Salat servieren


Die grüne Küche ist heute mehr denn je ein wichtiger und vor allem eigenständiger Baustein im gastronomischen Gesamtangebot. Längst schon hat sich die einstige Beilage zu phantasievollen und ansprechenden Hauptspeisen entwickelt und sind geprägt von einer hohen Eigenständigkeit der Küche und dem Klassiker Caesar Salad durchaus ebenbürtig. Feine Filetstreifen, Lachs und Hühnchenbrust sind die wohl populärsten Salatveredler. Seltener die Salatvariationen wie der überbackenen Ziegenkäses mit Hönig-Senfsauce an frischem Rucola, oder der Blattsalat mit Wachteleiern und Kaviar. Egal in welcher Preisklasse der Salat positioniert wird, erst ein schöner Rahmen aus weißem Porzellan verleiht der grünen Küche den Rahmen, ein veganes Highlight zu kreieren. Der Salat hat das Recht auf Eigenständigkeit und sollte nicht in demselben tiefen Teller serviert werden, wie die Rinderbouillon am Nebentisch. Lassen Sie sich ansprechen von einigen Serviervorschlägen für Ihre Sommersalate, Salatbeilagen und eigenständigen Salatkreationen.

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Die grüne Küche ist heute mehr denn je ein wichtiger und vor allem eigenständiger Baustein im gastronomischen Gesamtangebot. Längst schon hat sich die einstige Beilage zu phantasievollen und ansprechenden Hauptspeisen entwickelt und sind geprägt von einer hohen Eigenständigkeit der Küche und dem Klassiker Caesar Salad durchaus ebenbürtig. Feine Filetstreifen, Lachs und Hühnchenbrust sind die wohl populärsten Salatveredler. Seltener die Salatvariationen wie der überbackenen Ziegenkäses mit Hönig-Senfsauce an frischem Rucola, oder der Blattsalat mit Wachteleiern und Kaviar. Egal in welcher Preisklasse der Salat positioniert wird, erst ein schöner Rahmen aus weißem Porzellan verleiht der grünen Küche den Rahmen, ein veganes Highlight zu kreieren. Der Salat hat das Recht auf Eigenständigkeit und sollte nicht in demselben tiefen Teller serviert werden, wie die Rinderbouillon am Nebentisch. Lassen Sie sich ansprechen von einigen Serviervorschlägen für Ihre Sommersalate, Salatbeilagen und eigenständigen Salatkreationen.

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Dressingtopf "Klassik" 1,5 l Art.-Nr.: DT119 Dressingtopf "Klassik" 1,5 l
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 29,10 €
ab 26,40 € *
inkl. MwSt

Dressingtopf "Klassik" 2,5 l Art.-Nr.: DT123 Dressingtopf "Klassik" 2,5 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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Dressingtopf "Modern" 0,50 l Art.-Nr.: DT212 Dressingtopf "Modern" 0,50 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 13,00 €
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Dressingtopf "Modern" 1,6 l Art.-Nr.: DT217 Dressingtopf "Modern" 1,6 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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Dressingtopf "Modern" 2,6 l Art.-Nr.: DT220 Dressingtopf "Modern" 2,6 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
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inkl. MwSt

Porzellan Ölflasche mit Prägung "O" (**) Art.-Nr.: FL101 Porzellan Ölflasche mit Prägung "O" (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 6,80 €
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Porzellan Essigflasche mit Prägung "E" (**) Art.-Nr.: FL102 Porzellan Essigflasche mit Prägung "E" (**)
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 6,80 €
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Porzellan Schöpfkelle & Suppenkelle 18 cm Art.-Nr.: KPL017 Porzellan Schöpfkelle & Suppenkelle 18 cm
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
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Porzellan Schöpfkelle & Suppenkelle 27 cm Art.-Nr.: KPL028 Porzellan Schöpfkelle & Suppenkelle 27 cm
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 18,50 €
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2-tlg. Porzellan Salatbesteck 29 cm (**) Art.-Nr.: KPL229 2-tlg. Porzellan Salatbesteck 29 cm (**)
Material: Durable
Qualität: Basic
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2-tlg. Porzellan Zitruspresse 0,30 l Art.-Nr.: KPP030 2-tlg. Porzellan Zitruspresse 0,30 l
Material: Hartporzellan
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Salatschüssel eckig 25,5 cm weiß Art.-Nr.: SK222FA1 Salatschüssel eckig 25,5 cm weiß
Material: High Alumina Porzellan
Qualität: High Quality
UVP: 44,00 €
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