Schlägt man auf der Suche nach einer passenden Speise nach, ob Kochbuch oder Internet, gibt es 1.001 Rezepte und Vorschläge aus allen Herren Ländern. Schaut man sich die Bilder an, wie diese Speisen dann präsentiert werden, erstaunt es uns immer wieder, wie unpassend Speisen und Serviergeschirre aufeinander abgestimmt sind.
Essen als reine Nahrungsaufnahme erlaubt alles, was keine Arbeit macht. Im Zweifel isst man die Pizza aus dem Karton oder die Pasta aus der Aluschale. Aber Speisen als Event sollte nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen. Dabei ist es wichtig, feststehende Regeln zu beachten, um keinen Stilbruch zu erleiden. Eine echte Crème Brûlée serviert man eben nur in einer runden Laffenschale mit Flammenrelief. So ist das mit vielen Speisen. Aber abgesehen von den feststehenden Servierregeln gibt es auch eine Reihe optischer und funktionaler Vorzüge, die man beachten kann und so das Ergebnis und das Erlebnis der mühevoll zubereiteten Speise zu erhöhen. So haben wir in dieser Inspiration "Anlässe und Events" für Sie einige Ereignisse mit Serviervorschlägen aus Porzellan zusammengetragen, die Ihnen Ideen und Anregungen für eine gelungene Veranstaltung bieten können. Denn bei jedem guten Essen, bei jeder Party und Veranstaltung spielen die optischen Details eine ebenso große Rolle wie die geschmacklichen Aspekte der gebotenen Speisen.Und wenn Sie eine Inspiration oder Vorschläge für uns haben, sind Sie mehr als willkommen, uns darüber zu berichten.
Viel Spaß und gutes Gelingen!