Pour les cuisiniers et les passionnés de soupe, la présentation des tasses à soupe au sein du groupe de produits Gobelets et tassesest sans doute très inhabituelle. Mais comme la langue allemande classe la soupière dans le groupe des tasses, nous consacrons aux soupières cette catégorie à part, extraite du groupe de produits Tassen.
Dans le langage des porcelainiers, le nom de soupière désigne toujours la combinaison d'une soupière et d'une soucoupe, c'est-à-dire d'une tasse supérieure à soupe - à laquelle est fixée au moins une anse - et d'une soucoupe ensemble. Dans le langage des cuisiniers et des gastronomes, ce terme n'existe pas et la tasse à soupe ne désigne généralement que la tasse supérieure à soupe. Afin de répondre à notre exigence de professionnels pour les professionnels, il nous arrive de combiner le langage de la cuisine avec celui de la porcelaine. C'est ainsi que nous avons créé cette rubrique pour vous et que nous présentons ici, en tant qu'extrait des "gobelets et tasses", les tasses à soupe ou les bols à soupe individuellement et avec les soucoupes à soupe. Vous trouverez d'ailleurs les tasses à soupe sans anse dans la rubrique "Bols & Bowls", les assiettes à soupe dans la rubrique "Assiettes et plats" et le tout dans nos inspirations.
