
Porzellan mit besonderer Eignung für den Room-Service
Eine besonders anspruchsvolle Form der Gastlichkeit stellt der Room-Service dar. Besonders deshalb, weil dieser Zimmerservice extreme Anforderungen an die Speisen selbst und an das Servieren, bzw. den hygienischen Speisentransport von der Küche bis zum Zimmer darstellt.
Neben der hygienischen Sicherung der Speisen geht es bei dem richtigen Porzellan für den Room-Service vor allem um thermische und physische Stabilität. Bei allen praktischen Anforderungen eines guten Room-Service im Hotel sollte der Gast nicht das Gefühl einer Krankenhausverpflegung bekommen – für deren Problemlösungen übrigens weit mehr professionelle Systeme zur Verfügung stehen als für ein Hotel.
Im Wesentlichen besteht der Room Service aus drei verschiedenen Mahlzeiten: Dem Frühstück, einer vollwertigen Hauptspeise oder einem Zwischensnack. Eine Unterscheidung von Mittag- und Abendessen ist meist nicht feststellbar, weil ab einer gewissen Anzahl Sterne eines Hotels der Service eine warmes Essen rund um die Uhr gewährleistet werden muss. Eine Anreise aus New York liegt 6 Stunden zurück, ein Gast aus Hong Kong 6 Stunden vor unseren europäischen Essenszeiten.
In dieser Rubrik Room-Service von Holst Porzellan präsentieren wir Ihnen einen Auszug aus unserer Kollektion von Artikeln, die wir als besonders geeignet für den Zimmerservice erachten. Als Beispiel der besonderen Eignung nennen wir das Clochenkonzept DE001 mit dem Sie fünf verschiedene Tellerarten für ganz unterschiedliche Hauptspeisen mit ein- und derselben Cloche servieren können; zur Verfügung stehen ein Abteilteller, ein Teller tief für große Salate und Pastagerichte sowie zwei flache Menüteller. Oder nehmen wir den Eierbecher Eco, der nur 2/3 der Fläche eines herkömmlichen Eierbechers einnimmt und weitaus standfester ist als ein Eierbecher in Kelch- oder Becherform. Trinkbecher Peter hat eine Schwappschutzform und so hat jeder der mehr als 40 Artikel für den perfekten Roomservice aus Porzellan seine ganz besondere Eignung für Gast, Gastgeber und das Portemonnaie.
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Artikel-Nr.: MP159
Porzellan Servier-Platte 31 x 20 cm "Snack I"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
Artikel-Nr.: MP160
Porzellan Platte 27 x 18 cm oval "Snack II"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality
Artikel-Nr.: CT026SET2
2-tlg. Speisen-Sevierset 25,5 cm mit ClocheMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: FT025FA1
2-tlg. Speisen-Servierset Porzellan Teller & Klarsicht ClocheMaterial: Hartporzellan
Qualität: High Quality
Artikel-Nr.: GVP003DE
2-tlg. Abteil-Speisenplatte mit Schutz- & ServierclocheMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: PB27SET2
2-tlg. Salat- und Pastateller Set mit Servier- und SchutzclocheMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: ST025FA3
2-tlg. Set Porzellan Teller tief 25 cm "Style" plus KlarsichtclocheMaterial: Hartporzellan
Qualität: High Quality
Artikel-Nr.: VD010
Porzellan Schale 17,5 cm/0,55 l rund "Solo Uno Schalenset"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: YK001
Porzellan Schale 11 cm/0,04 l eckig "Duo"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: AU530AU
2-tlg. Schalenset 0,30 l m. Deckel-UntereMaterial: Hartporzellan
Qualität: High Quality
Artikel-Nr.: GVQ027SET2H
2-tlg.Porzellan Stapelschale 0,27 l m.Deck.klar h.Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: GVQ027SET2N
2-tlg. Porzellan Stapelschale 0,27 l m.D.klar ndr.Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: GVQ030SET2H
2-tlg. Schalenset 0,30 l eckig mit Klarsichtdeckel hochMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: GVQ030SET2N
2-tlg. Schalenset 0,30 l eckig mit Klarsichtdeckel niedrigMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: LK045SET
2-tlg. Set Porzellan Löwenkopf-Portionstasse mit DeckelMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: MA338SET2
2-tlg. Porzellan Servierset 0,60 l "Maxima"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
Artikel-Nr.: MP159SETDB
2-tlg. Porzellan Servierset "Bowlcup"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
Artikel-Nr.: MP160ACC05
2-tlg. Porzellan Suppen-Servier-Set "Vario"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: MP160SL
2-tlg. Porzellan Fritten- & Snack-Set "Tüte"Material: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: MP159SETTB
2-tlg. Porzellan Nacho-Servierset "Cinema"Material: Hartporzellan
Qualität: Budget
Artikel-Nr.: AU530UTP
2-tlg. Schalenset 0,30 l mit UntertasseMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: ACS108
Teesieb Tee-Ei mit Porzellan TeekanneMaterial: Hartporzellan
Qualität: High Quality
Artikel-Nr.: GVB024K
Porzellan Trinkbecher 0,25 l "Peter" stapelbarMaterial: Hartporzellan
Qualität: Basic
Artikel-Nr.: TFO001
3-tlg. Porzellan Tee-Set "Tea for One"Material: Hartporzellan
Qualität: High Quality