Vorwort
Eine Kollektion von 4.000 Artikeln und Ideen in Porzellan bietet ein riesiges Spektrum an Variationen und Möglichkeiten. Neben der Sortierung unserer Kollektion nach Warengruppen, die vor allem den konkret Suchenden schnelle Ergebnisse liefert, braucht es vor allem aber auch Anregungen und Inspirationen, was man wann zu welchem Anlass wie präsentieren kann. Nicht nur die Hausfrau steht jede Woche aufs Neue vor dem Rätsel "was koche ich heute"?
Auch professionelle Gastgeber sind stets auf der Suche nach etwas Besonderem, dass die Gäste beeindruckt, den Betrieb und letztlich die Kasse beflügelt. Die Kunst des Erfolges liegt dabei in der Gabe, die gewöhnlichen Zutaten eines Gerichtes zu einer eigenen Speisen von hoher Alleinstellung zu kreieren. Der Koch ist für den geschmacklich kulinarischen Teil diese Eigenständigkeit verantwortlich und das Tafelgeschirr muss untermalend den optischen Rahmen betonen.
Ein Kalenderjahr bietet viele saisonale und regionale Möglichkeiten, sich von den alltäglichen Speisen abzuheben. Gerade saisonale Produkte stehen dabei mehr und mehr im Vordergrund. Spargel, Erdbeeren, Kürbis, Rüben und viele andere Gemüsesorten aus nachhaltigem regionalen Anbau ermöglichen eine abwechslungsreiche Küche rund um den Kalender.
Diese Erkenntnisse haben uns beflügelt, unser Sortiment auch in Themen, Anlässen und Speisen zu sehen frei nach dem Motto Unser Geschirr ist das Handwerkszeug der Küche. So haben wir diese Rubrik Inspiration in drei Gruppen eingeteilt.
- Vorschläge zu Anlässen und Themen
- Kaufberatung nach Betriebsformen
- Serviervorschläge nach Speisen.
Wenn Sie also auf der Suche nach Darbietung und Innovationen sind, um Ihre Speisen und kulinarischen Künste auch optisch in den Vordergrund zu heben, dann sind Sie in dieser Rubrik richtig, um sich inspirieren zu lassen. Und wenn Ihnen hier etwas fehlt oder Sie weitere Anregungen und Ideen FÜR UNS haben, dann sprechen Sie uns einfach an.
