tafelservice "Style" für 6 Personen
145,80 € *
zzgl. MwSt  
2-tlg. Tee- & Kaffeetasse 0,22 l stapelbar m.U. "Mondial" Art.-Nr.: AU518SET2 2-tlg. Tee- & Kaffeetasse 0,22 l stapelbar m.U....
3,90 € * 10,80 € *
zzgl. MwSt  
2-tlg. Porzellan Suppentasse 0,30 l AU Art.-Nr.: AU525SET2 2-tlg. Porzellan Suppentasse 0,30 l AU
10,80 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller flach 22 cm "Moreno" braun Art.-Nr.: MO022 Porzellan Teller flach 22 cm "Moreno" braun
9,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller flach 28 cm "Moreno" braun Art.-Nr.: MO028 Porzellan Teller flach 28 cm "Moreno" braun
15,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Wok-Teller 28 cm "Moreno braun" Art.-Nr.: MO128 Porzellan Wok-Teller 28 cm "Moreno braun"
19,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller flach 22 cm "Style" Art.-Nr.: ST022 Porzellan Teller flach 22 cm "Style"
9,50 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller flach 28 cm "Style" Art.-Nr.: ST028 Porzellan Teller flach 28 cm "Style"
11,80 € *
zzgl. MwSt  
Alumina Porzellan Teller flach 31 cm "Style" Art.-Nr.: ST031 Alumina Porzellan Teller flach 31 cm "Style"
12,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Gourmet Teller tief 28,0 cm "Style" Art.-Nr.: ST128 Porzellan Gourmet Teller tief 28,0 cm "Style"
13,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Wok-Teller 25 cm "Style" Art.-Nr.: ST225 Porzellan Wok-Teller 25 cm "Style"
10,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Wok-Teller 28 cm "Style" Art.-Nr.: ST228 Porzellan Wok-Teller 28 cm "Style"
15,90 € *
zzgl. MwSt  
  • MO125

  • Preisvergünstigung Rabatt
    ab 500,00 € 5 %
    ab 1.000,00 € 7 %
    ab 1.500,00 € 9 %


D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0 Art.Nr. MO 125 - Tiefer Vorspeisen- und Salatteller im reaktiven... mehr
Produktinformationen "Porzellan Wok-Teller 25 cm "Moreno braun""
D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0

Art.Nr. MO 125 - Tiefer Vorspeisen- und Salatteller im reaktiven Design. Moderner tief ausgeformter Dessertteller in einer Coupform. Großer Suppenteller in einer braun-melierten Glasurfarbe. Mittelgroßer Wokteller aus hochresistentem High Alumina Porzellan. Mittelgroßer Pastateller bzw. Pastabowl aus reaktivem Porzellan.

Reaktive Glasurtexturen meets High Tech Porzellan. Modernes Design der 2020er Jahre schaffen auf High Alumina Porzellan eine neue Generation des Profigeschirr. Ganz anders als herkömmliche, tiefe Teller erscheint die Coupform Moreno als designambitionierter Schalenteller in einer Wok-ähnlichen Formensprache und bietet so ein ganz besonderes Servierambiente für besondere Vorspeisen, Suppen, Salate und Desserts.


Material:
Eigenschaft:
100% Vegan
Allergene:
100% Allergiker geeignet
Qualität:
Herstellungsart:
Abmessungen*:
D 25,0 x H 5,5 cm C 1,0 l
VPE-Einheiten:
Set 6/ Box 12/ Pal 432
Boden:
Bodenmarke:
Borde & Rand:
ohne Randverstärkung
Design:
modern
Farbe:
braun
Form:
rund
Gewicht circa*:
674 g
Mikrowelleneignung:
Nachkauf:
Oberfläche:
reaktiv glasiert
Scherbenstärke:
Schnittfestigkeit:
Spülmaschineneignung:
Stapelfähigkeit:
Temperaturbestaendigkeit:
Thermoschock:
Wärmespeicherung:
Verpackung: Umweltschonend
Umwelt: CO2 Einsparung
GTIN Artikel:
4260563824833
GTIN Setbox:
4260563824857
GTIN Umverpackung:
4260563824840
Serienblatt als .pdf:
*Bitte beachten Sie die produktionsbedingten Toleranzen.


Material:
Dieser Artikel ist aus echtem Feldspatporzellan hergestellt, einem der wohl ältesten und bewährtesten Werkstoffe rund um den Genuss und die Präsentation von Speisen und Heißgetränken. Aufgrund der hohen Brenntemperatur und der daraus resultierenden Härte und Dichte wird es auch Hartporzellan gennant. Feldspatporzellan ist immer ofenfest, mikrowellentauglich und spülmaschinenfest.

Qualität:
Der Artikel entspricht der Qualitätsstufe High Quality als beste Sortierung mit einem Verhältnis von circa 95/5 Mischsortierung. Die Glasuren sind gleichmäßig, eben und strahlend. Die Ware ist frei von auffälligen Makeln und Einschränkungen. Sehr kleine Nadelstiche oder minimale Lichtbrechungen sind bei strenger, penibler Betrachtung im Einzelfall noch sichtbar. Die Ware ist "Top" aber nicht "perfekt", wie naturbedingt, kein Porzellanteil diese Bezeichnung für sich in Anspruch nehmen sollte. Diese Qualitätsstufe ist etwa vergleichbar z. B. mit Bauscher, Schönwald, Rosenthal, Villeroy & Boch, RAK und vielen anderen bekannten Premiummarken.

Weiterführende Links zu "Porzellan Wok-Teller 25 cm "Moreno braun""
Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels Es ist selten, dass ein klassischer,... mehr

Die besonderen Verwendungseigenschaften dieses Artikels

Es ist selten, dass ein klassischer, runder Coupteller nochmals neu erfunden werden kann und man mag meinen es gibt nichts, was noch nicht schon einmal dagewesen ist. Doch mit der Designstudie "Coup 25/28-T" haben wir etwas ganz Neues in unseren Kollektionen Reactive Trend, Style und High Alumina Porzellan realisieren können: Einen sehr eigenständigen, imposanten Schalenteller als quasi Weiterentwicklung der typischen Pastabowl gekreuzt mit einem asiatischen Wok. Hier im MO 125 sogar mit einer braun-melierten reaktiven Glasur.

Kreative Köche und innovative Gastgeber sind stets auf der Suche nach dem Besonderen. Spannende, neue Kombinationen von Speisen, Zutaten und Gewürzen sollen den Zauber der Geschmacksexplosion entfalten und etwas ganz Eigenes erschaffen. Der Wok als Küchengerät ist für die Zubereitung besonderer Sautier- und Schwenkgerichte bekannt. Doch Serviergeräte in der Form der Kugelkappe, wie die des Wok, gibt es kaum.

In unserer Porzellankollektion ergänzt der Schalenteller eine fachliche Lücke, die wir bis zum Erscheinen der Moreno-Form nicht besetzt haben: Ein Servierteller, bei dem die Servierfläche vollkommen übergangslos, ohne jegliche Borden, Spiegel und Ränder edel erhaben aufsteigt. Dabei verlässt der 25 cm große Servierteller Moreno nicht das Standardmaß und bietet so den Gestaltungsfreiraum, den innovative Vorspeisen, besondere Salate, variationsreiche Desserts und kleinere Hauptspeisen benötigen.

Doch neben der sehr besonderen, modernen Formensprache bietet die braun-hellbraun melierte, reaktive Glasur den Brückenschlag zu den trendigen, "Urban Colours" den weichen, natürlichen Farben der Naturtöne. Diese Kombination einer modernen Formensprache mit dem "Nature-Taste" der handwerklichen Fertigungskunst vereinen wir auf hochresistentem High Alumina Porzellan. Bis zu 500% stabiler als herkömmliches Hartporzellan stellt diese Materialkomposition selbst den anspruchsvollsten Gebrauch in Raststätten, Kantinen und im Catering sicher. Eine Haltbarkeit der Extreme in modernstem Design.


Das Design und der Charakter der Porzellanserie Moreno

Mit dem spanischen Namen "Moreno" beschreiben wir die erste farbliche Weiterentwicklung der Technik reaktiver Glasuren auf hochresistentem High Alumina Porzellan. Moreno beschreibt nicht nur einen unifarbenen Braunton, sondern eine unregelmäßig gebräunte, natürliche Textur. Damit passt "Moreno" perfekt zu dieser farbigen Linie der Kollektion "Reactive Trend". Moreno erscheint in einer braun-schwarz melierten, reaktiven Oberflächentextur, die am Rand von einem schmalen, hellbraun-meliertem Pinselband eingefasst wird. Die Glasur ist eben und verursacht nicht, wie bei ähnlichen Porzellanarten, unangenehme Geräusche und Vibrationen, wenn das Besteck über die Oberfläche reibt.

Anders als bei den urbanen Designs der Trendgeschirre wie unser Arena, Carbon, Coral & Musgo verwenden wir als Basis des Porzellanscherben keine urbanen unregelmäßigen Formen, sondern legen die reaktive Glasur auf einer klassischen Coupform auf. Damit ermöglichen wir den Einstieg reaktiver Geschirre der Gastgeber, die einen hohen Wert auf Gleichheit, geringe Gewichtstoleranzen und vor allem einen feinen Scherben legen. Dank des hochresistenten High Alumina Porzellan ist Moreno etwa 500% stabiler als herkömmliches Hartporzellan.

Der dunkle Braunton Moreno entstammt aus der Natürlichkeit unserer Erde und verkörpert so die Grundlage aller Lebensformen, aus denen wir unsere Nahrung gewinnen. So verschmelzen auf dem braunem High Alumina Porzellan die Farben der einzelnen Speisen ganz anders, als auf weißen Porzellan. Während das Weiß den Charakter der einzelnen Speisenkomponente wesentlich heraushebt und verstärkt, verschmelzen sie auf Moreno zu einem weicheren Gesamtbild. Das Grün eines Salatblattes, das Gelb einer Kartoffel und sogar das Rot des Fleischsaftes wirken leiser und dezenter und schmelzen so zusammen als Orchester der Genüsse. Reaktives Porzellan irdener Farben dient so dem Genuss der schlichten Einfachheit und erden die dargebotenen Speisen in ein natürliches Gesamtbild. Moreno ist Hochleistungsporzellan in einem modernen, trendigen Farblook.


Produktvorteile und besondere Merkmale des Alumina Porzellan
Alumina-Porzellan wurde als verbesserte Form des Hotelporzellans konzipiert und enthält nur natürliche, mineralische Bestandteile. Durch die Zugabe von Al2O3, einem mineralischem Oxid, welches aus einem hochgebrannten Kaolin-Mineralien Gemisch extrahiert wird, erhöht sich die Nadelmullitbildung im Porzellanbrand und verstärkt so die physische Konsistenz des Scherben. Wie das klassische Feldspatporzellan auch besteht Alumina Porzellan mehrheitlich aus Kaolin, Feldspat und Quarz. Durch die besondere Anreicherung und Rezeptur mineralischer Additive erhöht sich die Stabilität unseres Alumina Porzellan ohne, dass dabei die Glasur an Härte und Widerstandsfähigkeit verliert. Deutsche Technologie kombiniert mit unserem deutschen Qualitätsmanagement sowie eine ständige labortechnische Überwachung der Produktion gewährleisten ein gleichbleibendes Qualitätsniveau dieses Porzellans für den gewerblichen Einsatz.

 width=

Mechanische Resistenz & Kantenschlagfestigkeit
Die Kombination von Hartporzellan, Aluminiumoxid in Kombination mit acht weiteren Anreicherungen quarzkristalliner Mineralien und die hohe Brenntemperatur verleihen dem Porzellanscherben eine extrem hohe Resistenz und Beständigkeit gegen mechanischen Schlag. Die Kantenschlagfestigkeit unseres Alumina-Porzellans ist erheblich höher als die herkömmlichen Hotelporzellans.
Diagramm-Kantenschlagfestigkeit-Holst-Porzellan-5
Unter labortechnischer Aufsicht und in Anwendung der DIN-EN-12980 haben wir eine Belastungssteigerung im Durchschnitt von 155% ermittelt. Demnach ist das Alumina Porzellan von Holst 2,55-mal resistenter gegen Schlag und mechanische Last als herkömmliches Hartporzellan.


Diese Stabilität und Haltbarkeit zeichnet sich besonders an kritischen Punkten wie Tellerrändern, Becherkanten, Mundrändern, Schnaupen und Griffen aus. Das führt zu einer erheblich verringerten Bruchquote. Damit ist Alumina Porzellan geprägt von einer längeren Lebensdauer und höheren Nachhaltigkeit.

Thermische Resistenz & Thermoschock
Herkömmliches Hotelporzellan und Gastronomiegeschirr ist nicht Thermoschock-resistent! Unser Alumina Porzellan ist jedoch gegen den Thermoschock resistent und das ist eine der herausragenden Unterschiede zu anderen Marken! +- 180 °C Temperaturunterschiede können dem Alumina Porzellan nichts anhaben und das erhöht um ein Vielfaches die Gebrauchs- und Funktionseigenschaften im gewerblichen Einsatz. Diese thermische Resistenz besteht sowohl gegen Umlufthitze als auch gegen direkte Strahlungshitze. Das bedeutet einen bedenkenlosen Einsatz in allen Ofenarten und auch eine Stresslast unter dem Salamander, wie in diesem Video eindrucksvoll dargestellt.


Diese besondere thermische Resistenz, die dem herkömmlichen Gastronomieporzellan & Kantinengeschirr vollkommen überlegen ist, verleiht dem Alumina Porzellan sehr einzigartige Funktionseigenschaften für den Einsatz in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Allesamt Branchen, in denen die Aufgabenstellungen Personalmangel, F. & B., Wareneinsatz, Hygienerichtlinien und das Serviceangebot mehrheitlich in Gewerbeküchen zu einer Zubereitung von Speisen im Cook & Chill verfahren führen. Alumina Porzellan eignet sich perfekt zum direkten Regenerieren in allen Ofenarten, vor allem auch bei vorgekühlter Lagerung, z.B. von -20 °C auf + 120 °C. Alumina Porzellan ist perfekt für Cook and Chill und die Regeneration von Speisen aus dem Kühlschrank auf den Tisch! Auch im Bankett-Geschäft und in der Patientenversorgung mit konventionellen Wärmewagen und Speisenverteilsystemen ermöglicht diese thermische Stabilität ein besseres Ergebnis und letztlich heißeres Essen für Gast und Patienten. Auf einem Porzellan ohne Unterbrechung von der Kühlung direkt in den Ofen! Das kann nur Alumina- und High Alumina Porzellan von Holst.

Glasurhärte & Schnittfestigkeit
Das bei unserem Porzellan zugeführte Alumina (Al2O3) ist von extremer Reinheit und Güte und wird weltweit nur von einem Hersteller produziert. Durch die besondere Anreicherung und Rezeptur weiterer mineralischer Additive wird das Alumina Porzellan gleich hoch bis höher gebrannt als das Hartporzellan. Auch das macht das Alumina Porzellan von Holst so einzigartig! Das ermöglicht uns, die Stabilität unseres Alumina Porzellan zu erhöhen, ohne dabei an Glasurhärte und Widerstandsfähigkeit zu verlieren. Wie alle anderen, hochwertigen Arten des Hotelporzellans bzw. Hartporzellans auch, hat unser Alumina-Porzellan grundsätzlich eine Glasurhärte von 6 Mohs. Je nach Messpunkt, Anzahl oder Anordnung von Nadelstichen kann auch bei Alumina-Porzellan - wie bei allen anderer Arten des Porzellans auch - die Oberflächenhärte um bis zu 1 Mohs absinken.

Alle Porzellanhersteller, die noch ihre Oberflächen- bzw. Glasurhärten mit 8 Mohs beschreiben, sind leider nicht mit der Umstellung der DIN-Norm EN 15771 seit dem Jahre 2010 vertraut! 8 Mohs bei normalen Hartporzellan für Küche, Tisch und Tafel gibt es nicht.

Das Preis- Leistungsverhältnis
Wir von Holst Porzellan haben bei unserem Porzellan immer schon einen günstigen Preis vor eine perfekt makellose Optik gestellt. Dies vor allem mit dem Wissen, dass die wahren Qualitätsmerkmale eines Gewerbe-Porzellan sich nicht durch eine makellose äußere Erscheinung definieren, sondern durch die hohen Gebrauchseigenschaften wie Stabilität, Haltbarkeit, Multifunktion und Langzeitnutzen.
Alle Formen der gewerblichen Verpflegung müssen kostenbewußt rechnen! Gastronomie, Hotellerie und vor allem das Gesundheitswesen, die Pflege und Systemversorgung müssen kostenbewußt und nachhaltig handeln. Damit meinen wir keinesfalls billig, aber dem Budget der Verpflegung entsprechend. Deshalb ist für uns der ein- oder andere Nadelstich, minimale Einschüsse oder eine kleine Erhebung am Rand keineswegs geeignet, durch eine präzisere Sortierung den Preis der Ware zu erhöhen, wie es manch andere tun. Unser Porzellan ist wirklich gut, aber eben nicht 100% perfekt, ebenso wie wir, wie unser Essen und unsere Lebensgewohnheiten und die Natur. Dieser Artikel unserer Alumina Porzellan Kollektion bietet der zugedachten Verwendung den optimalen Schnittpunkt höchster Gebrauchsfähigkeit zu einem wirklich guten Preis!




Multifunktion:
Dieser Artikel Porzellan Wok-Teller 25 cm "Moreno braun" gefertigt aus hochwertigem Hartporzellan hat natürlich noch weitere, vielseitige Verwendungs- und Einsatzmöglichkeiten als Mitglied der Produktfamilie REACTIVE TREND - In Punkto Preis-Leistungsverhältnis in der Qualitätsstufe High Quality. Gleichermaßen ein gutes Online-Angebot zu einem günstigen Preis.

Andere Interessenten und Kunden suchten diesen Artikel als .
Porzellan Platte tief 31 x 21 cm "Baltic" Art.-Nr.: EP008 Porzellan Platte tief 31 x 21 cm "Baltic"
3,99 € * 10,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Servierschale 27 cm "Granito" Reactive Trend Art.-Nr.: RT510 Porzellan Servierschale 27 cm "Granito"...
15,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Servierschale 27 cm "Coral" Reactive Trend Art.-Nr.: RT610 Porzellan Servierschale 27 cm "Coral" Reactive...
15,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Schalenplatte 38 cm "Wood Dekor" - 2. Wahl Art.-Nr.: WD138B1 Porzellan Schalenplatte 38 cm "Wood Dekor" -...
11,90 € * 23,80 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller tief 23 cm "Fine Dining" Art.-Nr.: FD124 Porzellan Teller tief 23 cm "Fine Dining"
8,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller tief 26 cm "Klassik" Art.-Nr.: PB27 Porzellan Teller tief 26 cm "Klassik"
4,90 € *
zzgl. MwSt  
12-tlg. Pack Porzellan Profi-Pastateller 26 cm Art.-Nr.: PB27PACK12 12-tlg. Pack Porzellan Profi-Pastateller 26 cm
58,80 € *
zzgl. MwSt  
6er Angebots-Set Profi Pastateller 26 cm Art.-Nr.: PB27PACK6 6er Angebots-Set Profi Pastateller 26 cm
29,40 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller tief 31 x 24 cm "Ovali" Art.-Nr.: PBO31 Porzellan Teller tief 31 x 24 cm "Ovali"
9,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan 3er Segmentplatte "Tris di Pasta" oval 35 cm Art.-Nr.: PLA435 Porzellan 3er Segmentplatte "Tris di Pasta"...
16,90 € *
zzgl. MwSt  
6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm Art.-Nr.: ST225PACK6 6er Pack Alumina Porzellan Salatbowl 25 cm
65,40 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Teller tief 25 cm "Style" Art.-Nr.: ST025 Porzellan Teller tief 25 cm "Style"
10,90 € *
zzgl. MwSt  
Porzellan Gourmet Teller tief 22,0 cm "Style" Art.-Nr.: ST122 Porzellan Gourmet Teller tief 22,0 cm "Style"
8,90 € *
zzgl. MwSt  
Zuletzt angesehen