Warenkunde Porzellan & Keramik

Luftlöcher in Griffen, Henkeln, Knäufen und Deckeln

Kleine Öffnungen an Griffen, Henkeln, Deckelknöpfen oder Knäufen sind bei Porzellan häufig keine Fehler, sondern eine technische Notwendigkeit. Sie dienen als Luftauslass während des Brennvorgangs und ermöglichen die sichere Herstellung hohler oder teilweise hohler Formteile.

Warum haben Griffe und Knäufe kleine Öffnungen?

Porzellanartikel mit einem massiven wirkenden Griff, einem Henkel, einem Knauf oder einem Deckelknopf besitzen häufig ein kleines, kaum wahrnehmbares Loch. Diese Öffnung ist kein zufälliger Makel, sondern erfüllt eine wichtige technische Funktion in der Herstellung.

Viele dieser Bauteile sind nicht vollständig massiv, sondern enthalten im Inneren eine kleine Hohlkammer. Während des Brennvorgangs erhitzt sich die eingeschlossene Luft in dieser Hohlkammer. Ohne eine geeignete Luftauslassöffnung könnte sich Druck aufbauen, der zu Rissen, Verformungen oder sogar zum Aufplatzen des Artikels führen kann.

Das Luftloch sorgt also dafür, dass Luft und entstehende Gase während des Brandes kontrolliert entweichen können. Erst dadurch lassen sich bestimmte Griffe, Hohlkörper, Knäufe und Deckelteile technisch zuverlässig herstellen.

Warum kann man solche Öffnungen nicht einfach weglassen?

Würde man einen Henkel, Knauf oder Griff ohne Luftauslass herstellen, müsste das Bauteil entweder vollständig massiv gefertigt oder nachträglich anders konstruiert werden. Beides ist in der Porzellanherstellung nur sehr eingeschränkt möglich.

Ein vollständig massiver Griff oder Knauf wäre deutlich schwerer. Dieses zusätzliche Gewicht könnte während des Trocknens und Brennens zu Verformungen führen. Bei Henkeln besteht zudem die Gefahr, dass sie sich im Brennprozess verziehen oder sogar vom Körper lösen.

Auch eine geschlossene Hohlkammer ist keine Lösung. Eingeschlossene Luft dehnt sich beim Erhitzen aus und benötigt einen kontrollierten Austritt. Die kleine Öffnung ist daher eine konstruktive Notwendigkeit und kein Zeichen mangelhafter Verarbeitung.

Luftausgleich

Das Loch ermöglicht den Austritt von Luft und Gasen während des Brennvorgangs.

Formstabilität

Hohle oder teilweise hohle Bauteile lassen sich dadurch sicherer trocknen und brennen.

Technische Notwendigkeit

Die Öffnung ist bei vielen Griffen, Knäufen und Deckelteilen konstruktiv erforderlich.

Warum werden Luftlöcher nicht einfach verschlossen?

Manche Anbieter verschließen solche Öffnungen nachträglich mit Kunststoffen, Silikonen oder anderen Fremdstoffen. Aus Sicht der Optik kann dies zunächst attraktiv wirken, weil die Öffnung nicht mehr sichtbar ist. Technisch und hygienisch ist diese Lösung jedoch kritisch zu betrachten.

Porzellan und Kunststoffe besitzen unterschiedliche Materialeigenschaften. Sie reagieren verschieden auf Wärme, Feuchtigkeit, Reinigungsmittel, Spülprozesse und Alterung. Auch das Korrosions- und Alterungsverhalten keramischer Massen unterscheidet sich deutlich von dem vieler Kunststoffe oder Dichtmassen.

Für Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen oder im Umfeld von Speisen und Getränken eingesetzt werden, müssen verwendete Materialien besonders sorgfältig beurteilt werden. Eine nachträgliche Versiegelung mit Fremdstoffen ist daher nicht automatisch unbedenklich.

Historische Lösung: Verschließen mit Porzellanschlicker

In früheren Zeiten wurden solche Öffnungen bei hochwertigen Weißwaren oder dekoriertem Porzellan teilweise nachträglich mit Porzellanschlicker verschlossen. Anschließend musste der Artikel erneut gebrannt werden.

Diese Methode ist aufwendig und kostenintensiv. Zudem entsteht ein zusätzliches Produktionsrisiko: Beim zweiten Brand können sich Knäufe, Griffe oder Deckelteile verformen. Der zusätzliche Brennvorgang erhöht damit den Ausschuss und verteuert die Ware erheblich.

Heute wird dieses Verfahren deshalb nur noch in besonderen Fällen eingesetzt, etwa bei sehr hochwertigen oder dekorativen Artikeln, bei denen der optische Anspruch den zusätzlichen Aufwand rechtfertigt.

Warum das Luftloch notwendig ist

Druckausgleich beim Brand

Eingeschlossene Luft dehnt sich bei hohen Temperaturen aus und muss kontrolliert entweichen können.

Schutz vor Rissen

Ohne Öffnung könnten Spannungen entstehen, die zu Rissen oder Aufplatzungen führen.

Geringeres Gewicht

Hohl geformte Bauteile sind leichter und lassen sich stabiler mit dem Porzellankörper verbinden.

Sichere Herstellung

Viele Griffe, Henkel, Knäufe und Deckelteile können nur mit einer solchen Öffnung zuverlässig gefertigt werden.

Optik und Platzierung der Öffnung

Bei hochwertiger Fertigung wird darauf geachtet, die Luftauslassöffnung so unauffällig wie möglich zu platzieren. Sie sollte klein, sauber ausgeformt und möglichst an einer optisch wenig störenden Stelle angebracht sein.

Entscheidend ist, dass die Öffnung ihre technische Funktion erfüllt, ohne die Nutzung des Artikels zu beeinträchtigen. Sie sollte so gestaltet sein, dass feste Fremdstoffe nach Möglichkeit nicht eindringen können und die Öffnung bei normalem Gebrauch nicht störend wahrgenommen wird.

Eine kleine, sauber ausgeführte Öffnung ist daher ein Zeichen einer technischen Notwendigkeit und nicht automatisch ein Hinweis auf eine unsaubere Produktion.

Restwasser nach dem Spülen

Beim maschinellen Spülen kann es vorkommen, dass geringe Mengen Wasser in eine solche Hohlkammer gelangen. Dies lässt sich konstruktiv nicht immer vollständig ausschließen, insbesondere wenn der Artikel direkt den Spüldüsen ausgesetzt ist.

Wichtig ist, dass sich die Öffnung nicht im direkten Kontaktbereich von Speisen oder Getränken befindet und dass eventuell vorhandenes Restwasser nicht in die Nutzfläche des Artikels laufen kann. Bei sachgerechter Konstruktion bleibt die Gebrauchseignung erhalten.

Verbleibende Restfeuchtigkeit trocknet in der Regel durch natürliche Verdunstung. Eine geringe Restfeuchte ist daher kein Produktionsfehler, sondern eine mögliche Begleiterscheinung hohl gearbeiteter Porzellanteile.

Empfehlungen für den Gebrauch

Schräg einstellen

Artikel mit Luftöffnung sollten im Spülkorb möglichst leicht schräg stehen, damit Wasser besser ablaufen kann.

Spüldüsen vermeiden

Die Öffnung sollte möglichst nicht direkt dem starken Wasserstrahl der Spüldüsen ausgesetzt sein.

Abtropfen lassen

Nach dem Spülen sollte der Artikel kurz abtropfen und ausreichend trocknen können.

Restfeuchte beachten

Bei gewerblichem Schnelleinsatz sollte vor erneuter Befüllung geprüft werden, ob Restfeuchte ausgetreten ist.

Hinweis für den gewerblichen Einsatz

In der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung werden Porzellanartikel häufig in sehr kurzen Intervallen gespült, getrocknet und erneut eingesetzt. Gerade im Stoßgeschäft bleibt oft wenig Zeit für vollständiges Abkühlen und Austrocknen.

Sollte es in solchen Situationen zu unerwünschter Restfeuchte aus einem hohlen Griff, Knauf oder Deckelteil kommen, empfiehlt es sich, den Artikel nach dem Spülen kurz ruhen zu lassen oder vor erneuter Befüllung separat zu prüfen.

In Einzelfällen kann ein kurzer Erwärmungsvorgang, beispielsweise für wenige Sekunden in der Mikrowelle bei geeigneten Artikeln, helfen, verbliebene Restfeuchte schneller verdunsten zu lassen. Dabei sind stets die produktspezifischen Nutzungshinweise und die Eignung des Artikels zu beachten.

Warum das Luftloch kein Produktionsfehler ist

Eine kleine Luftauslassöffnung an Griffen, Henkeln, Knäufen oder Deckeln ist in vielen Fällen konstruktiv unvermeidbar. Sie entsteht nicht durch Nachlässigkeit, sondern aus der technischen Notwendigkeit, Porzellan sicher und formstabil brennen zu können.

Ohne diese Öffnung wären viele hohle oder teilweise hohle Formteile entweder nicht herstellbar oder deutlich anfälliger für Risse, Verformungen und Ausschuss. Auch eine nachträgliche Versiegelung ist nicht in jedem Fall sinnvoll oder lebensmittelrechtlich unbedenklich.

Deshalb wird eine sauber ausgeführte, kleine und unauffällig platzierte Luftöffnung nicht als Produktionsfehler bewertet, sondern als material- und fertigungsbedingtes Merkmal der Ware.

Fazit

Luftlöcher in Griffen, Henkeln, Knäufen und Deckeln sind bei Porzellan häufig eine notwendige technische Öffnung. Sie ermöglichen den Druckausgleich während des Brandes und verhindern Schäden durch eingeschlossene Luft.

Eine nachträgliche Versiegelung mit Kunststoffen oder Silikonen ist nicht immer sinnvoll, da Porzellan und Fremdstoffe sehr unterschiedliche Materialeigenschaften besitzen und im Lebensmittelumfeld besonders sorgfältig bewertet werden müssen.

Entscheidend ist eine kleine, saubere und unauffällige Ausführung der Öffnung. Bei sachgerechter Nutzung, richtiger Spülposition und ausreichender Trocknung stellt ein solches Luftloch keinen Mangel dar, sondern ein notwendiges Merkmal der Porzellanherstellung.

Übrigens, auch unsere Angebote sind interessant!

Nicht nur ein Blick in unsere Warenkunde lohnt sich! Unsere Angebote, besonders unsere Angebote der Woche bieten enorme preisliche Vorteile gegenüber den Listenpreisen. Alle Angebote gelten nur solange der Vorrat reicht!

Artikel: AB144PACK6

6er Set Windaschenbecher 13 cm ''Greece''

6 x AB 144: D 13,0 x H 4,5 cm

Sofort verfügbar

32,20 €* 36,60 €* (-12.02%)

zzgl. MwSt.