Salat servieren


Die grüne Küche ist heute mehr denn je ein wichtiger und vor allem eigenständiger Baustein im gastronomischen Gesamtangebot. Längst schon hat sich die einstige Beilage zu phantasievollen und ansprechenden Hauptspeisen entwickelt und sind geprägt von einer hohen Eigenständigkeit der Küche und dem Klassiker Caesar Salad durchaus ebenbürtig. Feine Filetstreifen, Lachs und Hühnchenbrust sind die wohl populärsten Salatveredler. Seltener die Salatvariationen wie der überbackenen Ziegenkäses mit Hönig-Senfsauce an frischem Rucola, oder der Blattsalat mit Wachteleiern und Kaviar. Egal in welcher Preisklasse der Salat positioniert wird, erst ein schöner Rahmen aus weißem Porzellan verleiht der grünen Küche den Rahmen, ein veganes Highlight zu kreieren. Der Salat hat das Recht auf Eigenständigkeit und sollte nicht in demselben tiefen Teller serviert werden, wie die Rinderbouillon am Nebentisch. Lassen Sie sich ansprechen von einigen Serviervorschlägen für Ihre Sommersalate, Salatbeilagen und eigenständigen Salatkreationen.

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Die grüne Küche ist heute mehr denn je ein wichtiger und vor allem eigenständiger Baustein im gastronomischen Gesamtangebot. Längst schon hat sich die einstige Beilage zu phantasievollen und ansprechenden Hauptspeisen entwickelt und sind geprägt von einer hohen Eigenständigkeit der Küche und dem Klassiker Caesar Salad durchaus ebenbürtig. Feine Filetstreifen, Lachs und Hühnchenbrust sind die wohl populärsten Salatveredler. Seltener die Salatvariationen wie der überbackenen Ziegenkäses mit Hönig-Senfsauce an frischem Rucola, oder der Blattsalat mit Wachteleiern und Kaviar. Egal in welcher Preisklasse der Salat positioniert wird, erst ein schöner Rahmen aus weißem Porzellan verleiht der grünen Küche den Rahmen, ein veganes Highlight zu kreieren. Der Salat hat das Recht auf Eigenständigkeit und sollte nicht in demselben tiefen Teller serviert werden, wie die Rinderbouillon am Nebentisch. Lassen Sie sich ansprechen von einigen Serviervorschlägen für Ihre Sommersalate, Salatbeilagen und eigenständigen Salatkreationen.

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Porzellan Schale 23 cm oval "Alina" Art.-Nr.: AI023 Porzellan Schale 23 cm oval "Alina"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 25,60 €
14,90 € * 25,60 € *
inkl. MwSt  

Salatschale 26 cm "Schiffchenform" Art.-Nr.: BAT026FA4 Salatschale 26 cm "Schiffchenform"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 13,50 €
ab 12,25 € *
inkl. MwSt  

Salatschale 30 x 13 cm Boot Art.-Nr.: BAT230FA4 Salatschale 30 x 13 cm Boot
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 18,90 €
ab 17,10 € *
inkl. MwSt  

Porzellan Schale 13 cm / 0,10 l "Bowlcups" Art.-Nr.: DB1013 Porzellan Schale 13 cm / 0,10 l "Bowlcups"
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 7,10 €
ab 6,45 € *
inkl. MwSt  

Porzellan Dressingtopf "Klassik" 1,5 l Art.-Nr.: DT119 Porzellan Dressingtopf "Klassik" 1,5 l
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 29,10 €
19,90 € * 29,10 € *
inkl. MwSt  

Porzellan Dressingtopf "Klassik" 2,5 l Art.-Nr.: DT123 Porzellan Dressingtopf "Klassik" 2,5 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 40,00 €
25,90 € * 40,00 € *
inkl. MwSt  

Porzellan Dressingtopf "Modern" 0,50 l Art.-Nr.: DT212 Porzellan Dressingtopf "Modern" 0,50 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 13,00 €
ab 11,75 € *
inkl. MwSt  

Porzellan Dressingtopf "Modern" 1,6 l Art.-Nr.: DT217 Porzellan Dressingtopf "Modern" 1,6 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 33,00 €
29,85 € *
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Porzellan Dressingtopf "Modern" 2,6 l Art.-Nr.: DT220 Porzellan Dressingtopf "Modern" 2,6 l
Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
UVP: 35,60 €
12,90 € * 35,60 € *
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Salatteller 31 x 21 cm "Design" Art.-Nr.: EP009FA1 Salatteller 31 x 21 cm "Design"
Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
UVP: 34,60 €
31,35 € *
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Salatteller 23 cm quadratisch Art.-Nr.: FD124FA1 Salatteller 23 cm quadratisch
Material: High Alumina Porzellan
Qualität: High Quality
UVP: 13,60 €
ab 12,30 € *
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Salatschüssel 23 x 23 cm Art.-Nr.: FD223FA1 Salatschüssel 23 x 23 cm
Material: High Alumina Porzellan
Qualität: High Quality
UVP: 20,00 €
ab 18,10 € *
inkl. MwSt  

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